Speisekarte von Restaurant Castell

Mittagskarte

Außer an Sonn- & Feiertagen

HÄNCHENBRUSTFILET

Hänchenbrustfilet in Käse-Sahne Sauce mit Brokkoli und Rösti

10,90 €

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SPAGHETTI MIT SCAMPI

in Tomaten-Knoblauch Sauce

9,50 €

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SCHWEINEKOTELETT

mit Karamelisierte Zwiebeln, Rosmarinkartoffeln und Salat

10,90 €

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SCHWEINESTEAK

mit Tomaten und Käse überbacken, dazu Hollandaise Sauce, Kroketten und Salat

11,20 €

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LASAGNE MIT SPINAT UND SCHAFSKÄSE

in Tomaten-Knoblauch Sauce

8,90 €

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HÄNCHENSTREIFEN

mit Asiatische Gemüse in SüßSauer Sauce, dazu Butterreis

9,90 €

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Kalte Vorspeisen

TAPAS-PLATTE

Verschiedene kalte und warme Leckerbissen mit Brot

33,50 €

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DREI VERSCHIEDENE DIPS

mit Fladenbrot

9,70 €

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AIOLI

mit Röstbrot

6,90 €

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KLEINES ZAZIKI

mit Brot

3,50 €

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ZAZIKI

mit Brot

6,80 €

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GRIECHISCHER SCHAFSKÄSE

mit Tomaten, Zwiebeln und Oregano, dazu Brot

10,50 €

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TOMATE MIT MOZZARELLA

auf Baguette mit grünem Pesto

10,50 €

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BRUSCHETTA

9,00 €

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DOLMADAKIA

Weinblätter gefüllt mit Reis und Zaziki, dazu Brot

9,50 €

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Warme Vorspeisen

FRISCHE CHAMPIGNONS MIT ZAZIKI

paniert und frittiert, dazu Brot

9,00 €

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GEBRATENE PEPERONI

mit Knoblauch, Zaziki und Brot

8,50 €

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GEFÜLLTE PAPRIKA

mit Schafskäse-Füllung und Brot

8,90 €

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SAGANAKI

Panierter Schafskäse mit Zaziki und Brot

10,00 €

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GEBACKENER SCHAFSKÄSE

mit Tomaten, Peperoni, Oliven und Zwiebeln und Brot

10,50 €

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CALAMARI PANIERT

mit Remouladen-Dip, dazu Brot

10,90 €

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MUSCHEL-SAGANAKI

mit Zwiebeln und Paprika in Tomatensauce und Schafskäse, dazu Brot

12,00 €

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Salate

GRIECHISCHER BAUERNSALAT

mit Schafskäse, dazu Brot

10,50 €

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SALAT MIT HÄHNCHENBRUSTSTREIFEN,

gebratenen Champignons, Ei und Mozzarella

14,50 €

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SALAT MIT PUTENSTREIFEN

und gebratenen Champignons, Parmesan und gerösteten Kernen

14,90 €

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SALAT MIT RINDFLEISCH-STREIFEN

und Putenspieß mit Sesamkruste, gebackenem Schafskäse und gerösteten Kernen

17,00 €

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„FRESH & FRUITY“

Blattsalat, Gurke, Tomaten, Paprika, Oliven, Pfefferoni, Ananas, Mango und Hähnchenbrust

15,50 €

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BEILAGEN-SALAT

4,90 €

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KRAUTSALAT

4,50 €

vegetarisch

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Dressing nach Wahl:

American / Joghurt / French Hausgemachte Vinaigrette

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Suppen

TOMATENCREMESUPPE

6,50 €

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ZWIEBELSUPPE

6,50 €

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HÜHNERSUPPE

7,00 €

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Beilagen

SÜSSKARTOFFEL-POMME

mit Aioli oder Zaziki

6,50 €

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HAUSGEMACHTE BRATKARTOFFELN

mit Zwiebeln und Speck

6,00 €

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ROSMARINKARTOFFELN

5,50 €

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POMMES FRITES

6,00 €

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RÖSTI

4,50 €

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REIS

4,00 €

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KROKETTEN

4,50 €

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MEDITERRANES GEMÜSE

7,50 €

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Leckerbissen vom Grill mit Salat

