Speisekarte von Bromberg Alm

Suppen

Brätnockerlsuppe

5,50 €

Schmeckt mir!

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Leberspätzlesuppe

5,50 €

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Bayerisches Schwein

Schweinebraten in dunkler Biersoße

mit Kartoffelknödel, Blaukraut und gemischten Salat

16,10 €

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Rahmschnitzel vom Schweinerücken

mit pätzle, frischen emüse hausgemachten und gemischten Salat

17,30 €

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Schweinerücken vom Grill

in Rahmschwammerlsoße, mit Semmelknödel, frischen emüse und gemischten Salat

17,60 €

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Medaillons vom Schweinefilet

in Rahmschwammerlsoße, hausgemachten Spätzle, frischen Gemüse und gemischten Salat

21,50 €

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Paniert in der Pfanne gebraten

Wiener Schnitzel vom Kalb

mit, Preiselbeeren und gemischten Salat Röstkartoffeln

24,90 €

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Schweineschnitzel “Wiener Art“

mit Pommes frites und gemischten Salat

17,50 €

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Cordonbleu vom Schwein

gefüllt mit Allgäuer Emmentaler und Schinken dazu Pommes frites und gemischten Salat

18,40 €

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Cordonbleu von der Pute

gefüllt mit ´Gorgonzola und Schinken dazu Pommes frites und gemischten Salat

18,60 €

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Bayerisches Rind

Zwiebelrostbraten vom Grill

vom bayerischen Jungbullen mit Röstzwiebeln, Grillsoße, frischen Gemüse, Pommes frites und gemischten Salat

26,50 €

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Rumpsteak vom bayerischen Jungbullen

mit hausgemachter Kräuterbutter, Grillsoße, frischen Gemüse, Pommes frites und gemischten Salat

26,50 €

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“ faffenwinkler Alm-Schmaus”

Jungbullenlende, Schweinefilet und Putenfilet mit Kräuterbutter, Grillsoße, Grillwürstel, Speck, Pommes frites und gemischten Salat

27,80 €

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Käsespatzen

mit Bergkäse und Rahmsoße Röstzwiebel und gemischten Salat

14,80 €

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Frische Salate

Kleiner gemischter Salat

6,00 €

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Gemischte Salatplatte

mit Thunfisch oder Käse, Salaten der Saison, reich garniert

15,60 €

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Salatplatte der Saison

mit egrillten Ziegenkäse auf gerösteten Weißbrot

16,70 €

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Salatplatte der Saison

mit gegrillten Putenstreifen

17,40 €

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Wildgerichte

Hirschgoulasch in Rotweinsoße

mit Preiselbeerbirne, Semmelknödel, und gemischten Salat

18,60 €

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Hirschrücken

rosa gebraten in der Walnusskruste mit Butterspätzle, Kroketten, Preiselbeerbirne, Rotweinpflaumen und gemischten Salat

29,90 €

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Hirschbraten in Wildrahmsoße

mit Preiselbeerbirne, Kroketten Butterspätzle und gemischten Salat

19,10 €

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Brotzeiten

Käse - Schinken oder Salamibrot

7,20 €

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Bayrischer Wurstsalat mit 2 Brot

10,20 €

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Schweizer Wurstsalat mit 2 Brot

10,80 €

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Original Pfaffenwinkler Landler Schinken roh geräuchert

mit Butter und 2 Brot

15,20 €

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Brotzeitbrett

mit Speck, Kaminwurzen, Bergkäse, Butter und 2 Brot

16,60 €

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Goulaschsuppe

mit 1 Brot

5,50 €

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1 paar Wiener

mit 1 Brot

4,90 €

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2 paar Wiener

mit 1 Brot

9,80 €

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2 paar Schweinswürstel

mit Kraut und 1 Brot

10,60 €

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Eine Scheibe Brot

0,60 €

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