Speisekarte von Vapiano

ANTIPASTI

CARPACCIO

Hauchdünnes Rinderfilet, Ciprianisauce, Champignons, Rucola, Grana Padano D.O.P.

14,45 €

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BRUSCHETTA CLASSICO

Ciabatta, marinierte Tomaten, Rucola, Olivenöl

3,95 €

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ANTIPASTI MISTO

Grillgemüse, Burrata, gegrillte Champignons, Bruschetta, Salami Milano, schwarze Oliven, Basilikumpesto mit Pinienkernen, Grana Padano D.O.P.

16,95 €

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ZUPPA

TOMATEN­SUPPE

Auf Wunsch: Grana Padano D.O.P., Croûtons

5,95 €

vegetarisch

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KNACKIGE INSALATA

INSALATA BURRATA E LIMONE

Frische Blattsalate mit Kichererbsen, Gurken, Staudensellerie und Kirschtomaten. Abgerundet mit sahniger Burrata und gerösteten Rosmarinkartoffeln. Verfeinert mit süßen Paprikadrops, Lemon-Mustard-Dressing und Zitronenzeste.

14,95 €

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MISTA

Blattsalate, Kirschtomaten, Karotten, Radieschen, Zucchini, rote Zwiebeln, Champignons, Lauchzwiebeln, Gurken, Paprika, Grana Padano D.O.P.

9,95 €

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MISTA, VEGAN

Blattsalate, Kirschtomaten, Karotten, Radieschen, Zucchini, rote Zwiebeln, Champignons, Lauchzwiebeln, Gurken, Paprika

9,95 €

vegan

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NIZZA

Blattsalate, Thunfisch, gekochtes Ei, schwarze Oliven, rote Zwiebeln, Gurken, Kirschtomaten, Lauchzwiebeln

12,95 €

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CESARE GROSS

Romanasalat, Croûtons, Grana Padano D.O.P.

9,95 €

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CESARE KLEIN

Romanasalat, Croûtons, Grana Padano D.O.P.

6,95 €

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INSALATA MINI

Blattsalate, Radieschen, Kirschtomaten, Karotten Nur in Verbindung mit einem Hauptgericht

2,95 €

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REEF ‘N‘ BEEF

Blattsalate, Rinderfilet, Garnelen, Grillgemüse, Kirschtomaten, Lauchzwiebeln, Grana Padano D.O.P.

16,95 €

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MISTA PICCOLA

Blattsalate, Kirschtomaten, Karotten, Grana Padano D.O.P.

6,95 €

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MISTA PICCOLA, VEGAN

Blattsalate, Kirschtomaten, Karotten

6,95 €

vegan

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POLLO CON BULGUR

Romanasalat, Hähnchenbrust, Bulgur, Mango, Guacamole, Kichererbsen, Gurken, Kirschtomaten, schwarze Oliven, Paprika, rote Zwiebeln

13,95 €

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BURRATA CON VERDURE

Romanasalat, Rucola, Burrata, Grillgemüse, Gurken, Pesto Basilico mit Pinienkernen, Kirschtomaten, schwarze Oliven

14,95 €

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Deine Extras

EXTRA BURRATA

+

3,95 €

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EXTRA HÄHNCHEN­BRUST

+

3,45 €

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EXTRA THUNFISCH

+

3,45 €

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EXTRA GARNELEN

6 Stück +

3,95 €

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EXTRA GEGRILLTE CHAMPIGNONS

+

2,50 €

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Variationen

BALSAMICO-DRESSING

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NIZZA-DRESSING

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RUCOLA-SENF-DRESSING

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JOGHURT-DRESSING

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CESARE-DRESSING

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KNUSPRIGE PINSA

PICCOLA BRUSCHETTA

Halber Pinsateig, Tomatensauce, Mozzarella, marinierte Tomaten, Rucola, Grana Padano D.O.P.

