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Spieskomer

Alleestr. 40A
25761 Büsum

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Speisekarte von Spieskomer

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Zuletzt aktualisiert am 01.03.2023
MENÜ 1
Krabbensuppe mit Sahnehaube, Seelachsfilet mit Bratkartoffeln und Garnelen-Spieß. Als Nachtisch Schockoladensouffle oder Tasse Kaffee
32,90 €
Schmeckt mir!
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MENÜ 2
Eine Suppe nach Wahl. Lachsfilet gebraten dazu Garnelen-Spieß, und Bratkartoffeln. Als Nachtisch Schockoladensouffle oder Tasse Kaffee
33,90 €
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MENÜ 3
Eine Suppe nach Wahl, Rumpsteak mit Pfeffersoße dazu Bratkartoffeln. Als Nachtisch Schokoladensoufflé oder Tasse Kaffee
37,90 €
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Büsumer Krabbensuppe
mit Sahnehaube, Baguette
8,90 €
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Tomatensuppe
mit Sahnehaube, Basilikum, Baguette
7,50 €
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Avocado auf Salat
mit Räucherlachs, Knobi-Chilli-Sauce
13,00 €
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Garnelen am Spieß
mit Salat, Knobicreme, Baguette
9,90 €
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Baguette
mit Knobicreme
7,90 €
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Matjes auf Kartoffelpuffer
mit Preiselbeersahnesauce
10,90 €
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Bruschetta
Baguette mit Tomate, Knoblauch, Basilikum
8,50 €
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Beilagensalat
6,90 €
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Gemischter Salatteller
9,90 €
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Gemischter Salatteller
mit Avocado, Baguette
15,90 €
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Gemischter Salatteller
mit Garnelen am Spieß, Baguette
16,90 €
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Auf Wunsch reichen wir Ihnen zerlassene Butter.
3 Rollmöpse
mit Bratkartoffeln und Salatbeilage
11,90 €
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Schollenfilet
mit Salzkartoffeln
15,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Lachs
mit Pfannengemüse
18,90 €
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Seelachsfilet
mit Salzkartoffeln
14,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Rotbarschfilet
mit Salzkartoffeln
16,90 €
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14,90 €
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Kleines Rumpsteak
mit Kräuterbutter und Bratkartoffeln
24,90 €
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Seemann
Krabben, Matjes, Räucherlachs, Knoblauchcreme, Sahnemeerrettich, Bratkartoffeln
30,90 €
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Kapitän’s Teller
Rotbarschfilet, Seelachsfilet, Lachs, Salzkartoffeln und Remouladenssauce
31,90 €
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Sommerteller
Brathering, Rollmops, Matjes mit Bratkartoffeln
22,00 €
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Strandteller
Krabben mit Rührei, Räucherlachs und Ciabatta
25,90 €
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Große Büsumer Speckscholle
mit Salzkartoffeln und Salatteller
26,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Große Büsumer Scholle
mit Krabben, Salzkartoffeln und Salatteller
29,90 €
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Große Büsumer Scholle
mit Garnelen-Spieß, Salzkartoffeln und Salatteller
28,90 €
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Große Büsumer Scholle
mit Krabben, Speck, Garnelen-Spieß, Salzkartoffeln und Salatteller
33,90 €
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Schollenfilet
mit Speck, Salzkartoffeln und Salatteller
25,90 €
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Schollenfilet
mit Krabben, Salzkartoffeln und Salatteller
28,90 €
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Schollenfilet
mit Krabben, Bratkartoffeln, Hollandaise und Käse überbacken
31,90 €
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Schollenfilet
mit Krabben, Speck, Garnelen-Spieß, Salzkartoffeln und Salatteller
33,00 €
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Lachsfilet gebraten
mit Krabben Garnelen am Spieß und Bratkartoffeln
28,90 €
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Lachs auf Pfannengemüse
mit Bratkartoffeln, Hollandaise
26,90 €
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Rotbarschfilet gebraten,
mit Salzkartoffeln und Pfannengemüse
22,90 €
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Rotbarschfilet gebraten
mit Garnelen am Spieß und Bratkartoffeln, Hollandaise
25,90 €
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Seelachsfilet gebraten
mit Kartoffelsalat und Remouladensauce
21,90 €
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Rotbarschfilet
gebraten mit Kartoffelsalat und Remouladensauce
23,90 €
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Rotbarschfilet, Seelachsfilet
gebraten mit Kartoffelsalat und Remouladensauce
25,90 €
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Räucherlachs
auf Kartoffel-Rösti mit Honig-Senf-Dillsauce
23,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Räucherlachs
mit Folienkartoffel
24,90 €
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3 Garnelen-Spieße
mit Bratkartoffeln, Knoblauchcreme, Salatgarnitur
23,90 €
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Garnelen (ohne Schale)
gebraten mit Speck und Zwiebeln, Krabben, Baguette, Knoblauchsauce, Bratkartoffeln, Salatteller
33,90 €
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Garnelen (ohne Schale)
gebraten mit Speck und Zwiebeln, Bratkartoffeln, Salatteller
28,90 €
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Avocado auf Salat
mit Knoblauch-Chilli-Sauce, 3 Garnelen-Spieße, Baguette
25,90 €
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Matjes mal anders
Matjes in 3 verschiedenen Varianten, mit Bratkartoffeln
23,90 €
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Matjesfilet auf 3 Kartoffelpuffer,
mit Preiselbeer-Sahne-Sauce
21,90 €