GYROS MIT ZAZIKI UND REIS

14,50 €

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SUVLAKI (2 FLEISCHSPIESSE

mit Reis und Zaziki

15,00 €

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RÄUBERSPIESS MIT POMMES FRITE

Gefülltes Schweinefleisch mit Schafskäse und Steaksauce

17,50 €

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SPIESS „DON QUIJOTE“ MIT RÖST

Schweinefilet mit durchwachsenem Speck, Zwiebeln und Paprika, dazu mediterranes Gemüse und Sauce béarnaise

21,50 €

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GYROS – CALAMARI

Gyros mit Zaziki, frittierten Calamari und Pommes frites

19,90 €

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GYROS UND SUVLAKI

dazu Reis und Zaziki

15,90 €

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BIFTEKI GEFÜLLT MIT SCHAFSKÄSE,

dazu Reis und Zaziki

16,00 €

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RINDERLEBER MIT DURCHWACHSENEM SPECK

dazu Apfelmus, geröstete Zwiebeln und Bratkartoffeln

17,50 €

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5 LAMMKOTELETTS MIT GRÜNEN BOHNEN

und Schafskäse, dazu Reis

22,50 €

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BAUERN-TELLER

Gyros, Suzuki, Suvlaki, dazu Reis

17,50 €

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GRILL-TELLER MIT REIS

Gyros, Suvlaki, Suzuki, Leber und Speck

18,00 €

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CASTELL-TELLER MIT REIS

Gyros, Suvlaki, Suzuki, Leber und Lammkoteletts

18,50 €

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ATHEN-TELLER MIT REIS

Gyros, Schweinefilet, Hähnchenbrust und Rindersteak

23,00 €

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Leckerbissen vom Grill für 2 Personen

GRILLPLATTE FÜR 2 PERSONEN

Gyros, 2 Suzuki, 2 Suvlaki, 2 Lammkoteletts und 2 Steaks, dazu Bauernsalat, Zaziki und 2 Beilagen nach Wunsch, dazu Metaxasauce

70,00 €

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KAISER-SPIESS FÜR 2 PERSONE

2 Hüftsteaks, 2 Schnitzel, 2 Hähnchenbrustfilets, 2 Stk Schweinefilet Bauchspeckscheiben, dazu gemischter Salat, Aioli und Knoblauchbrot, Champignonsauce und 2 Beilagen nach Wunsch

80,00 €

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Aus dem Backofen

LAMMFLEISCH

mit mediterranem Gemüse

21,50 €

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STIFADO

Lammfleisch mit geschmorten Zwiebeln

19,50 €

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LAMMFLEISCH MIT DICKEN BOHNEN

dazu Schafskäse

19,00 €

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LAMMFLEISCH MIT GRÜNEN BOHNEN

19,00 €

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HAUSGEMACHTE MOUSSAKA

17,50 €

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LASAGNE MIT FRISCHEM LACHS

Mozzarella und Spinat

17,50 €

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Steaks und Filets mit Salat

CHAMPIGNONRAHMSCHNITZEL

paniert, mit Rahmsauce und Pommes frites

17,00 €

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PAPRIKASCHNITZEL (PIKANT)

mit frischen Paprika und Zwiebeln in Sahnesauce, dazu Pommes frites

17,50 €

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SCHWEINEMEDAILLONS IN SAHNESAUCE

mit Champignons, Schinken und Zwiebeln, dazu Rösti

19,50 €

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HÄHNCHENBRUSTFILET IN KNUSPERPANADE

mit Sesam, Champignon-Rahmsauce, Brokkoli und Pommes frites

18,90 €

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HÄHNCHENBRUSTSTREIFEN IN CURRY-KOKOS

Indische Art mit Ananas, Cashewnüssen und Reis

21,00 €

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RUMPSTEAK IN COGNAC-SAHNE-SAUCE

mit Kroketten und Bruschetta, Tomaten, Champignons und Speck

28,90 €

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RUMPSTEAK MIT GRÜNEM PESTO

Mozzarella und Rucola, dazu Grillgemüse und Röstbrot

29,50 €

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RUMPSTEAK MIT KRÄUTERBUTTER

und gebratenen Zwiebeln, dazu Bratkartoffeln

28,50 €

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RUMPSTEAK MIT PFEFFER-SAHNESAUCE

dazu Grillgemüse und Rösti

30,50 €

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RITTERSPIES

mit Rindersteak, Schweinefilet und Hähnchenbrustfilet, dazu Brokkoli, Rösti und Dip, Sauce Bernaise