7,45 €

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PICCOLA VEGETARIA, VEGAN

Halber Pinsateig, Tomatensauce, veganer Pinsaschmelz, Grillgemüse, Champignons, Artischocken, Rucola, Basilikumöl

7,45 €

vegan

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PICCOLA DIAVOLO

Halber Pinsateig, Tomatensauce, Mozzarella, Peperonisalami, Paprika, rote Zwiebeln, Jalapeños, Chili-Mayo

4,95 €

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PICCOLA MARGHERITA

Halber Pinsateig, Tomatensauce, Mozzarella, Basilikumöl

4,95 €

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PICCOLA DIAVOLO VEGAN

Halber Pinsateig, Tomatensauce, veganer Pinsaschmelz, vegane Pflanzenprotein-Wurst nach Art Peperoni Salami, Paprika, rote Zwiebeln, Jalapeños, Chili-Mayo

4,95 €

vegan

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PICCOLA MARGHERITA, VEGAN

Halber Pinsateig, Tomatensauce, veganer Pinsaschmelz, Basilikumöl

5,45 €

vegan

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PICCOLA SALAME

Halber Pinsateig, Tomatensauce, Mozzarella, Salami, Basilikum, Basilikumöl

5,45 €

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PICCOLA VEGETARIA

Halber Pinsateig, Tomatensauce, Mozzarella, Grillgemüse, Champignons, Artischocken, Rucola, Basilikumöl

7,45 €

vegetarisch

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PINSA VEGETARIANO E VEGANO

PINSA JALAPEÑO E LIMONE

Knusprig gebackene Pinsa mit pikanter Jalapeño-Creme, Mozzarella und bunten Paprikawürfeln . Abgerundent mit Chili-Mayo und Zitronen- Aioli.

12,95 €

vegan

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PESTO SPINACI

Schmand, Basilikumpesto mit Pinienkernen, Mozzarella, Baby-Blattspinat, marinierte Tomaten

10,95 €

vegan

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BURRATA

Tomatensauce, Mozzarella, Burrata, marinierte Tomaten, Basilikumöl, Rucola.

14,95 €

vegan

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MARGHERITA

Tomatensauce, Mozzarella, Basilikumöl

8,95 €

vegan

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MARGHERITA, VEGAN

Tomatensauce, veganer Pinsaschmelz, Basilikumöl

9,95 €

vegan

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VEGETARIA

Tomatensauce, Mozzarella, Grillgemüse, Champignons, Artischocken, Rucola, Basilikumöl

13,95 €

vegan

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VEGETARIA, VEGAN

Tomatensauce, Mozzarella, Grillgemüse, Champignons, Artischocken, Rucola, Basilikumöl

14,95 €

vegan

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FUNGHI, VEGAN

Tomatensauce, veganer Pinsaschmelz, Champignons, Rucola, Basilikumöl

10,95 €

vegan

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FUNGHI

Tomatensauce, Mozzarella, Champignons, Rucola, Basilikumöl

9,95 €

vegan

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PINSA PESCE E CARNE

PINSA JALAPEÑO E LIMONE CHICKEN

Knusprig gebackene Pinsa mit pikanter Jalapeño-Creme, Mozzarella und bunten Paprikawürfeln . Abgerundent mit saftiger Hähnchenbrust, Chili-Mayo und Zitronen-Aioli.

14,95 €

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PROSCIUTTO E FUNGHI

Tomatensauce, Mozzarella, italienischer gekochter Schinken, Champignons, Petersilie, Basilikumöl

12,95 €

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DIAVOLO

Tomatensauce, Mozzarella, scharfe Peperoni-Salami, Paprika, rote Zwiebeln, Jalapeños, Chili-Mayo

13,95 €

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SALAME

Tomatensauce, Mozzarella, Salami, Basilikum, Basilikumöl

9,95 €

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CHICKEN CESARE

Schmand, Mozzarella, Hähnchenbrust, rote Zwiebeln, Romanasalat, Cesare-Dressing, Grana Padano D.O.P.

14,95 €

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BRUSCHETTA

Tomatensauce, Mozzarella, marinierte Tomaten, Rucola, Grana Padano D.O.P.

