Speisekarte von Stintecker Stuuv

Suppen

Büsumer Krabbensuppe

mit frischen Büsumer Krabben, Sahnehaube

9,90 €

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Tomatencremesuppe

mit Fleischklößchen und Sahnehaube

6,90 €

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Ofenkartoffeln vom Dithmarscher Kartoffelhof

Ofenkartoffeln

mit Sour Cream und Salatbeilage

9,90 €

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mit Nordseekrabben

18,90 €

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mit Matjesfilet

12,90 €

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mit gebratenem Hähnchenbrustfilet

14,90 €

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mit 2 Garnelenspießen und Knoblauchbaguette

18,90 €

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Spezialitätenkarte

Land- und Meerplatte

2 Schweinefilets, 2 Garnelenspieße, Salatbeilage, Knobibrot und Knobi-Dipp

20,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Büsumer Krabbenkutter

Schweinesteak gefüllt mit Käse, Tomaten und Rucola, Garnelenspieß, Krabben, Bratkartoffeln und Knobi-Dipp

21,90 €

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"Nix für Spießer" 2 Räuberspieße

mit Rumpsteak, Schweinefilet, Riesengarnelen, Pommes und 2 versch. Steaksoßen

26,90 €

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"Bauer trifft Fischer"

Zartes Rumpsteak, frisches Norwegisches Lachsfilet, Garnelenspieß, Gitterkartoffeln und verschiedene Soßen, Salatteller

27,90 €

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"Angler hat Schwein gehabt"

2 Schweinefilets im Speckmantel und Rotbarschfilet Krabben, Bratkartoffeln, Knobi-Dipp und Salatteller

26,90 €

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Edelfischplatte

Lachsfilet, Schollenfilet, Rotbarschfilet, Garnelenspieß, Nordseekrabben, Bratkartoffeln, Salatbeilage und Knobi-Dipp

30,90 €

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Steakplatte "Stintecker Stuuv"

Rumpsteak, Schweinefilet, Schweinesteak mit gebratenen Champignons, Bratkartoffeln, Sc. Hollandaise und Salatteller

26,90 €

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"Ebbe und Flut"

Kalbs- und Lammsteak gefüllt mit Käse, Tomaten und Rucola Garnelenspieß, Gitterkartoffeln, Knobi-Dipp und Salatbeilage

28,90 €

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"Chefsache"

Großes Rumpsteak ca. 300g mit 2 Garnelenspießen, Salatbeilage, Knobibrot, Sour Cream und Knobi-Dipp

35,90 €

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Stintecker Fischgeheimnis

für 2 Personen Lassen Sie sich überraschen. Spezialitäten von kaltem und gebratenem Fisch

73,90 €

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Vegetarische Gerichte

Nudelpfanne

mit buntem Gemüse, Champignons und Currysoße

14,90 €

vegetarisch

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Ofenkartoffel

mit Sour Cream, Grillgemüse und Salatbeilage

14,90 €

vegetarisch

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Gefüllte Kartoffelpuffer

mit Käse, Tomaten, Rucola und Salatbeilage

14,90 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Vorspeisen und Kleinigkeiten

Kleiner gemischter Salat

5,50 €

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Knoblauchbaguette

mit Knobi-Dipp

4,90 €

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Garnelenspieße

auf Salat mit Knobi Brot und Dipp

15,90 €

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Großer Chefsalat

mit versch. Blattsalaten, Tomaten, Gurke, Karotten, Käse und Hähnchenbruststreifen

15,90 €

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Norwegischer Räucherlachs

auf Kartoffelpuffer mit Sour Cream und Salatbeilage

16,90 €

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Einfach und lecker

Bauernfrühstück deftige Bratkartoffeln

mit Speck in Rührei mit Gewürzgurke und Salatbeilage

11,90 €

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Dithmarscher Platte

mit Sauerfleisch, Matjes, Brathering Salatbeilage und Bratkartoffeln

17,90 €

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Bratheringe in Sauer

eingelegt mit Bratkartoffeln

14,90 €

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Dithmarscher

Sauerfleisch Bratkartoffeln und Salatbeilage

14,90 €

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Frisch panierte Schnitzelgerichte

vom Schweinerücken -ca. 200g Fleisch-Rohgewicht-

Paniertes Schweineschnitzel

frische Champignons in Rahmsoße und Pommes frites

16,90 €

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Schnitzel "Hallig Hooge"

mit Spiegelei, Krabben, Bratkartoffeln

19,90 €

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"Power Schnitzel"

mit Grillspeck, 2 Spiegeleiern, Pommes und BBQ Soße

17,90 €

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Schnitzel "Cordon bleu"

gefüllt mit Käse und Schinken, Pommes und Salatbeilage

18,90 €

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Schnitzel "Rustikal"

mit frischen Champignons und Zwiebeln, Pommes Frites

17,90 €

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Schnitzel " mal anders"

mit Riesengarnelen, Salat, Gurke, Tomate, Röstzwiebeln, Knobi-Soße und Pommes

20,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Zartes Rumpsteak vom Grill - ca. 220g

