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Nagel Gaststätte Zum Nagel

Weimarische Straße 10
99438 Bad Berka

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Speisekarte von Nagel Gaststätte Zum Nagel

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Zuletzt aktualisiert am 11.11.2022
Klare, bunte Möhrensuppe
mit Blattpetersilie
5,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Samtige Kürbis - Kokossuppe,
mit Ingwer abgerundet und serviert mit einem Hähnchen - Saté - Sesam Spieß
8,00 €
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Klassisches Carpaccio vom Black Angus,
mit Kürbiskernöl, gerösteten Pinienkernen und Parmesan
12,00 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kürbis - Apfelsalat mit knackigem Radicchio,
gebackenem Kürbis, frischem Feldsalat, gerösteten Haselnüssen und einer Möhrenreduktion
11,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hausgebeizter Cranberry Lachs,
mit fein scharfer Wasabi Majonaise
12,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hirschsteak „Diana“
mit frischem Herbsttrüffel, dazu servieren wir Tagliatelle und Brokkoliröschen
34,00 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Nagel - NEU-
300-400g gereiftes Entrecôte mit flambierter Cognac Jus, Zucchinispaghetti und gerösteten Sonnenblumenkernen,
33,00 €
1. Gang azu ein kleiner Salatteller
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Auberginenröllchen,
mit Brokkoli - Ricotta - Füllung auf Tomaten Spinat Gemüse
17,00 €
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Burger mit Buttermilkchicken,
dazu Coleslaw und Süßkartoffelpommes, Salat
18,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Steinpilz Risotto,
einfach, saisonal und lecker
19,00 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Minestrone mit Zucchini Nudeln,
angerichtet in einer Bowl, dazu Oliven Pesto
17,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Creme brulee
mit Birnenchutney
6,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hausgebackenes Birnen - Sacher - Törtchen,
überzogen mit herber Schokolade und gerösteten, gesalzenen Erdnüssen
8,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Nagel Gaststätte Zum Nagel ist der 11.11.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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