13,45 €

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CHICKEN BBQ

Tomatensauce, Mozzarella, Hähnchenbrust, Paprika, rote Zwiebeln, Jalapeños, BBQ-Sauce

13,95 €

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FRISCHE UND HAUSGEMACHTE PASTA

LASAGNE

LASAGNE AL FORNO

10,95 €

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PASTA VEGETARIANO E VEGANO

PASTA AMALFI

Hausgemachte Pasta in cremiger Sahnesauce, mit knackigem Spinat, Lauchzwiebeln, Staudensellerie und frischen Kirschtomaten. Abgerundet mit, geröstetem Knoblauch, Zitrone und süßen Paprikadrops

11,95 €

vegan

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PESTO BASILICO, VEGAN

Veganes Basilikumpesto mit Pinienkernen

10,95 €

vegan

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CAPRESE

Mini-Mozzarella, Kirschtomaten, Pesto Rosso mit Cashewkernen, Pinienkerne

12,45 €

vegan

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POMODORO

Tomatensauce, Kirschtomaten, Zwiebeln

7,95 €

vegan

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PESTO ROSSO

Pesto Rosso mit Cashewkernen, Kirschtomaten, Pinienkerne

9,95 €

vegan

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ALL'ARRABBIATA

Tomatensauce, Knoblauch, Zwiebeln, Chili

8,95 €

vegan

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CREMA DI FUNGHI, VEGAN

Champignons, Zwiebeln, vegane Kochcreme, Weißwein, Petersilie

12,95 €

vegan

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CREMA DI FUNGHI

Champignons, Zwiebeln, Sahne, Weißwein, Petersilie

11,95 €

vegan

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AGLIO E OLIO

Olivenöl, Knoblauch, Chili, Petersilie

8,95 €

vegan

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PASTA PESCE E CARNE

PASTA AMALFI CHICKEN

Hausgemachte Pasta in cremiger Sahnesauce mit zartem Hähnchenbrustfilet, knackigem Spinat, Lauchzwiebeln, Staudensellerie und frischen Kirschtomaten. Abgerundet mit geröstetem Knoblauch, Zitrone und süßen Paprikadrops. Auf Wunsch vegetarisch ohne Hähnchenbrust.

13,95 €

vegetarisch

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GAMBERETTI E SPINACI

Garnelen, Sahne, Pesto Basilico mit Pinienkernen, Baby-Blattspinat, Kirschtomaten, Zwiebeln, Grana Padano D.O.P.

14,95 €

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BOLOGNESE

Rindfleisch, Tomatensauce, Zwiebeln, Karotten

11,95 €

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CARBONARA

Speck, Zwiebeln, Sahne, Eigelb, Petersilie, Grana Padano D.O.P.

11,95 €

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CHICKEN ALFREDO

Hähnchenbrust, Zwiebeln, Sahne, Eigelb, Champignons, Grana Padano D.O.P.

13,95 €

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CHICKEN PICCANTE

Hähnchenbrust, Orangen-Chili-Sauce, Pak Choi, Paprika

13,95 €

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LECKERES RISOTTO

RISOTTO AI FUNGHI

Champignons, Zwiebeln, Sahne, Weißwein, Petersilie, Grana Padano D.O.P.

11,95 €

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LECKERE KIDS GERICHTE

KIDS PINSA MARGHERITA

Tomatensauce, Mozzarella

5,50 €

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KIDS PINSA SALAME

Tomatensauce, Mozzarella, Salami

5,50 €

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KIDS PINSA PROSCIUTTO

Tomatensauce, Mozzarella, italienischer gekochter Schinken

5,50 €

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KIDS PASTA BOLOGNESE

Rindfleisch, Tomatensauce, Zwiebeln, Karotten

5,50 €

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KIDS PINSA MARGHERITA, VEGAN

Tomatensauce, veganer Pinsaschmelz

5,50 €

vegan

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KIDS PASTA POMODORO

Tomatensauce, Kirschtomaten

5,50 €

vegetarisch

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KIDS PASTA BUTTER & KÄSE

Butter, Grana Padano D.O.P.

5,50 €

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DOLCI

TIRAMISU LIMONE E FRAGOLA

Feine Mascarpone-Zitronen-Creme. Abgerundet mit fruchtiger Erdbeersauce und Zitronenabrieb.

4,25 €

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PANNA COTTA PICCOLA

Sahne, Erdbeersauce

3,95 €

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DEATH BY CHOCOLATE

Schokoladenkuchen

3,95 €

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CHEESECAKE

Käsekuchen, Erdbeersauce

3,95 €

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PASTICCINI

Italienisches Gebäck – verschiedene Sorten

2,00 €

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