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Hotel Restaurant Monika

Im Mehlsee 1-5
64572 Büttelborn

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Speisekarte von Hotel Restaurant Monika

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Zuletzt aktualisiert am 18.04.2024
Verschiedene Vorspeisen, Suppen und Zwischengerichte rund um den Spargel
Salat von weißem und grünem Spargel
14,00 €
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Spargel-Crevettencocktail
18,00 €
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Vitello-tonnato mit Spargelsalat
18,00 €
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Gebratener Thunfisch auf Spargelsalat
mit asiatischen Aromen
19,00 €
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Lachstatar auf Bärlauchmousse
mit Spargelsalat
19,00 €
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Grüner Spargel auf Bärlauch-Risotto
mit Riesengarnelen
19,00 €
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Gebratene Wachtelbrust
auf Spargel-Morchelgemüse
19,00 €
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Spargelcremesüppchen mit Lachsstreifen
9,90 €
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Spargel-Bärlauchsuppe mit Kracherle
9,90 €
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Klare Spargelessenz mit gefüllten Morcheln
9,90 €
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Portion Büttelborner Stangenspargel
mit Kartoffeln, Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter
29,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Variation von Edelschinken 120gr. zum Spargel
9,00 €
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Norweger Lachssteak 120gr. zum Spargel
14,00 €
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Paniertes Kalbsschnitzel 100gr. zum Spargel
14,00 €
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Riesengarnelen in Bärlauch-Pesto 120gr. zum Spargel
15,00 €
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Filet vom Steinbutt 120gr. zum Spargel
16,00 €
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Rinderfilet 120gr. zum Spargel
16,00 €
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Bündner Spargelgericht
Stangenspargel mit Bündnerfleisch & Käse überbacken
39,00 €
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Spargelgemüse 500gr. mit Kalbsschnitzel
und Salzkartoffel
38,00 €
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Stangenspargel auf „Hessisch“
mit Kalbstafelspitz und grüner Soße
37,00 €
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Alle unsere mit * gekennzeichneten warmen und kalten Vorspeisen bieten wir auch in Gourmet-Menü-Größe an. Wir wünschen viel Spaß beim schlemmen!
Ceasar-Salat mit Kirschtomaten, Sardellen
und Kräuter-Croutons
13,00 €
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9 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Feine Schinkenspezialitäten “live” geschnitten
von der Berkel-Maschine mit Anti-Pasti & Baguette
15,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Marinierter Schafskäse mit Brotchips
und Bauernsalat
15,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bärlauchsüppchen mit Lachsstreifen
9,90 €
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Klare Tafelspitzbrühe mit gefüllten Morcheln
9,90 €
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Bärlauch- und Basilikum-Kartoffelgnocchis
auf grünem Spargel-Kirschtomatenragout
18,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Skreimedaillon auf Süßkartoffel-Ingwer-Püree
mit Bärlauch-Pesto
21,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Schollenfilet in Bärlauch-Tomaten-Pesto
mit Pinienkernen und Salzkartoffeln
33,00 €
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10 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Norwegisches Lachsfilet auf Bärlauch-Risotto
in Rieslingsoße
33,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Steinbutt & Lachs auf grünem Spargel
in Rieslingsoße und hausgemachten Nudeln
35,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Sellerieschnitzel auf Bärlauch-Risotto mit
grünem Spargel
28,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Veggi-Burger mit Gemüsestroh Süßkartoffel-Pommes
Bärlauch-Mayo und Chili-Ketchup
27,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Paniertes Kalbsschnitzel aus dem Rücken
mit Pommes-frites und Salaten vom Buffet
31,00 €
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8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kalbsragout in Champignonrahmsoße
mit Spätzle und Salat vom Buffet
31,00 €
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9 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kalbstafelspitz mit grüner Soße
Salzkartoffeln und Salat vom Buffet

29,00 €
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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Grillteller mit dreierlei Filet, Nürnberger Würstchen
Bacon, Krautsalat und Pommes-frites
33,00 €
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Iberisches Schweinefilet mit Kräuter-Frischkäsesoße
Kroketten und Broccoli
33,00 €
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Lamm-Duett- Filet & Rücken auf Ratatouillegemüse
in Thymianjus und Kartoffelgratin
35,00 €
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Rinderfilet in Pfefferrahmsoße
Kroketten und Salat vom Buffet
35,00 €
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Rinderfilet ín Morchelrahmsoße auf Lauchgemüse
und Pommes-Williams
39,00 €
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Zu allen Steaks servieren wir einen bunten Salat, sowie eine Butter oder Dip. Auf Wunsch servieren wir gerne zusätzlich eine Sättigungsbeilage. Pommes-frites, Wedges-Kartoffeln oder Kartoffel-Kroketten zu je 4,00€
Angus Beef Burger
mit Cheddarkäse, zweierlei Dipp und Pommes-frites

27,00 €
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7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Crispi-Chicken-Cheese-Burger mit Cheddarkäse
zweierlei Dip und Pommes-frites
27,00 €
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Cassis Creme Brûlee Vanilleeisnocke
Blutorange
9,50 €
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Ananas-Rhabarber Crumble
9,50 €
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Zartbitterschokolade trifft Ananas
9,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rhabarber Cheese Cake mit Sorbet
9,50 €
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Taleggio / Birne & Nuss
9,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hotel Restaurant Monika ist der 18.04.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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