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Zur Alten Post

Hafenstraße 2   
25761 Büsum   

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Speisekarte von Zur Alten Post

Zuletzt aktualisiert am 17.07.2019
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Crèmesuppe vom Pfifferling
mit Croûtons
6,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Fischsuppe „Alte Post“
mit kleinem Gemüse, reichlich Fisch, Safran & Rouille
7,90 €
14,90 € groß
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Geeiste Tomatensuppe
mit Basilikumsorbet
6,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tagessüppchen
4,50 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Ziegenkäse im Brik-Teig gebacken
mit Rosmarinhonig, an Tomatensalat mit Granatapfelessig
9,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Salat vom Queller
mit roten Zwiebeln
6,80 €
9,90 € dazu Büsumer Krabben
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Drei Kartoffelrösti
mit Matjestatar | Nordseekrabben | Räucherlachs
12,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hausgemachter Meeresfrüchtesalat
mit Büsumer Krabben
11,90 €
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Büsumer Krabbenbrot
mit Spiegelei an Salat
17,90 €
11,90 € kleine Portion
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Kleiner gemischter Salat
5,20 €

vegetarisch vegetarisch

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Großer gemischter Salat
mit Nüssen, Sprossen, Croutons & Granatapfelcrème
10,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Dreierlei Fischfilets & Nordseekrabben
an marktfrischem Salat
17,90 €

vegetarisch vegetarisch

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Frische Gnocchi mit Pfifferlingen gefüllt
in Pfifferling-Sauce, dazu Parmesanspäne
14,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pfannengeschwenkte Pfifferlinge (vegan)
an marktfrischen Sommersalaten
15,90 €

vegan vegan

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Frische Fettuccini
mit hausgemachstem Basilikum-Pesto & gehobeltem Parmesan, dazu ein kleiner Salat
15,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Nordseescholle im Ganzen gebraten
mit Speck, Zwiebeln & Krabben, dazu Bratkartoffeln und ein kleiner gemischter Salat
19,90 €
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Irisches Lachsfilet gebraten
auf frischen Fettuccini in Basilikumpesto geschwenkt, dazu ein kleiner gemischter Salat
21,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Filet vom Kabeljau
auf Pfifferling-Gnocchi & ein gemischter Salat
19,90 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Fischteller „Alte Post“
gebratener Seelachs auf Bratkartoffeln, mit Krabben garniert, Matjesfilet mit Zwiebeln & Salat
16,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Büsumer Fischteller
mit dreierlei Fischfilets auf Dijon-Senfsauce, dazu Bratkartoffeln & ein kleiner gemischter Salat
18,90 €
21,90 € mit Büsumer Krabben
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Dreierlei vom Matjes mit Nordseekrabben
salzarm in Zwiebel-Gurken-Apfelsauce  geräuchert  in Sherry eingelegt dazu Butterkartoffeln
16,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Vier salzarme Matjesfilets
mit Apfel-Zwiebel-Gurkensauce und Dithmarscher Dampfkartoffeln
13,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
„Wiener Schnitzel“ vom Kalbsrücken
mit Zitrone, Preiselbeeren, gebackener Petersilie und Bratkartoffeln, dazu ein kleiner Salat
21,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rumpsteak vom Galloway Rind (200g)
mit einer Kräuterkruste, Bohnen im Speckmantel & Röstkartoffeln
24,50 €
29,90 € 300g
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kotelett vom Iberischen Schwarzschwein
auf Pfifferlingsgnocchi, dazu ein gemischter Salat
19,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Geschmorte Deichlammstelze
an Thymiansauce, mit Wirsing-Kartoffelmousse
18,90 €
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Frische Pfifferlinge in cremiger Sauce
mit Serviettenknödel und einem kleinen Salat
16,50 €
17,50 € mit Supreme-Poulardenbrust
27,50 € mit Rumpsteak vom Galloway-Rind (200g)
24,90 € mit zwei Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken
19,90 € mit Medaillons vom Borstentier
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Crème Brûlée vom Sanddorn
mit frischen Früchten
6,90 €
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Beerenragout
mit Rhabarbersorbet
6,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hausgemachte Karamellcreme
mit Haselnusskrokant
5,90 €
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Orangentrüffel-Schokoladen-Soufflé
mit flüssigem Kern und Schokoladen-Parfait
8,90 €
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Frische Erdbeeren
6,90 €
7,50 € mit Schlagsahne
7,90 € mit Bourbon-Vanilleeis & Schlagsahne
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Bio-Rohmilchkäseauswahl aus Schleswig-Holstein
Trauben | Feigensenf | Hausbrot
12,50 €
9,50 € klein
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zur Alten Post ist der 17.07.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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