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Spiesswerk

Ludwigstraße 21
86152 Augsburg

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Speisekarte von Spiesswerk

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Zuletzt aktualisiert am 06.12.2021
Carpaccio
Rind, Limette, Trüffelöl, Rucola, Champignons, Parmesan, Knoblauchbrot
11,50 €
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Garnelenpfännchen
Garnele, Champignons, Kirschtomate, Knoblauchöl, Chili, Knoblauchbrot
13,90 €
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Vitello Tonnato
Kalbstafelspitz, Thunfischsauce, Kapern
12,90 €
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Maiskolben vom Grill, Kräuterbutter
4,20 €
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Grüne Oliven,
Knoblauchbrot, Aioli
6,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bunt gemischter, kleiner Vorspeisensalat
mit Dressing Deiner Wahl
5,20 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Curry-Chili Suppe
mit Sahnetopping, Riesengarnele
6,90 €
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Kartoffel-Trüffelsuppe
6,90 €
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Rinderkraftbrühe
mit Kräuterflädle-Einlage
5,90 €
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Pikante Tomatensuppe
mit Parmesanspänen
5,90 €
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Salat Rinderfilet
Gegrillte Rinderfiletspitzen
15,90 €
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Salat Scampi
Gegrillte King Prawns
17,50 €
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Salat Surf & Turf
Medaillons von Pute und Rind, gegrillte Riesengarnele
15,90 €
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Salat Putenbruststreifen
Gegrillte Putenbruststreifen, Waldbeeren
14,20 €
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Salat Ziegenkäse
Gebratener Ziegenkäse, Honig, Thymian
14,20 €
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Salat Knusperhähnchen
Gebackene Hähnchenbrust, Parmesanspäne
12,90 €
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Alle unsere SpiessSpezialitäten grillen wir über Lavastein in der Garstufe Deiner Wahl. Täglich ab 15:00 Uhr, Samstags sowie an Sonn- und Feiertagen ganztags.
Black Angus HüftSpiess
250g reines Black Angus Rind - zart und mager, Kräuterbutter, Knoblauchbrot
20,80 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Fitness Spiess
250g Pute - fettfrei und kalorienarm, Kräuterbutter, Knoblauchbrot
15,90 €
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Premium Filet Spiess
250g Rinderfiletspitzen - sehr zart und fast fettfrei, Kräuterbutter, Knoblauchbrot
24,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rib Eye Spiess
250g Rib Eye, schöne Fett-Marmorierung, Kräuterbutter, Knoblauchbrot
21,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Garnelen Spiess
King Prawns, Kräuterbutter, Knoblauchbrot
23,10 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Chorizo Scampi
Spiess Spanische Chorizo, King Prawns, Bratpeperoni, Kräuterbutter, Knoblauchbrot
20,80 €
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Unsere Steaks stammen von ganzjährig freilaufenden Rindern aus den besten Gegenden Südamerikas. Die Grammangaben beziehen sich auf das Frischgewicht des Fleisches. Wir grillen über Lavasteinen - gerne in der Garstufe Deiner Wahl. Zu allen Steaks servieren wir gerne hausgemachte Kräuterbutter und Knoblauchbrot.
Hüftsteak zart und sehr mager
17,50 € 200g
23,50 € 300g
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Rib Eye Steak schön durchzogen mit Fettkern
21,90 € 250g
28,90 € 350g
43,90 € 500g
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Rumpsteak
mit dem typischen Fettrand
19,70 € 200g
28,50 € 300g
49,50 € 500g
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Filetsteak
sehr zart und nahezu fettfrei 180g
25,90 €
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American Tenderloin
das beste Stück aus der Mitte des Filets, hoch geschnitten und gegrillt.
36,90 € 250g
46,90 € 350g
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Surf & Turf Rinderfilet (ca. 180g) und 3 King Prawns
Grillgemüse, Kartoffelgratin, Sauce Bearnaise
39,00 €
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Lachsfilet
vom Grill, Basmatireis, Tomaten-Basilikum Sauce
18,90 €
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Rinderfiletspitzen
Cognac-Pfefferrahmsauce mit grünem Madagaskar-Pfeffer, Kartoffelecken mit Sour Cream
20,80 €
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Unsere Burger Patties sind vom täglich frisch gewolften reinen Black Angus Rind und werden Euch im leckeren Briocche-Brötchen und mit Salt & Vinegar Chips serviert. Wir erlauben uns, die Patties medium-durch zu grillen.
Hamburger
Burgerpatty, Salatblätter, Salatgurke, Burgersauce 8,90
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Cheeseburger Burgerpatty,
Cheddarcheese, Salatblätter, Salatgurke, Burgersauce
9,90 €
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New York Burger
Burgerpatty, Blue Cheese, Bacon, Salatblätter, Salatgurke, Burgersauce
12,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Fire Burger
Burgerpatty, Cheddarcheese, Speck, Jalapenos, Salatblätter, Salatgurke, Burgersauce
11,90 €
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Spezialburger
Burgerpatty, gebratene Champignons, Cheddarcheese, Speck, Salatblätter, Salatgurke, Burgersauce
12,50 €
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Ziegenkäse Burger
Burgerpatty, gebratener Ziegenkäse, Honig, Salatblätter, Salatgurke, Burgersauce
11,50 €
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Low carb Burger
ohne Brötchen und ohne Chips Burgerpatty, Salatbouquet, Burgersauce
8,50 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Chicken Nuggets
Knuspernuggets, Pommes, Ketchup, Mayo
6,90 €
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Kinderburger
Burgerpatty, Salatblätter, Salatgurke, Burgersauce, Pommes
5,90 €
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Kindercheeseburger
Burgerpatty, Cheddarcheese, Salatblätter, Salatgurke, Burgersauce, Pommes
6,90 €
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Knusperschnitzel
gebackenes Hähnchenschnitzel, Pommes, Ketchup, Mayo
6,90 €
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Creme brülee
Tonkabohne, heiße Himbeeren
8,20 €
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Dunkle Schokoladenmousse
mit Jack Daniel's Tennessee Honey Whiskey
8,20 €
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White Manhattan
weiße Schokolade, Passionsfrucht, Crumble
8,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hot Love
3 Kugeln Vanilleeis, Sahne, heiße Himbeeren
7,20 €
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New York Cheesecake
Erdbeersauce, Sahne
7,50 €
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Profiteroles
3 Windbeutel von dunkler und weißer Schokolade umhüllt, Sahne
8,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Spiesswerk ist der 06.12.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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