Speisekarte von St. Erasmus
Beliebte Gerichte von St. Erasmus
Ziegenkäse in der Mandelkruste
mit Wildkräutersalat, gepickeltem Frühlingsgemüse, Birne, kandierter Walnuss und Feigensoße
Vorspeisen
Ziegenkäse in der Mandelkruste
mit Wildkräutersalat, gepickeltem Frühlingsgemüse, Birne, kandierter Walnuss und Feigensoße
Suppen
Fleisch
Surf ‘n‘ Turf
saftig gebratenes Rinderfilet unter einer würzigen Kräuterkruste mit gegrillten #Garnelen, Portweinjus und Pilzkrokette
#Rumpsteak vom Angusrind
mit einer Champignon-Kräuter-Pfefferjus, saisonaler Gemüsegarnitur und Kartoffelgratin 400g
DAS Erasmus #Schnitzel
mit frischen Champignons, Lauchzwiebeln, Tomaten, Rucola, überbacken mit lokalem Käse, Pommes Frites und gemischtem Salat vom Kalb
Erasmus Steakplatte
saftig gebratene Steaks vom Rind, Eifelschwein und Pute mit den passenden Soßen und Kartoffelgratin
Fisch
Vegetarisch
Rotes Gemüsecurry
mit Kokosmilch, Cashewkernen, gebackener Banane, Basmatireis und gemischtem Salat #vegan
Spinatklöße
mit Champignonsragout, Röstzwiebeln, Käse vom Altfuchshof und gemischtem Salat
Saisonales
Quark-Pizokel
(Pizokel-Schweizer Teigwarenspezialität) mit gebratenen Shiitake und Champignons, Spinat, regionalem Käse vom Altfuchshof und Wildkräutersalat
#Schnitzel vom Hirschkalb
mit einer Haselnusspanade, Preiselbeeren, Portweinbirne und frittierten Kartoff elstäben
Rücken vom Hirschkalb
mit Kräuterkruste, Rotweinjus,saisonaler Gemüsegarnitur und Pommes Williams
Menü
Dessert
Vielen Dank, dass Du speisekarte.de nutzt!
Wir wünschen Dir viel Spaß bei Deinem nächsten Restaurant Besuch.
Du hast Verbesserungsvorschläge oder hast fehlerhafte Informationen gefunden? Wir freuen uns über Dein Feedback!