Speisekarte von Bacchus-Stuben
Zuletzt aktualisiert am 30.09.2022
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Suppen
Rinderkraftbrühe
mit Ei
4,00
€
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Badische Flädlesuppe
4,00
€
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Tomatencremesuppe
4,20
€
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Salate
Beilagen
gemischter Salatteller mit Brot
3,90
€
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Kleiner gemischter Salatteller
mit Brot
5,90
€
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Bunte Salatplatte
mit Geräucherten Forellenfiletstreifen, Zwiebelringe, Ei, Brot
13,50
€
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Bunte Salatplatte
mit Schafskäse, Zwiebelringe, Ei, Brot
12,90
€
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Großer gemischter Salat
mit Putenbruststreifen
13,50
€
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Toast und Burger
Toast Hawaii
mit Schinken, Ananas und Käse überbacken
7,50
€
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Toast Bacchus
Putensteak mit Champignons, Zwiebeln,Zucchini und Käse überbacken
12,90
€
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Bacchus-Burger, aus Rinderhack
mit Burgersauce, Cheddar-Käse, Speck, Tomate, Essiggurke, Zwiebeln,Salatbouquet und Pommes frites
12,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
vom Schwein: EUR
Schweinemedaillons an deiner Rahmsauce
mit Butterspätzle und gemischter Salatteller
14,90
€
kl.
17,50
€
gr.
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Paniertes Schweineschnitzel
mit Pommes frites und gem. Salat
14,30
€
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Feuersteak mit scharfer Feuersauce
dazu Pommes frites und gemischter Salatteller
17,30
€
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„Cordon bleu"
Schweinerückensteak gefüllt mit Käse und Schinken, dazu Kroketten und gemischter Salatteller
16,90
€
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Kinderteller
Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes frites und Salatgarnitur
7,90
€
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vom Kalb:
Kalbsrahmschnitzel an feiner Rahmsauce
mit Butterspätzle und gemischter Salatteller
15,90
€
kl.
19,90
€
gr.
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Wienerschnitzel
mit Pommes frites und gemischter Salatteller
19,90
€
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Geschnetzeltes „Züricher Art"
an feiner Rahmsauce mit Champignons, Zwiebel, Rösti -Ecken und gemischter Salatteller
21,50
€
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vom Rind:
Rumpsteak
mit Kräuterbutter und Brot
19,00
€
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Rumpsteak „Hofmeister"
mit Kräuterbutter, Pommes frites und gemischter Salatteller
25,90
€
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Rumpsteak
an feiner Pfefferrahmsauce, Butterspätzle und gemischter Salatteller
26,90
€
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von der Pute:
Putengeschnetzeltes „Badische Art"
an feiner Rahmsauce mit Champignons dazu Basmatireis, gemischter Salatteller
14,90
€
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Gefüllter Putenspieß
mit Schinken und Käse gefüllt, dazu Rösti-Ecken, gemischter Salatteller
15,90
€
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Beilagen
Portion Pommes frites
mit Ketchup und Mayonnaise
3,90
€
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Portion Bratkartoffeln
mit Speck und Zwiebel
4,90
€
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Portion Butterspätzle
mit Sauce
4,00
€
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Portion frisches Gem. Gemüse
4,90
€
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Portion Djuvec Reis
4,00
€
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Portion Basmatireis
3,50
€
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Kalte Speisen
Geräuchertes Forellenfilet
mit Sahnemeerrettich, Ei und Zwiebelringen fein garniert mit Butter und Toastbrot
12,90
€
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Lachsteller
mit Sahnemeerrettich, Ei und Zwiebelringen fein garniert mit Butter und Toastbrot
13,90
€
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Wurstsalat mit Brot
7,90
€
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Wurstsala nach ͣ Elsässer Art"
( mit Käse) und Brot
8,90
€
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Balkanspezialitäten
Balkanplatte: Für 2 Prersonen
Bestehend aus: Putenschnitzel, Cevapcici, Schaschlikspieß, Rindersteak, gegrillter Speck und Paprikawurst hausgemachte Ajvar, Zwiebeln, Djuvec Reis und Pommes dazu gemischter Salat
43,60
€
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Balkan-Teller
Putenschnitzel, Cevapcici, Schaschlikspieß, Rindersteak, gegrillter Speck und Paprikawurst hausgemachte Ajvar, Zwiebeln, Djuvec Reis und Pommes, dazu gemischter Salat
22,50
€
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Cevapcici
mit Pommes, hausgemachte Ajvar, Zwiebeln, Djuvec Reis und gemischter Salat
12,90
€
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Gefüllte Pljeskavica
Gefüllter Hamburgersteak ( aus Rinderhack) mit Käse nach Balkan Art, mit Schmand, Zwiebeln und Pommes frites, gemischter Salat
12,90
€
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Zander
Zander „Kräuter"
leicht gebraten mit Knoblauch- Kräuterbutter, Basmatireis, gemischter Salatteller
19,90
€
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Zander „Gärtnerin Art"
leicht gebraten auf Gemüsebett dazu Salzkartoffeln, gemischter Salatteller
20,90
€
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Vegetarische Gerichte
Reis Gemüse Teller
Basmatireis mit gekochtem und gegrilltem Gemüse
10,90
€
vegetarisch
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Bacchus-Stuben ist der 30.09.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.