Landhaus Zum Schwanen

#Cordon Bleu vom Schwein

gefüllt mit Käse und Schinken

Parmaschinken auf Honigmelone

Kleiner Beilagensalat

#Minestrone

Tomatencremesuppe

#Carpaccio vom Rinderfilet

mit Balsamico, frischem Parmesan und Rucola

Parmaschinken auf Honigmelone

Hausgemachter Vorspeisenteller „#Antipasti"

Büffelmozzarella

an Tomaten und Balsamico-Dressing

„#Caprese"

4 Scheiben #Bruschetta

Kleiner Beilagensalat

Salatteller

mit mariniertem Hähnchenbrustfilet

Salatteller mit Grillgemüse

Gegrillte Scampispieße an Blattsalat

mit Limetten-Ingwer- Vinaigrette

Spaghetti Aglio

mit Olivenöl und Peperoncini

Spaghetti

an Tomaten, Knoblauch, Peperoncini und Pesto, mit frischem Parmesan

Tagliolini

mit #Garnelen und frischen Cocktailtomaten

Tortellini

mit Sahneschinken

Hausgemachte Tortelloni

gefüllt mit Ricotta und Spinat in Salbeibutter serviert mit frischem Parmesan

Hausgemachte Tortelloni gefüllt

mit Ricotta und Spinat auf Tomatensalsa mit Basilikum-Öl

Frische #Seezunge vom Grill

Lachsfilet vom Grill

Ganzer #Tintenfisch „Tube" vom Grill

Vier Riesengarnelen vom Grill

Baby #Calamari vom Grill

Gemischte Fischplatte Zum Tagespreis

mit Beilagen für zwei Personen

Kalbsmedaillons „alla Romana"

an Parmaschinken und Salbei

Kalbsmedaillons

auf einer feinen Gorgonzolasauce

Kalbspaillard

mit Rucola, gebratenen Pilzen und gehobeltem Parmesan

#Wiener Schnitzel vom Kalb

#Cordon Bleu vom Kalb

gefüllt mit Käse und Schinken

#Argentinisches Rumpsteak vom Grill

mit Kräuterbutter

#Argentinisches Rumpsteak an Zwiebeln

#Argentinisches Rumpsteak „Piccante"

mit Peperoncini und Knoblauch

Pfefferfilet „ Madagaskar"

mit grünem Pfeffer

Rinderfilet vom Grill

mit Kräuterbutter

„Surf & Turf"

Rinderfilet vom Grill mit zwei Riesengarnelen

Schweinefilet auf Champignons in Mascarpone

Schweinemedaillons in Weißweinsauce

#Schnitzel nach „ Wiener Art"

#Cordon Bleu vom Schwein

gefüllt mit Käse und Schinken

Flambierte Himbeeren auf Vanilleeis

Weinschaumcreme „Zabaione"

mit Amaretto und Vanilleeis

Vanilleeis auf feinstem Eierlikör

Flambierter Crépe „Suzette"

in einer Cointreau-Orangen-Sauce serviert mit Vanilleeis

Torrone-Parfait

serviert mit heißer Schokoladensauce

Zitronensorbet