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Matjes mit Kräutern
rote Zwiebeln (besonders mild und zart), dazu Bratkartoffeln
20,90 €
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Eingelegte Bratheringe
mit Bratkartoffeln
18,90 €
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Frisch gebratene Heringe
mit Bratkartoffeln
17,90 €
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Labskaus-Seemannsart
mit Spiegelei, Rollmops, Matjes und Gurke
24,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Fischteller-Zwei Matjes, ein Schollenfilet
mit Bratkartoffeln und Apfelsahnesoße
26,90 €
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Matjes mit Apfel-Sahne-Sauce
mit Bratkartoffeln
21,90 €
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Matjes mit Honig-Senf-Dillsauce
und Bratkartoffeln
21,90 €
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3-Heringsfilets in Sherry-Marinade
mit Honig Senf-Dillsauce, dazu Bratkartoffeln
25,90 €
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Rumpsteak ca. 200 gr. oder ca. 300 gr.
mit Kräuterbutter, Folienkartoffel und Baguette
30,90 €
35,90 €
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Rumpsteak ca. 200 gr. oder ca. 300 gr.
mit Pfeffersauce und Bratkartoffeln
31,90 €
36,90 €
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Rumpsteak ca. 200 gr. oder ca. 300 gr.
mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Garnelen-Spieß
32,90 €
38,90 €
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Rumpsteak ca. 200 gr. oder ca. 300 gr.
mit Champignons, Zwiebeln, Kräuterbutter und Bratkartoffeln.
31,90 €
36,90 €
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Grillteller-Spieskomer 3-Steaks (1 Rind, 1 Schwein,1 Pute)
mit Bratkartoffeln und Kräuterbutter
34,90 €
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Lammfilet
mit Kräuterbutter und Bratkartoffeln
33,90 €
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Lammfilet
mit Kräuterbutter, Pfannengemüse und Bratkartoffeln
34,90 €
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Lammfilet
nach Art des Hauses dazu gebratene Garnelen am Spieß, Kräuterbutter und Bratkartoffeln
37,90 €
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Alle Schnitzelgerichte unpaniert. Auf Wunsch panieren wir sie Ihnen gerne.
Schweinesteak
mit Jägersauce und Bratkartoffeln
23,90 €
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Schweinesteak
mit Champignons mit Zwiebeln und Bratkartoffeln
23,90 €
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Schweinesteak (Wiener Art)
mit Pommes, Salatteller
22,90 €
Schmeckt mir!
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Pute (Hawaii)
mit Ananas, Hollandaise, mit Käse überbacken und Bratkartoffeln
28,90 €
Schmeckt mir!
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Paniertes Schweinesteak
mit Bratkartoffeln und Spiegelei
22,90 €
Schmeckt mir!
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Tipp: Schweinesteak paniert mit Krabben
mit Spiegelei und Bratkartoffeln
27,90 €
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Pute
mit Bratkartoffeln und Pfeffersauce
24,90 €
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Norweger Lachs
auf Bandnudeln mit Pfannengemüse in Knoblauchsahnesauce
22,90 €
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Fisch-Filet auf Bandnudeln
mit Pfannengemüse, Schafskäse und Knoblauchsahnesauce
21,90 €
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Bandnudeln
in Kräutersauce mit Rotbarsch
22,90 €
Schmeckt mir!
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Bandnudeln
in Knoblauchsauce mit 2 Garnelen-Spieße
22,90 €
Schmeckt mir!
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Frische Champignons
mit Zwiebeln, Folienkartoffel mit Kräuterquark
20,90 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Frische Champignons
mit Zwiebeln, Knobi-Creme, Knoblauch-Kräuter-Baguette
20,90 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Kartoffel-Rösti
mit Pfannengemüse und Hollandaise
18,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Bandnudeln-Gemüsepfanne
mit Chili-Schafs-Käse
17,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Folienkartoffel
mit Kräuterquark mit gemischtem Salat
18,90 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Folienkartoffel
mit Pfannengemüse
18,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Putensteak
auf Curry-Pfannengemüse
20,90 €
Schmeckt mir!
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Rumpsteak
auf Chili-Pfannengemüse
24,90 €
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Gemischter
Salat mit Putenstreifen
20,90 €
Schmeckt mir!
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2 Garnelen-Spieße
auf Pfannengemüse
18,90 €
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Spezialität des Hauses
Espresso mit Eierlikör und Sahne
4,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tartuto Bianco
Halbgefrorener Eistrüffel aus Kaffee- und Zabaionecreme, bedeckt mit weißen Baiserstückchen.
4,50 €
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Tartuto Attogato
Halbgeforener Eistrüffel aus Kaffee- und Zabaionecreme, bedeckt mit weißen Baiserstückchen. Übergossen mit einem frichen Espresso.
5,50 €
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Souttlé al Cioccolato
Schokoladensoufflé mit einem flüssigen Schokoladenkern. Serviert mit Vanillesauce.
4,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Semitreddo Menta e Cioccolato
Weißes Pfefferminz-Halbgefrorenes mit einem Schokoladenkern, bedeckt mit dunkler Schokoladensauce.
4,70 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Cocco Ripieno
Natürliche Kokosnussschale gefüllt mit Kokoseis.
4,90 €
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Coppa Stracciatella
Stracciatella-Eiscreme gestrudelt mit Schokoladensauce, dekoriert mit kandierten Haselnussstücken.
6,90 €
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Coppa Yogurt e Frutti di Bosco
Joghurt-Eiscreme mit Erdbeersauce, dekoriert mit Blaubeeren und Johannisbeeren.
6,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Spieskomer ist der 01.03.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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