Speisekarte von Da Sergio Aurich

ANTIPASTI

Panetto Aglio

Warmes Pizzabrot mit Knoblauch, Oregano und Aioli-Crème

15,90 €

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Bruschetta

Geröstetes Ciabattabrot mit frischen Tomaten, Pesto, Rucola, Parmesan

26,90 €

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Panierter Schafskäse

Mit Salatbouquet und Balsamico-Crème

38,90 €

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Schafskäse „Mediterrano”

Mit Oliven, Peperoni, Tomaten, Oregano, rote Zwiebeln (gebacken)

48,90 €

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Gegrillte Gambas

Mit Knoblauch, Tomate und Olivenöl

10,50 €

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Vitello Tonnato

Gekochte Scheiben von der Kalbsbrust mit leichter Kapern-Thunfischcrème

12,50 €

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Carpaccio Classico

Hauchdünne Scheiben vom Rind mit Pinienkernen, Rucola, Parmesan und Balsamico

12,50 €

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Antipasto Misto

Kalte und warme Vorspeisenvariation

13,50 €

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INSALATE

Insalata Mista

Gemischter Gartensalat, Gurken, Kirschtomaten, rote Zwiebeln

5,90 €

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Insalata Di Pollo

Gegrilltes Hähnchenbrustfilet auf bunt gemischtem Gartensalat, rote Zwiebeln, Kirschtomaten, Gurken, Paprika, Parmesan

12,90 €

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Insalata Formaggio Di Capra

Gebratener Ziegenkäse mit Parmaschinken umhüllt, auf bunt gemischtem Gartensalat, rote Zwiebeln, Kirschtomaten, Gurken, Paprika, Parmesan

13,90 €

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Insalata Con Gamberi

Gebratene Garnelen auf bunt gemischtem Gartensalat, rote Zwiebeln, Kirschtomaten, Gurken, Paprika, Parmesan

14,50 €

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Insalata Di Manzo

Gegrillte Rinderstreifen auf bunt gemischtem Gartensalat, rote Zwiebeln, getrocknete Tomaten, grüner Spargel, Paprika und Parmesan

14,50 €

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ZUPPE

Zuppa Di Pomodoro

Tomatensuppe mit Pesto und Olivenöl-Croûtons

6,50 €

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Zuppa Di Pesce

Fischsuppe mit Fischfiletstücken, Meeresfrüchten und frischen Kräutern

9,50 €

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BAMBINI

Mini Pizza

Tomaten, Käse, Schinken oder Salami

6,50 €

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Kinder-Pasta

Penne, wahlweise in Tomaten- oder Fleischsauce

6,50 €

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Kinder-Schnitzel

Mit Pommes Frites

7,90 €

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Mafia-Teller

Zum klauen bei Mama und Papa

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PIZZE

Pizza Milano

Tomatensauce, Käse, Salami, Schinken, Champignons

9,90 €

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Pizza Toscana

Tomatensauce, Käse, Spinat, Schafskäse

9,90 €

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Pizza Tonno E Cipolla

Tomatensauce, Käse, Thunfisch, Zwiebeln

9,90 €

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Pizza Vegetale

Tomatensauce, Käse, Brokkoli, Zwiebeln, Artischocken, Spinat

9,90 €

vegetarisch

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Pizza Caprese

Tomatensauce, Käse, Tomatenscheiben, Rucola, Parmesan

9,90 €

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Pizza Pecorino

Tomatensauce, Käse, Schafskäse, rote Zwiebeln, Oliven, Peperoni

9,90 €

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Pizza Quattro Formaggi

Tomatensauce, vier verschiedene Sorten Käse

9,90 €

vegetarisch

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Pizza Quattro Stagioni

Tomatensauce, Käse, Schinken, Salami, Champignons, Artischocken

10,90 €

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Pizza Mafiosa

Tomatensauce, Käse, Paprika, Schinken, Salami, Peperoni, Zwiebeln

10,90 €

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Pizza Picante

Tomatensauce, Käse, scharfe italienische Salami, Schafskäse, Zwiebeln

10,90 €

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Pizza Italia

Tomatensauce, Käse, getrocknete Tomaten, Artischocken, scharfe italienische Salami, Rucola, Parmesan

11,90 €

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Pizza Diavolo

Tomatensauce, Käse, Jalapeños, scharfe Salami, Oliven, Parmesan

11,90 €

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Pizza Parma

Tomatensauce, Käse, Parmaschinken, Rucola, Parmesan

12,90 €

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Pizza Salmone

Tomatensauce, Käse, frischer Lachs, Cherrytomaten, Zwiebeln, Rucola, Pesto

12,90 €

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PIZZE SPECIALI

Pizza Pere E Gorgonzola

Tomatensauce, Käse, Gorgonzola, Birne, Walnuss

13,00 €

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Pizza Pazza

Crème fraîche, Ziegenkäse, Parmaschinken, Feige, Rucola, Walnuss, Honig

13,90 €

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Pizza Carpaccio

Tomatensauce, Käse, Rindfleisch, Rucola, Parmesan

13,90 €

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Pizza Vitello Tonato

Tomatensauce, Käse, Kalbsbrust und Thunfisch-Kapern-Sauce

13,90 €

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Pizza Bruno

Tomatensauce, Käse, Rinderstreifen, frische Jalapeños, Parmesan, rote Zwiebeln, Oliven

