Restaurant Die Knolle

Frühlingsweg 9
32257 Bünde

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Speisekarte von Restaurant Die Knolle

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Westfälische Kartoffelsuppe richtig lecker mit Speck, Mettenden und Sahne
4,60 €
Kartoffelsuppe mit Rauchlachs, Shrimps und Dillsahne
4,95 €
Süßkartoffelsuppe (vegetarisch) mit Chili und Ingwergewürz
4,60 €

vegetarisch vegetarisch

Kartoffel-Lauchsuppe (vegetarisch) mit Creme fraîche
4,60 €

vegetarisch vegetarisch

Süßkartoffelsuppe mit Chili und Ingwergewürz, dazu ein kleiner Hähnchenspieß
5,50 €
Kleiner Salatteller mit Dressing Ihrer Wahl
4,35 €
Kochschinkenstreifen, Schafskäse, Oliven, Peperoni, Zwiebeln und Ei
10,65 €
In Pesto marinierter, gebratener Hähnchenbrust und Ei
10,95 €
Thunfisch, Paprika, Ei und Zwiebelringen
11,35 €
gebratenem Putenbrustfilet und frischen Früchten
11,95 €
gebratenem Fjordlachs und gerösteten Kürbiskernen
13,25 €
pikante Wedges (vegetarisch) mit Kräuter-, Knoblauch- und Currydip
6,95 €

vegetarisch vegetarisch

Putenbrustfilet ,,Hawaii" 1 Putenbrustfilet auf 2 Reibekuchen mit Schinken und Ananasscheiben belegt, Curry-Ananas-Hollandaise, mit Käse überbacken, an einer Salatbeilage und Preiselbeeren
11,50 €
Kleines Hähnchenschnitzel im Knuspermantel mit Erbsen-Möhrengemüse und Kroketten
11,75 €
2 Schweinefilets auf Reibekuchen mit Champignons in Rahm oder Sauce Hollandaise an einer Salatbeilage
12,55 €
Original Knollen-Currywurst mit Pommes Frites, Rotkraut- und Weißkrautsalat c9, 75 €
3 Reibekuchen jeweils mit Lachs und Senf-Dill-Creme, Kräuterschmand und getrockneten Tomaten, Preiselbeerschmand und Sahne
10,45 €
Apfelmus (vegetarisch)
6,90 €

vegetarisch vegetarisch

Rahmchampignons (vegetarisch)
8,35 €

vegetarisch vegetarisch

norwegischem Räucherlachs und Senf-Dill-Creme
10,85 €
2 Schweinemedaillions in Pfeffersauce an einer Salatbeilage
13,10 €
Kartoffel-Käse-Rösti "Kräuterschmand" (vegetarisch) mit Kräuterschmand an einer Salatgarnitur
8,30 €

vegetarisch vegetarisch

Kartoffel-Käse-Rösti "Lauch" (vegetarisch) mit Lauch, Champignons, Sauce Hollandaise und Käse überbacken
11,15 €

vegetarisch vegetarisch

Kartoffel-Käse-Rösti "Champignons" (vegetarisch) mit frischen Champignons und Kräutern in Rahmsauce
9,55 €

vegetarisch vegetarisch

Kartoffel-Käse-Rösti „Schinken“ mit gekochtem Schinken, Tomaten und Käse überbacken
11,30 €
Kartoffel-Käse-Rösti „Hackfleisch“ mit pikanter Hackfleischsauce, Champignons, Paprika und Käse überbacken
12,55 €
Kartoffel-Käse-Rösti „Hawaii“ mit gekochtem Schinken, Ananasscheiben, Kaiserkirschen und Käse überbacken
12,20 €
Kartoffel-Käse-Rösti „Hähnchen-Lauch“ mit Hähnchenbrustfilet, gebratenen Speckwürfeln, Lauch, Champignons, Sauce Hollandaise und Käse überbacken
13,90 €
Kartoffel-Käse-Rösti "Norweger" norwegischer Rauchlachs mit gemahlenem Koriander dazu Kräuterschmand und Gurke, an einer Salatbeilage
12,65 €
Kartoffel-Auflauf "Gemüse" (vegetarisch) Blumenkohl, Brokkoli, Möhren und Kräutersauce, mit Käse überbacken
12,25 €

vegetarisch vegetarisch

Kartoffel-Auflauf „Gärtnerin Art“ (vegetarisch) Zucchini, Tomaten, Erbsen, Champignons, und Kräuter, mit Käse überbacken
12,25 €

vegetarisch vegetarisch

Süß-Kartoffel-Auflauf (vegetarisch) Süßkartoffelscheiben, Kohlrabi, rote Zwiebeln und Tomaten in einer Süßkartoffel-Chili-Sauce, mit Käse überbacken
12,25 €