"Steakhouse Style"

Backed Potatoe, Sour Cream, Knoblauchbaguette und Salatteller

26,90 €

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"Pfeffersteak"

Grillgemüse, Gitterkartoffeln und Pfefferrahmsoße

26,90 €

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"Deftig"

frische gebratene Champignons, Zwiebeln, Bratkartoffeln und Salat

26,90 €

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Fleischgerichte von einheimischen Lieferanten

Hähnchenbrustfilet "natur" gebraten

Grillgemüse, gebackene Gitterkartoffeln und Champignonsoße

17,90 €

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Schweinefilet im Speckmantel

Grillgemüse, gebackene Gitterkartoffeln und Champignonsoße

20,90 €

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Frische Nordfriesische Lammsteaks

Grillgemüse, gebackene Gitterkartoffeln, Kräuterbutter und Knobi-Dipp

27,90 €

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"BBQ - Grillteller"

Schweinefilet, Schweinerückensteak, Hähnchenbrust, Grillspeck, Grillgemüse, Pommes und BBQ-Soße

20,90 €

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"Vital - Teller"

Kalbssteak und Hähnchenbrustfilet auf großem Salatbett

17,90 €

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BBIT - Burger

(best Burger in Town) mit einem 200g Rinder Patty Käse, Salat, Gurke, Tomate, Grillspeck, BBQ- und Knobisoße Pommes frites

16,90 €

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Kalbsschnitzel

paniertes Schnitzel vom Kalb mit Zitrone, Salatbeilage und Pommes

21,90 €

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Frische Krabben und Matjesgerichte

Matjesfilet "Hausfrauen Art"

Apfel-Zwiebel-Sahnesoße und Bratkartoffeln

15,90 €

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"Stintecker Heringstopf"

mit Matjes, Räucherlachs und Krabben in Sahnesoße und Bratkartoffeln

16,90 €

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Krabbenpfanne nach "Art des Hauses"

frische Nordseekrabben, Bratkartoffeln und Spiegelei mit Knobisoße

23,90 €

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Frischer Fisch in der Pfanne gebraten

mind. 300g. Fisch-Rohgewicht-

Rotbarschfilet

mit Bratkartoffeln uns Salatbeilage

18,90 €

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Schollenfilet

mit Bratkartoffeln, Salatbeilage

18,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Ganze Scholle (500g)

mit Bratkartoffeln

19,90 €

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Scholle "Finkenwerder Art"

mit Speck und Bratkartoffeln

20,90 €

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Scholle "Büsumer Art"

mit Krabben und Bratkartoffeln

25,90 €

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Norwegisches Lachsfilet

frisches Gemüse, Bratkartoffeln und Sc. Hollandaise

22,90 €

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Fitnessteller

Lachsfilet und Rotbarschfilet auf großem Salatbett

20,90 €

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Currypfanne

gebratenes Rotbarschfilet mit Reis und Currysoße

18,90 €

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Fischpfanne "Stintecker Stuuv"

Lachsfilet, Rotbarschfilet, Garnelenspieß mit Reis und Tomatensoße

22,90 €

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Unsere Fischplatten

Filetplatte

Rotbarschfilet und Schollenfilet mit Bratkartoffeln

19,90 €

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Schlemmerplatte

2 Garnelenspieße, Rotbarschfilet, Krabben, Salatbeilage, Bratkartoffeln und Knobi-Dipp

28,90 €

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Nordseeplatte

Schollenfilet, Lachsfilet, Matjes, Krabben, Bratkartoffeln und Sour Cream

28,90 €

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Fischerplatte

Lachsfilet, Rotbarschfilet, Bratkartoffeln, Salatbeilage und Sc. Hollandaise

22,90 €

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Kapitänsplatte

Rotbarschfilet, Matjesfilet, Brathering in Sauer, Bratkartoffeln, Salatbeilage und Hausfrauensoße

22,90 €

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Kinderteller

Portion Pommes

4,00 €

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Hähnchennuggets

mit Pommes

6,00 €

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Kinderschnitzel

mit Pommes

8,90 €

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Kartoffelpuffer

mit Apfelmus

5,00 €

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Nudeln

mit Tomatensoße

5,00 €

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Schollenfilet

mit Bratkartoffeln

9,50 €

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Dessertkarte

Weißes Zabaione Tartufo

Eisdessert auf Eierlikör

6,50 €

vegetarisch

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Haselnuss Tartufo

Eisdessert auf Karamellsoße

6,50 €

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Erdbeer-Vanille Tartufo

Eisdessert auf Erbeersoße

6,50 €

vegetarisch

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Schwedenteller

mit Apfelmus, Vanilleeis, Sahne und Eierlikör

7,50 €

vegetarisch

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Eierlikörbecher

gemischtes Eis mit Eierlikör und Sahne

7,50 €

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3 Kugeln Eis

5,00 €

vegetarisch

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mit Sahne

5,50 €

vegetarisch

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