13,90 €

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Pizza Mare E Monti

Tomatensauce, Käse, Gambas, grüner Spargel, Kirschtomaten, schwarze Oliven

14,50 €

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Pizza Tartufo

(nur zur Trüffelsaison) Crème fraîche, Rindersteifen, Schnittlauch, Parmesan, frisch geriebener Trüffel

15,50 €

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PASTA

Spaghetti Aglio E Olio

Mit frischem Knoblauch, Peperoni, Tomaten, schwarzen Oliven, Olivenöl, Parmesan

10,50 €

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Lasagne Al Forno

Mit Schinken, Bolognese und Käse überbacken

11,90 €

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Tagliatelle Alla Boscaiola

Frische Bandnudeln mit frischen Champignons, Parmaschinken, Kirschtomaten, Rucola, Parmesan, in einer leichten Sahnesauce

13,50 €

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Tagliatelle Al Salmone

Frische Bandnudeln mit Lachswürfeln, Kirschtomaten, Spinat, in einer leichten rosa Lachssauce

14,50 €

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Spaghetti Con Gamberi

Mit Kirschtomaten, gebratenen Garnelen, in einem leichten Tomaten-Knoblauch-Sud

14,50 €

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Penne Con Filetto

Tubennudeln mit Rindfleischstreifen, Gemüse, Kräutern, Jus, Parmesan

15,50 €

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Trüffelbandnudeln

(Nur zur Trüffelsaison) Bandnudeln in Trüffelrahmsauce, gebratene Garnelen und geriebener schwarzer Trüffel, Parmesan

18,50 €

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PASTA FRESCA

Gnocchi Gorgonzola E Spinaci

Kartoffelnocken in Gorgonzolasauce mit frischem Blattspinat und gerösteten Walnüssen

13,50 €

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Tortelloni Ai Porcini

Tortelloni mit Steinpilzfüllung in Steinpilzrahmsauce

14,50 €

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Fiocchi Gorgonzola E Pera

Nudelsäckchen gefüllt mit Käse, in Gorgonzolasauce mit Birne und Amarettini-Brösel

14,50 €

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Ravioli Mediterraneo

Gefüllte Pasta mit Aubergine, Mozzarella und Tomate, in fruchtiger Tomatensauce, Rucola und Parmesan

14,50 €

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PESCE

Wildlachsfilet

Auf frischem Gemüse mit Weißweinsauce und Rosmarinkartoffeln

19,90 €

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Gamberoni Al Aglio

Garnelen in Knoblauchsud mit Spaghetti Aglio e Olio und Parmesan

19,90 €

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Dorade Royal

Vom Grill, im Ganzen serviert mit Spaghetti Aglio e Olio und Parmesan

21,50 €

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CARNE

FLEISCH VOM GEFLÜGEL

Pollo Al Gorgonzola

Hähnchenbrustfilet in Gorgonzolasauce mit Pasta und Parmesan

16,90 €

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Pollo Ai Porcini

Hähnchenbrustfilet in Steinpilzrahmsauce mit Pasta und Parmesan

16,90 €

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Pollo Al Limone

Hähnchenbrustfilet in Zitronensauce mit Pasta und Parmesan

16,90 €

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FLEISCH VOM SCHWEIN

Scaloppina Al Gorgonzola

Schweinefilet in Gorgonzolasauce mit Pasta und Parmesan

17,90 €

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Scaloppina Ai Porcini

Schweinefilet in Steinpilzrahmsauce mit Pasta und Parmesan

17,90 €

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Scaloppina Alla Valdostana

Schweinefilet mit Parmaschinken und Mozzarella überbacken in Tomatenrahm, mit Amazing Fries

17,90 €

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FLEISCH VOM RIND

Osso Buco

In Merlot geschmorte Kalbsbeinscheibe, dazu Tagliatelle mit Parmesan

22,50 €

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Bistecca Al Balsamico

Rumpsteak in Balsamicosauce, Rucola, Parmesan, Amazing Fries

26,50 €

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Bistecca Al Pepe Verde

Rumpsteak in grüner Pfeffersauce, Amazing Fries

26,50 €

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Bistecca Al Gorgonzola

Rumpsteak in Gorgonzolasauce, Pasta und Parmesan

26,50 €

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VOM GRILL

Italian Burger

Ciabattabrot, 180 g Beef, Mozzarella Tomaten-Relish, rote Zwiebeln, Rucola, Tomate, Aioli, Amazing Fries

14,90 €

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Grillteller

Medaillons vom Rind, Schwein und Hähnchenbrustfilet

18,50 €

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Rumpsteak (Ca. 250 G)

Aus dem Roastbeef geschnitten, herzhaft

24,50 €

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Tagliata Di Manzo

Tranchiertes Roastbeef auf Rucola, getrocknete Tomaten, Parmesan, dazu Rosmarinkartoffeln

26,50 €

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Filetsteak (Ca. 220g)

Das edelste Stück vom Rind

28,90 €

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DESSERT

Tiramisu

Der Klassiker

6,90 €

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Tartufo

Italienische Eisspezialität

6,90 €

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Panna Cotta

Sahniges Dessert mit Beerenkompott und Karamell

6,90 €

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Zitronensorbet

Mit Waldbeeren und Prosecco aufgegossen

6,90 €

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Schokoladensoufflé

Mit cremigem Schokokern und Vanilleeis

7,90 €

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