vegetarisch vegetarisch

Kartoffel-Auflauf „Spanisch“ (vegetarisch) Mediterranes Gemüse in Chili-Kräuter-Sauce, mit Käse überbacken
11,80 €

vegetarisch vegetarisch

Kartoffel-Auflauf „Rinderfilet“ Rinderfiletspitzen, Spargel und Erbsen in Kräuter-Sahnesauce, mit Käse überbacken
14,50 €
Kartoffel-Auflauf „Mediterran“ mediterranes Gemüse und ein Hacksteak in Chili-Kräuter-Sauce, mit Käse überbacken
14,10 €
Kartoffel-Auflauf "Hähnchen" gebratene Hähnchenbrustfiletstreifen, Strauchtomaten und Champignons in Senf-Sahnesauce, mit Käse überbacken
13,75 €
Kartoffel-Auflauf „Kohlrabi“ Kohlrabistreifen und ein Hacksteak in einer Muskatnuss-Sahne-Sauce, mit Käse überbacken c14, 10 €
Kartoffel-Auflauf "Schinken" gekochter Schinken, Champignons und Kräuter in Rahm, mit Käse überbacken
12,85 €
Kartoffel-Auflauf "Mexiko" gekochter Schinken, Salami, Peperoni, Maiskörner, Tomaten, Paprika und Tabasco, mit Käse überbacken, dazu Taco-Chips
13,95 €
Kartoffel-Auflauf "Hackfleisch" pikante Hackfleischsauce, Schafskäse, Champignons und Paprika mit Käse überbacken
14,60 €
Kartoffel-Auflauf "Gemüse-Schweinefilet" gebratene Schweinefiletstreifen, Möhren, Brokkoli- und Blumenkohlröschen, in einer Kräutersauce, mit Käse überbacken
14,90 €
5 Stück knusprige Spare Ribs mit feuriger Honig-Ketchupsauce, dazu Kartoffelbrot c12, 50 €
5 Stück knusprige Spare Ribs mit feuriger Honig-Ketchupsauce, dazu Wedges c14, 60 €
5 Stück knusprige Spare Ribs mit feuriger Honig-Ketchupsauce, dazu ein Buttermaiskolben und Kartoffelbrot
14,60 €
3 Stück knusprige Spare Ribs mit feuriger Honig-Ketchupsauce, Buttermaiskolben und Wedges
14,35 €
3 gebratene Landeier, Grillspeck und Gewürzgurke
8,35 €
in Knoblauchbutter geschwenkte Garnelen und ein Spiegelei
12,55 €
6 Nürnberger Rostbratwürstchen mit deftigem Sauerkraut und Senf
11,30 €
Kräuterschmand, Knoblauchschmand oder Currycreme (vegetarisch)
6,95 €

