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Mühlenhus

Am Weinberg 6
31675 Bückeburg

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Speisekarte von Mühlenhus

Zuletzt aktualisiert am 07.09.2022
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Mozzarella & Tomaten
mit Basilikum-Pesto und Ruccula
9,00 €
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Carpaccio vom Rinderfilet
mit Parmesanspalten und Ruccola
18,00 €
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Schafskäse in Filoteig gebacken
mit Salat und Honig_Chili-Dipp
8,50 €
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Parma Schinken
mit Melone
10,50 €
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Schaumburger Festtagssuppe
vom Huhn
6,50 €
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Tagessuppe
4,50 €
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Großer gemischter Salat,
am Buffet zusammengestellt
9,00 €
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Großer gemischter Salat
mit gebratenen Hähnchenbruststreifen
5,00 €
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Großer gemischter Salat
mit gebratenen Garnelen (3 Stück)
10,50 €
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Rosa gebratenes Roastbeef
mit Remoulade und Bratkartoffeln
19,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Herren Teller
2 Rumpsteak ( 160g ) mit Zwiebeln, Kräuterbutter, Champignons, gebratenem Speck und Röstinchen, dazu Salat
22,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Fitnessteller
Mediteranes Gemüse mit Hähnchenbruststreifen und Reis
16,00 €
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Räucherlachs
mit Rösti und Sahnemeerrettich
15,00 €
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Steinpilz-Bandnudeln
mit Sahnesauce und Parmesan
13,00 €
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Zitronen-Bandnudeln
mit Garnelen
19,00 €
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Trüffel-Nudeln
Hausgemachte Tagliatelle mit Trüffelbutter, Kirschtomaten, Rucola und Parmesan
14,50 €
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Damenteller
2 Putensteaks mit Champignons und Schafskäse überbacken, dazu Röstitaler und Salat vom Buffet
17,50 €
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Spezialteller “Für Ihn”
2 Schweinenackensteaks mit Pfannengemüse, gebratenem Speck, Kräuterbutter Bratkartoffeln und Salat vom Buffet
17,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schweineschnitzel oder Putenschnitzel wahlweise..
15,50 €
1. Gang mit Champignonsauce
2. Gang “Wiener Art”
3. Gang “Balkan-Art”, pikant
4. Gang mit geschmorten Zwiebeln
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Medaillons vom Schweinefilet
im Speckmantel, mit Pfefferrahmsauce, Kroketten und Salat vom Buffet
19,00 €
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Gegrillte Hähnchenbrust
mit Orangen-Mascapone-Sauce Basmatireis und Salt vom Buffet
18,00 €
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Original Wiener Schnitzel vom Kalb
mit Röstitalern und Salat vom Buffet
23,00 €
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Lammfilets mit Thymiansauce
mit Oliven-Kartoffeln und Butterbohnen
29,50 €
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Kalbsleber mit geschmorten Zwiebeln,
dazu Apfelscheiben, Kartoffel Stampf und Salat vom Buffet
23,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Geschmorte Rinderbäckchen
mit Kartoffelpüree und Gemüse in Rahm
24,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
vom Lavastein-Grill
Rumpsteak mit Kräuterbutter
mit Bratkartoffeln, Salat 250 g
31,50 €
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Surf &Turf’
Rinderfilet mit Garnelenspieß Salat vom Buffet & Rosmarinkartoffeln 200g
32,50 €
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Pfeffersteak
Rinderfilet mit grüner Pfeffersauce, Steakhouse-Pommes und Salat
32,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hausgemachte Bandnudeln
mit mediterranem Gemüse, dazu Basilikum-Pesto und gehobelter Parmesan
14,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Kartoffel-Taschen
gefüllt mit Frischkäse, dazu Mandelbrokkoli Sauce Hollandaise und Salat vom Buffet
12,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Käse-Sahne-Spätzle
mit Käse graniert, dazu Salat
12,00 €

vegetarisch vegetarisch

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(zubereitet ohne tierische Produkte)
Gebratenes Gemüse
mit Curry, Kokosmilch, Tofu und Basilicum, dazu Salat vom Buffet
17,00 €

vegan vegan

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Kleines Schweineschnitzel
mit Buttergemüse und Pommes frites
8,00 €
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Hähnchenbrust-Nuggets
mit Pommes frites
7,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Mühlenhus ist der 07.09.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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