Speisekarte von Central
Beliebte Gerichte von Central
#Chicken Wings
8 #Chicken Wings, herzhaft mariniert und gebacken, Sweet Chili Sauce, Bauernbaguette
Suppen
#Chili con Carne
Mexikanischer Suppentopf mit Gemüsepaprika, Rindfleisch, Tomaten und Kidney Bohnen
Salate
Salat Central
Blattsalate und Gemüsestreifen im Central-Dressing mit Hähnchenbruststreifen, Tomaten, Ei und Gurken
Salat Salmo Salar
Blattsalate in Central Dressing mit gebratenen Lachswürfeln, Mango, Böhnchen, Tomaten, Ei und Gurken
Caesar’s Salad
Blattsalate in pikantem Caesar’s Dressing, mit gebratener Hähnchenbrust im Sesammantel, Croûtons und gekochtem Ei
Salat Wrap & Sandwich
Streetfood
Crostini
10 geröstete Baguettescheiben mit Pesto, Grana Padano, getrockneten Tomaten, Tomaten-Mozzarella Ragout und Oliventapenade
#Chicken Wings
8 #Chicken Wings, herzhaft mariniert und gebacken, Sweet Chili Sauce, Bauernbaguette
#Bruschetta Bolzano
Geröstetes Olivenbaguette mit Mozzarella, Tomaten, Crème Balsamico, Rucola und gehobeltem Grana Padano
Ranchero – Art of #Pizza
Weizentortilla mit Tomatensauce und geriebenem Mozzarella Margherita Mozzarella
Ranchero – Art of #Pizza
Weizentortilla mit Tomatensauce und geriebenem Mozzarella Champignon-Schinken
Ranchero – Art of #Pizza
Weizentortilla mit Tomatensauce und geriebenem Mozzarella Milano San Borgho Schinken, Rucola, Grana Padano, Olivenöl
Hauptgerichte - Unsere Klassiker
#Schnitzel
vom Schweinelachs nach Jäger Art mit Champignonrahmsauce, Röstkartoffeln, Beilagensalat
#Rumpsteak
250 g vom argentinischen Roastbeef mit Pfeffersauce, Prinzessböhnchen und Röstkartoffeln
Saltimbocca vom Schweinefilet
3 Schweinefiletsteaks mit Salbei und Schinken gebraten, Salbeisauce, hausgemachte Gnocchis, Tomatensalat
Saltimbocca vom Schweinefilet
3 Schweinefiletsteaks mit Salbei und Schinken gebraten, Salbeisauce, hausgemachte Gnocchis, Tomatensalat
Rotes #Thai-Curry
von der Poulardenbrust in pikanter Kokossauce mit frischem Gemüse und Basmatireis
Pasta
Hausgemachte Käsespätzle
mit Champignonsauce mit Allgäuer Emmentaler gratiniert, Beilagensalat
Gnocchi alla Piemontese
Hausgemachte Kartoffelgnocchi mit Salbei gebraten und einem Sugo von frischen Tomaten, Grana Padano
#Lasagne Tricolore
Auflauf von Nudelblättern, Spinat, Ricotta und Tomaten, Sc. Bechamel, Emmentaler, Tomatensauce
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