Speisekarte von Tierra Del Mar

Aus dem Suppentopf

Gemüsesuppe der Saison.

4,90 €

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Vorspeisen und Salate

Salat und Dessert

vom Buffet (ohne Hauptspeise)

7,90 €

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Salatteller „Feinschmecker“

mit Hähnchenbrustfiletstreifen

10,90 €

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Salatteller „Krabbe“

mit frischen Büsumer Krabben

13,90 €

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Frische Büsumer Krabben

mit Zitrone und Dill angemacht, dazu Schwarzbrot und Salatbouqet

11,50 €

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Garnelenpfännchen mit Knoblauch

in Olivenöl gebraten, dazu Brot

9,90 €

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Zwei Kartoffelpuffer

mit geräuchertem Forellenfilet auf Kräuterquark

8,50 €

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Zwei Kartoffelpuffer

mit geräuchertem Lachs auf Kräuterquark

8,50 €

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Zwei Kartoffelpuffer

mit Kräuterquark und frischen Büsumer Krabben

10,50 €

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Caprese – Mozarella

mit Tomate, frischem Basilikum, gestoßenem Pfeffer und Baguette

6,90 €

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Gebackene Champignons

mit Zaziki und Baguette

6,90 €

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Pilzpfanne

mit frischen Champignons in Rahmsoße, mit Käse überbacken, dazu Baguette

8,90 €

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Griechisches Zaziki

mit Baguette

3,90 €

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Gebackener Hirtenkäse

mit Baguette

7,90 €

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Was die Nordsee und das Meer hergeben

Zwei Matjesfilets

mit Zwiebeln auf Schwarzbrot mit Butter

8,90 €

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Drei Matjesfilets

mit Zwiebeln und Bratkartoffeln

10,90 €

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Drei Matjesfilets

mit Krabben, Sahnemeerrettich und Bratkartoffeln

16,90 €

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„Büsumer Krabbenbrot“

Büsumer Krabben auf Rührei mit Schwarzbrot

14,90 €

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Büsumer Krabben

auf Rührei mit Bratkartoffeln

16,90 €

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Gebratenes Rotbarschfilet

mit Bratkartoffeln, dazu Salat und Dessert vom Buffet

14,90 €

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Gebratenes Seelachsfilet

mit Bratkartoffeln, dazu Salat und Dessert vom Buffet.

14,90 €

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Gebratenes Seelachsfilet

mit Tomaten und Käse überbacken, Bratkartoffeln, dazu Salat und Dessert vom Buffet

16,90 €

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Schollenfilet natur

mit Salzkartoffeln mit zerlassener Butter, dazu Salat und Dessert vom Buffet

17,90 €

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„Finkenwerder Scholle“

mit Speckwürfeln, Salzkartoffeln und zerlassener Butter, dazu Salat und Dessert vom Buffet

17,90 €

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Scholle „Büsumer Art“

mit Krabben, Salzkartoffeln mit zerlassener Butter, dazu Salat und Dessert vom Buffet

18,90 €

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Fischteller „Österdeichstrich“

mit Schollenfilet, Seelachsfilet, Rotbarschfilet und Krabben, dazu Bratkartoffeln, Salat und Dessert vom Buffet

17,90 €

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Fischplatte „Tierra del Mar“

Schollenfilet und Garnelen, mit Bratkartoffeln, dazu Salat und Dessert vom Buffet

17,90 €

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Garnelenteller „Tierra del Mar“

verschiedene Garnelen mit Aioli Dip und Pommes Frites, dazu Salat und Dessert vom Buffet

17,90 €

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Gebratenes Lachsfilet

mit Kräuterbutter und Salzkartoffeln mit zerlassener Butter, dazu Salat und Dessert vom Buffet

15,90 €

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Leckeres vom Klauentier und Federvieh

Sauerfleisch

mit Remouladensoße und Bratkartoffeln

10,90 €

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Schnitzel „Wiener Art“

mit Bratkartoffeln oder Pommes Frites, dazu Salat und Dessert vom Buffet

13,90 €

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Schnitzel „Österdeichstrich“

mit Spiegelei, Krabben und Bratkartoffeln oder Pommes Frites, dazu Salat und Dessert vom Buffet

17,90 €

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Schweinefilet natur

mit Kräuterbutter und Pommes Frites, dazu Salat und Dessert vom Buffet

14,50 €

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Scheinefilet „Hawaii“

mit Ananas und Käse überbacken, dazu Kroketten, Salat und Dessert vom Buffet

15,50 €

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Schweinemedaillons „Österdeichstrich“

mit frischen Champignons in Rahmsoße und Kroketten, dazu Salat und Dessert vom Buffet

15,50 €

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Hähnchenbrustfilet

mit Ananas und Käse überbacken, dazu Kroketten mit Salat und Dessert vom Buffet

14,90 €

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Hähnchenbrustfilet paniert

mit Pommes Frites, dazu Salat und Dessert vom Buffet

12,90 €

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Hähnchenbrustfilet

mit frischen Champignons in Rahmsoße und Kroketten, dazu Salat und Dessert vom Buffet

14,50 €

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Rumpsteak

mit Kräuterbutter, dazu Kroketten oder Pommes Frites, mit Salat und Dessert vom Buffet 180g Rumpsteak

18,90 €

21,90 € 270g Rumpsteak

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Grillpfanne „Österdeichstrich“

kleines Rumpsteak, Schweinerückensteak, Schweinefilet und Speckwürfel auf Sauce Hollandaise mit Bratkartoffeln, dazu Salat und Dessert vom Buffet

17,90 €

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Geschmorte Lammkeule

mit Bratensoße und Bratkartoffeln, dazu Salat und Dessert vom Buffet

16,90 €

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Geschmorte Lammhaxe

mit Bratensoße und Bratkartoffeln, dazu Salat und Dessert vom Buffet

16,90 €

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Rund um die Nudel

Spaghetti

mit Tomatensoße

6,50 €

vegetarisch

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Spaghetti

mit Hähnchenbrustfilet in Champignon Sahnesoßeit Tomatenstücken

11,90 €

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Spaghetti

mit Lachsfilet in Sahne-Kräutersoße mit Tomatenstücken

12,90 €

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Spaghetti

mit Garnelen in Sahne-Kräutersoße

12,90 €

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Vegetarische Gerichte

Knackiges Pfannengemüse

mit Tomatensoße auf Spaghetti

8,90 €

vegetarisch

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Gemüsepfanne

mit Schafskäse und Kartoffeln

10,90 €

vegetarisch

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Gemüsepfanne

mit Spiegelei und Kartoffeln

10,90 €

vegetarisch

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Speisen für unsere kleinen und großen Gäste

Zwei Kartoffelpuffer (Röstis)

mit Apfelmus

5,50 €

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Kleines Schnitzel „Wiener Art“

mit Pommes Frites

6,50 €

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Kleines Hähnchenschnitzel paniert

mit Pommes Frites

6,50 €

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Spaghetti

mit Tomatensoße

6,50 €

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Schollenfilet

mit Pommes Frites oder Bratkartoffeln

8,50 €

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