vegetarisch vegetarisch

Rahmchampignons (vegetarisch)
8,65 €

vegetarisch vegetarisch

Knoblauchschmand und norwegischem Rauchlachs
10,85 €
Kräuterschmand und gebratenem Garnelenspieß
11,15 €
Knollen-Hamburger hausgemachtes Rinderhacksteak mit Blattsalat, roten Zwiebeln, Tomaten, Gurken, Speckstreifen, Käsescheiben, dänischer Remoulade, Ketchup-Honig-Sauce und Pommes Frites
15,70 €
Putenbrustfilet auf Ananas-Curry-Hollandaise mit Röstinchen dazu ein Beilagensalat
17,15 €
Schweinefilet "California" 3 Schweinefilets mit Pfirsich und Sauce Hollandaise, dazu Kroketten und ein Beilagensalat
18,55 €
Filetteller "Die Knolle" 3 Schweinefilets auf Rahmchampignons mit frischen Kräutern, dazu Buttergemüse und Kroketten
18,30 €
Grillpfanne "American" 3 Schweinefilets mit Champignons, Grillspeck, Speckbohnen und Wedges
18,65 €
2 „Puztaspieße“ (scharf) 4 Schweinefilets, Speckstreifen, Paprika und Zwiebeln auf Pfeffersauce oder feuriger Paprikasauce und Pommes, dazu Krautsalat
20,80 €
Rumpsteak vom Angusrind (250g Rohgewicht) mit Schwenkzwiebeln, Kräuterbutter, Backknolle mit Kräuterschmand und ein Beilagensalat
20,80 €
Rumpsteak vom Angusrind (250g Rohgewicht) mit Pfeffersauce, Speckbohnen und Bratkartoffeln c20, 80 €
Rinderfilet (200g Rohgewicht) mit 3 Riesengarnelen, Kräuterbutter, Herzoginkartoffeln und ein Beilagensalat
26,20 €
Rinderfilet (200g Rohgewicht) auf Pfeffersauce mit Bratkartoffeln und Speckbohnenbündchen
26,20 €
2 gebratene Garnelenspieße mit Kräuterbutter, Currycreme und Kräuterschmand, dazu knusprige Wedges an einer Salatbeilage
18,55 €
gebratenes Rotbarschfilet auf Senf-Sahne-Sauce mit Butterkartoffeln und einem Beilagensalat
17,05 €
Nordsee-Scholle „Finkenwerder Art“ mit Speckstreifen und Shrimps in Butter gebraten, dazu Bratkartoffeln und ein Beilagensalat
18,20 €
Paniertes Seelachsfilet auf Senf-Sahnesauce mit Bratkartoffeln und Mandelbrokkoli
16,05 €
Fischteller Zanderfilet, Rotbarschfilet und Lachsfilet auf dreierlei Saucen mit Butterkartoffeln und ein Beilagensalat c19, 05 €
Edelfischpfanne Filet vom Zander, Lachs, Rotbarsch und Shrimps, Kartoffelscheiben, Tomaten, Zucchini und Kräuter in Hummersoße, mit Käse überbacken
17,65 €
Knollenpfanne knusprige Spare Ribs, Putenbrust, Schweinerückensteak, Nürnberger Rostbratwürstchen, Speck, deftiges Sauerkraut, Bratkartoffeln, Wedges und Backknolle mit Kräuterschmand, dazu Honig-Ketchupsauce
17,80 €
„Bünder Jägerbraten“ Zarter Schweinebraten in herzhafter Jägersauce mit frischen Champignons, Kaisergemüse und Salzkartoffeln
15,70 €
„Bünder Sonntagsbraten“ Saftiger Rinderbraten auf Rotwein-Rosmarin-Sauce mit Salzkartoffeln und Bohnensalat
16,10 €
„Bünder Western Teller“ Mariniertes Schweinenackensteak (350g) mit gerösteten Zwiebeln, dazu Pommes Frites und Krautsalat
„Bünder Farmer Steak“ Zartes Schweinenackensteak (350g) mit Kräuterbutter, Speckbohnen und Bratkartoffeln c17, 25 €
Bünder Röstipfanne 3 Schweinefilets mit Champignons, dazu Speckbohnen und ein Kartoffel-Käse-Rösti
18,65 €
Bünder Zwiebelschmaus 3 Schweinefilets mit gebratenen Zwiebeln und Speck in Rahmsauce, dazu Bratkartoffeln und Krautsalat c18, 65 €
Bünder Rathausteller 3 zarte Schweinerückensteaks mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln und einem Beilagensalat
16,95 €
Bünder Grillteller Schweinesteak, Putensteak, Rumpsteak, Nürnberger Bratwürstchen, Grillspeck und Champignons mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Speckbohnen c19, 85 €
Bünder Buddehof Teller 3 Schweinefilets mit Pfeffersauce, Bratkartoffeln und Speckbohnen
19,05 €
Schnitzel mit Buttergemüse
15,50 €
Schnitzel mit Schwenkzwiebeln dazu ein Beilagensalat
15,80 €
Champignonrahmschnitzel dazu ein Beilagensalat
16,75 €
Schnitzel mit pikanter Paprikasauce dazu ein Beilagensalat
16,50 €
Schnitzel "Hawaii" mit Sauce Hollandaise, gekochtem Schinken, Ananas, und Käse überbacken, Preiselbeeren, dazu ein Beilagensalat
17,15 €
Schlemmerschnitzel mit gekochtem Schinken, Spargel, Sauce Hollandaise und Käse überbacken
17,50 €
„Cordon Bleu“ vom Schwein, gefüllt mit Kochschinken und Käse, dazu ein Beilagensalat
17,50 €
„Schnitzel-Drilling“ 3 Schnitzel, jeweils mit Champignonrahmsauce, Schwenkzwiebeln und Paprikasauce, dazu Rotkrautsalat
22,95 €
Apfelscheiben in Bierteig gebacken auf Vanillesoße mit Vanilleeis c5, 20 €
3 Marillenknödel mit einer Kugel Vanilleeis, Vanillesauce und Sahne c5, 95 €
Birnen-Crumble mit Vanilleeis und Honig überzogen
5,95 €
Rote Grütze mit Vanilleeis und einer Baiser-Haube
5,95 €
Gemischtes Eis 3 Kugeln gemischtes Eis mit Sahne
4,75 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Die Knolle ist der 13.12.2018. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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