Speisekarte von Störtebeker Steakhaus
Zuletzt aktualisiert am 17.08.2023
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Vorspeisen
Knoblauchbaguette oder Kräuterbaguette
mit einem Dip nach Wahl: Knobi, Chili, Sweet BBQ, Cocktail, Honig-Senf oder Sour Cream
3,50
€
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Gegrillte Riesengarnelen
in Knobi-Kräuteröl mariniert mit Knobidip und Baguettescheiben an Blattsalaten serviert
10,90
€
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Carpaccio
hauchdünn geschnittenes Rinderfilet mit Rucola, Pinienkernen, Grana Padano und Meersalz garniert, mit Olivenöl und Baguettescheiben serviert
12,90
€
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Warmer Steaksalat
Gebratene Streifen vom Rind mit einer Gemüseauswahl und Champignons zubereitet, mit Baguettescheiben & Cocktaildip serviert
10,50
€
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Bunter Salatmix
Verschiedene Salate mit Steakhaus Dressing
3,00
€
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Cole Slaw
Weißkrautsalat und Möhren in einer süßlich, sämigen Marinade
3,00
€
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Suppen
Pikante Gulaschsuppe
Fleischeinlage, Paprika, Zwiebeln, Champignons
5,90
€
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Dithmarscher Hochzeitssuppe
Rinderkraftbrühe, Rindfleisch, Fleischklößchen, Grießklöße, Gemüse, Eistich
6,90
€
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Tomatensuppe
Crôutons, Kräuterschmand
4,90
€
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Büsumer Krabbensuppe
-nach eigener Rezeptur- Nordseekrabbenfleisch, Kräuterschmand
6,90
€
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Knackige Salate
Großer Salatmix
mit Baguettescheiben und einem Dressing nach Wahl serviert: - Steakhaus Dressing - mit Tomate & Kräuternю - Essig & Öl - Aceto Balsamico Modena & andalusisches Olivenöl
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mit Streifen von gegrilltem Rindfleisch
13,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
mit gegrillter Maishähnchenbrust
11,50
€
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mit gegrillten Riesengarnelen in Schale
13,50
€
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mit gebratenem Fischfilet
12,50
€
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mit Pulled Pork
11,50
€
vegan
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Ofenkartoffeln
Beef Potato
Ofenkartoffel mit Sour Cream, Streifen von gegrilltem Rindfleisch & einem Salatbouquet mit Steakhaus Dressing
13,50
€
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Pulled Pork Potato
Ofenkartoffel mit Sour Cream, deftigem Pulled Pork & einam Schälchen Cole Slaw
11,50
€
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Aus dem Meer
Gegrillte Riesengarnelen
in Knobi-Kräuteröl würzig mariniert, ohne Kopf, mit Schale serviert mit einem Knobibaguette mit Tomatenscheiben & Grana Padano überbacken, Cocktaildip & kleiner Salat mit Steakhaus Dressing
19,90
€
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Gebratenes Fischfilet
-bitte fragen Sie nach unserem aktuellen Angebot- mit Speckröstkartoffeln und einem kleinen Salat mit Steakhaus Dressing
12,50
€
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Steakhaus Spezialitäten vom Rind
Das Rumpsteak - der Klassiker
Wird aus dem Roastbeef geschnitten, ein mageres Stück, unverkennbar durch seinen Fettdeckel den wir zum Grillen teilweise vorhanden lassen.
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kleines Rumpsteak - ca. 200 g.
mit Kräuterbutter, grünen Bohnen im Bacon Mantel, Ofenkartoffel mit Sour Cream
19,50
€
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großes Rumpsteak - ca. 400 g.
mit Kräuterbutter, Kartoffelspalten mit Chilidip, kleiner Salat mit Steakhaus Dressing
31,90
€
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Das Entrecote (frz.) bzw. Rib Eye (engl.) - für Kenner
Wird aus der Hochrippe geschnitten, unverkennbar durch sein Fettauge welches einen tollen Fleischgeschmack hervorbringt und das Fleisch nicht trocken werden lässt.
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Kleines Entrecôte - ca. 300 g.
mit Kräuterbutter, buntem Pfannengemüse, Kartoffelspalten
26,50
€
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Großes Entrecôte - ca. 400 g.
mit Kräuterbutter, gerösteten Champignons & Zwiebeln, Kräuterbaguette mit BBQ Dip
31,90
€
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Das Beefsteak - vom Angus Rind
Voller Geschmack aus der Rinderkeule. Ein mageres Stück, welches jedoch von einer etwas gröberen Struktur beschaffen sein kann. ca. 200 g. mit Pfefferrahmsauce, gebratenen Champignons & Steakhaus Pommes
16,90
€
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Das Filet - das Sahnestück
Extrem mager, und von einer sehr feinen Struktur beschaffen. Sauce Bernaise, grüne Bohnen im Bacon Mantel, Rosmarinkartoffeln
27,50
€
kleines Filetsteak - ca. 200 g.
