Speisekarte von Gasthaus Alte Scheune

Aus unserem Suppentopf & Vorspeisen

Tomatensüppchen

mit Mozzarella - Basilicum

5,20 €

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Märkische Hochzeitssuppe

aus Hühnerboullion vom Landhuhn mit Spargel, Grießklößchen und Eierstich

5,20 €

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Wildsuppe vom Flämingwild

mit Waldpilzen und Preiselbeeren

5,20 €

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Kleiner gemischter Salatteller

5,40 €

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Mozzarella mit Tomaten und frischem Basilikum

8,70 €

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Salatteller nach griechischer Art

mit Schafskäse, marinierten Oliven, Zwiebelringen, frischem Gemüse der Saison, verfeinert mit Balsamicoessig und Olivenöl

13,50 €

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Fliegersalat

frischer Marktsalat mit Tranchen von der Hähnchenbrust und Hausdressing

14,00 €

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Vegane Gerichte

Gemüsefrikassee

mit Kapern, Champignons, Karotten, Kohlrabi, Brokkoli, Blumenkohl und Mais dazu Petersilienkartoffeln

14,00 €

vegan

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Gebackene Champignonsköpfe

in Olivenöl gebraten mit viel Kräutern & Toast

14,50 €

vegan

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Vegetarische Gerichte

Gebackener Camembert

mit gezupften Salat auf Toast und Preiselbeeren

12,50 €

vegetarisch

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Spagetti

mit hausgemachter Tomatensoße und Basilikum

12,00 €

vegetarisch

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Kleinigkeiten für Zwischendurch

Original Lüsser „Herrentoast“

zartes Schweinefilet auf geröstetem Bauernbrot mit Sahnechampignons und Käse überbacken

13,80 €

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Strammer Max

3 Beelitzer Spiegeleier auf zwei mit Schinken belegten Graubrotschnitten

11,00 €

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Bauernfrühstück nach Landhausart

mit Spreewaldgurke und frischer Salatbeilage

13,50 €

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Gebackene Kartoffelspalten

mit Kräuterquark

6,80 €

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Deftige Speisen aus der Pfanne und vom Grill

Schnitzel „Hamburger Art“ vom Schweinerücken

mit Spiegelei an würzigen Bratkartoffeln und frischer Salatbeilage

17,50 €

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Eisbein mit Sauerkraut und Salzkartoffeln

14,50 €

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Schweinerückensteak vom Grill

mit Fläminger Sahnechampignons, knusprigen Pommes frites und frischer Salatbeilage

19,00 €

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Schweiserückensteak vom Grill

mit frischen Pfifferlingen und gebackenen Kroketten

21,50 €

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Schweinemedaillons “Gärtnerin Art”,

geschmorte Medaillons in Rahmsauce mit Gemüse und Kroketten

19,50 €

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Filettopf nach Art des Hauses,

Geschnetzeltes vom Schweinefilet mit Sahnechampignons und hausgemachten Berner Rösti

19,80 €

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Putengeschnetzeltes “Bombay”, zarte Streifen

aus dem Putenbrustfilet mit Südfrüchten in Curryrahm und Reis

19,90 €

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Gebratenes Rinderfilet

mit gerösteten Zwiebeln, an Röstkartoffeln und frischer Salatbeilage

26,00 €

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Aus Neptuns Reich:

Matjesfilet nach Hausfrauenart

an deftigen Röstkartoffeln mit hausgemachter Apfel – Zwiebel - Spreewaldgurken – Creme

14,50 €

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Flämingforelle “Müllerin Art” aus Locktow,

gebratene Forelle in Butter mit Salatbeilage und Petersilienkartoffeln

18,50 €

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Gebratenes Zanderfilet

mit einer rahmigen Dillsoße auf Wildreis

19,90 €

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Gebratenes Wildlachsfilet

mit einer rahmigen Dillsoße auf Bandnudeln

19,90 €

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Spezialitäten des Hauses aus dem Flämingwald

Wildschweinbraten

mit hausgemachtem Rotkohl, Williamsbirne, Preiselbeeren und Erdäpfeln

19,50 €

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Damhirschbraten

mit hausgemachtem Rotkohl, Williamsbirne, Preiselbeeren und Thüringer Klößen

21,00 €

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Medaillons vom Flämingwild

mit Pfifferlingen in einer fruchtigen Preiselbeersauce und gebackenen Kroketten

26,00 €

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Für unsere kleinen Gäste

Eierkuchen

mit Heidelbeeren und Sahne 6

7,50 €

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Pommes frites

mit Ketchup oder Mayonnaise

4,90 €

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Spagetti

mit hausgemachter Tomatensoße

7,50 €

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Kleines Schweineschnitzel

mit Karottengemüse und Petersilienkartoffeln

9,50 €

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Fischstäbchen

mit Pommes frites

7,80 €

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Desserts

Eierkuchen

mit Heidelbeeren und Sahne

7,50 €

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Warmer Apfelstrudel

mit Vanilleeis und Sahne

7,80 €

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Eisbecher (siehe Eiskarte)

Kuchen nach Tagesangebot

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