23,50 €

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Pfännchen mit Salat

RATSHERREN-PFANNE

Schweinefilet und Scampi mit Sauce béarnaise, überbacken mit Käse, dazu hausgemachte Bratkartoffeln

21,50 €

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BÜCKEBURGER PFANNE

Rindersteak, Schweinefilet und Hähnchenbrust in Pfeffersauce, dazu frische Champignons und hausgemachte Bratkartoffeln

21,50 €

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VEGETARISCHE PFANNE MIT SCHAFSKÄSE

mit frischem mediterranem Gemüse in Tomaten-Knoblauch-Sauce, dazu Brot

19,50 €

vegetarisch

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GYROS-PFANNE MIT POMMES

in Metaxasauce mit Champignons, überbacken mit Käse

18,50 €

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FILET-PFANNE MIT BROT

Schweinefilet in Metaxasauce mit Champignons und Käse überbacken

20,50 €

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HÄHNCHENBRUST MIT SPINAT

mit Tomate und Mozzarella überbacken, dazu Rösti

18,00 €

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HAWAII-PFANNE MIT BROT

Schweinefilet mit Ananas in Hawaiisauce, und Käse überbacken

19,50 €

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HÄHNCHENBRUSTFILET MIT RUCOLA

mit Tomaten und Mozzarella überbacken, dazu Backkartoffel

18,50 €

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Fischgerichte mit Salat

STEINBEISSER-FILET GEBRATE

mit Sauce béarnaise, dazu Bratkartoffeln

22,50 €

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GANZER CALAMARI VOM GRILL

mit mediterranem Gemüse und Süßkartoffeln und Dip

24,00 €

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FRITTIERTE CALAMARIS

mit Süßkartoffeln und Dip

23,50 €

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6 SCAMPI VOM GRILL

mit Knoblauch-Dip, Süßkartoffeln und Bruschetta

26,00 €

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SCHOLLENFILET

mit Bratkartoffeln, Sauce Bernaise und Brokkoli

22,50 €

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ZANDERFILET GEBRATEN

mit Knoblauch-Sahnesauce, mediterranem Gemüse und Süßkartoffel

25,00 €

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FRISCHES LACHSFILET VOM GRILL

mit Knoblauch-Kräutersauce, Brokkoli und Rosmarinkartoffeln

23,50 €

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FISCHPLATTE FÜR 2 PERSONEN

mit fritt Calamari, 2 Scampi vom Grill, 2 Schollen-Filets, je 2 Stk Lachsfilet und Steinbeißer-Filet, hausgemachter Rucola-Salat, Schafkäse-Dip mit Röstbrot und 2 Beilagen nach Wunsch

90,00 €

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Vegane Gerichte

GEBRATENES GEMÜSE

in Tomaten-Knoblauch-Sauce mit Rosmarinkartoffeln

15,50 €

vegan

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SOJA-HÄHNCHENFILET

mit gebratenen Champignons und Zwiebeln, dazu Rösti und Salsa

17,00 €

vegan

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GEMISCHTER SALAT

mit gebratenen Champignons, Röstkernen, Mango, Ananas, Cranberries, frischem Rucula und Balsamico-Creme, dazu Röstbrot

13,50 €

vegan

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GEMÜSE-CURRY-TELLER (SCHARF!)

Verschiedene Gemüsesorten mit grüner Curry-Sauce, dazu Reis

16,00 €

vegan

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Dessert

TIRAMISU

7,50 €

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COUPE DÄNEMARK

6,50 €

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PANNA COTTA

7,00 €

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SCHOKO-SOUFFLÉ

MIT PASSIONSFRUCHT-SAUCE UND VANILLE-EIS

8,50 €

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AMARENA-BECHER

7,50 €

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JOGHURT

MIT HONIG UND WALNÜSSEN

6,50 €

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PFANNKUCHEN

MIT NUTELLA,WALNÜSSEN UND VANILLE-EIS

8,00 €

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EIERLIKÖR-BECHER

6,50 €

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EIS-KUGEL NACH WAHL PRO KUGEL

1,40 €

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NEW YORK CHEESECAKE

MIT ERDBEERSAUCE

6,50 €

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