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Pfälzer Wald

Kurtalstraße 77
76887 Bad Bergzabern

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Speisekarte von Pfälzer Wald

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Zuletzt aktualisiert am 15.03.2024
Salat der Saison
6,00 €
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½ Dutzend Weinbergschnecken
Kräuterbutter | französisches Weißbrot
13,00 €
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Feldsalat
Speck | Croûtons
14,00 €
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Norwegischer Räucherlachs
Sahnemeerrettich | Butter Toastbrot
19,00 €
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Kräuter-Flädle
in einer Rinderkraftbrühe
9,00 €
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Markklößchen
in einer Rinderkraftbrühe
9,00 €
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Grießklößchen
in einer Rinderkraftbrühe
9,00 €
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Tomaten-Creme-Suppe
Sahnehäubchen
10,00 €
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UNSERE MENÜEMPFEHLUNG
39,00 €
1. Gang Kräuter-Flädle in einer Rinderkraftbrühe
2. Gang Kalbfleischklöße Meerrettichsauce | Salzkartoffeln Rote Beete
3. Gang Panna Cotta Erdbeeren
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Schweine Schnitzel
Pommes Frites
16,00 €
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hausgemachte Spinatknödel
zerlassene Butter | Parmesan
17,00 €
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Kalbsleber „sauer“
hausgemachte Spätzle
21,00 €
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Ungarisches Gulasch
hausgemachte Kartoffelknödel
22,00 €
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Kalbfleischfrikadelle
frischem Marktgemüse hausgemachten Kartoffelkroketten
23,00 €
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Kalbsrahmsteak
hausgemachten Spätzle
24,00 €
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Wiener Schnitzel vom Kalb
Preiselbeeren | Pommes Frites
24,00 €
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Ochsenzunge
in Madeira | Salzkartoffel
24,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Cordon bleu vom Kalb
Pommes Frites
25,00 €
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Medaillons vom Schweinfilet
frischem Marktgemüse hausgemachten Kartoffelkroketten
28,00 €
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Argentinisches Rumpsteak
Kräuterbutter | Bratkartoffel
29,00 €
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Kalbsleber
Kräuterbutter | grüne Bohnen Bratkartoffel
30,00 €
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Kalbsrückensteak natur
frischem Marktgemüse hausgemachten Kartoffelkroketten
33,00 €
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Rinderfilet
Sauce Béarnaise hausgemachte Kartoffelkroketten
35,00 €
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Norwegischer Silberlachs
in Safransauce | Basmati-Reis
25,00 €
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Zanderfilet "Müllerin Art"
zerlassene Butter Salzkartoffeln
27,00 €
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Kugel Eis
Vanille, Erdbeere, Schokolade, Walnuss, Pistazie, Haselnuss
2,50 €
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Eierlikörbecher
Sahne
9,00 €
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Crème Caramel
Sahne
10,00 €
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flambierte Himbeeren
Vanilleeis | Sahne
10,00 €
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Krokant Eisbecher
Sahne
10,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Pfälzer Wald ist der 15.03.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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