37,50
€
großes Filetsteak - ca. 300 g.
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Surf & Turf
Ca. 160 g. Rinderfiletsteak & marinierte & gegrillte Riesengarnelen, Kräuterbutter, Ofenkartoffel mit Sour Cream, Salatvariation
26,50
€
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Streifen vom Rinderfilet
Ca. 180 g. - rosa gegrillt mit buntem Pfannengemüse, Knoblauchbaguette & Knobidip
18,90
€
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Steakhaus Spezialitäten
Grillteller Störtebeker
Kleines Rumpsteak (ca. 120 g.). Medaillon vom Schweinefilet (ca. 100 g.) & ein Hähnchenbrustfilet (ca. 120 g.), mit Kräuterbutter, einem kleinen Salat mit Steakhaus Dressing und wahlweise mit Steakhaus Pommes oder Speckröstkartoffeln
17,90
€
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Medaillons vom Schweinefilet
- ca. 250 g. - mit Kräuterbutter, gebratenen Champignons & Zwiebeln und einer Ofenkartoffel mit Sour Cream
15,50
€
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Maishähnchenbrust
ca. 200 g. - mit einer Spinat-Käse Füllung an buntem Pfannengemüse und einer Ofenkartoffel mit Sour Cream
14,50
€
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Steaks von der Lammhüfte
rosa gegrillt - ca. 250 g. an Champignons in Kräuterrahmsauce mit Speck & Lauchzwiebeln und Rosmarinkartoffeln
17,90
€
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BURGERmeisterlich
Steak vs. Burger
-steaktastisch-
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Rib Eye Roll
Ca. 150 g. rosa gegrilltes Entrcôte & Bacon in einem Burger Bun, mit Blattsalat, Tomate, Gewürzgurke, roten Zwiebeln, Sweet BBQ Dip und Steakhaus Pommes
16,90
€
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Pimp the Shrimp
Ca. 120 g. rosa gegrillte Streifen vom Rind & Riesengarnelen in einem Burger Bun mit Blattsalat, Tomate, roten Zwiebeln, Knobidip und Steakhaus Pommes
17,50
€
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Cheese Beef
180 g. Wagyu Beef Patty in einem Burger Bun mit Cheddar Cheese überbacken, Blattsalat, Tomate Gewürzgurke, Röstzwiebeln, Cocktaildip und Steakhaus Pommes
16,90
€
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Hot Bull
180 g. Wagyu Beef Patty in einem Burger Bun, mit Bacon, Rucola, einer warmen, pikanten Tomatensalsa und Steakhaus Pommes
16,90
€
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Pulled Pork
-unser Flaggschiff- Nach unserem hauseigenen Rezept mariniertes Schweinefleisch wird bei niedriger Temperatur über längere Zeit gegart. Dabei entsteht eine schmackhafte Kruste und es wird so zart, dass es bloß mit Gabeln zerrissen wird.
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BBQ Pork
Ca. 150 g. Pulled Pork in einem BBQ Burger Bun mit karamellisierten Zwiebeln, Cole Slaw, Sweet BBQ Dip und Steakhaus Pommes
12,50
€
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El Cubano
Ca. 150 g. Pulled Pork und Bacon in einem BBQ Burger Bun mit würzigem Schweizer Käse, Gewürzgurke, Blattsalat, Honig-Senf-Dip und Steakhaus Pommes
13,90
€
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Süßes & Herzhaftes
New York Cheesecake
mit einer Kugel Vanilleeis und Karamellsauce
5,50
€
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Nougatmousse an Rumzwetschgen
5,00
€
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Eiscreme
Schokolade, Vanille, Erdbeere, Zitrone, Stracciatella, Walnuss - Kugel. Eissaucen - Schokolade, Karamell, Eierlikör - je 0,90 €. Portion Schlagsahne - 0,50 €
1,00
€
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Milkshakes
Erdbeere, Schokolade, Vanille
4,00
€
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Käsevariation
Vier Sorten Bio-Kuhrohmilchkäse der Backensholzer Hofkäserei aus Nordfriesland, serviert mit Trauben, Feigensenfsauce, Baguettescheiben
8,50
€
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Kinderkarte
Kleines Rumpsteak -ca. 100 g.-
mit Kräuterbutter und Steakhaus Pommes
8,00
€
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Mini Burger
ca. 100 g. Hacksteak auf einem kleinen Burgerbrötchen mit Steakhaus Pommes
7,00
€
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4 Nürnberger Rostbratwürstchen
mit buntem Gemüse und Steakhaus Pommes
5,00
€
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Gegrilltes Hähnchenbrustfilet -ca. 100 g.-
mit Kräuterbutter, buntem Gemüse und Steakhaus Pommes
5,00
€
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Steakhaus Pommes oder knusprige Kartoffelecken
mit Sour Cream oder Ketchup und Mayonnaise
3,00
€
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Nudeln mit Tomatensauce
3,00
€
vegetarisch
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Störtebeker Steakhaus ist der 17.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.