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Sangam

Hunoldsgraben 34
86150 Augsburg

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Speisekarte von Sangam

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Zuletzt aktualisiert am 04.11.2021
Mulagatany
Scharfe exotische Suppe mit Linsen, Hühnerfleisch, Curryblättern und Reis
3,50 €
Schmeckt mir!
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Dal - Shorba
Indische Linsensuppe
3,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Sabzi – Shorba
Indische Gemüsesuppe
3,30 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Lachsan - Shorba
Indische Knoblauchsuppe
3,30 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Chicken - Shorba
Indische Hühnerfleischsuppe
3,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tomaten - Shorba
Indische Tomatensuppe
3,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Chicken - Chat
Hühnerfleisch – Kichererbsensalat
4,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Alle warmen Vorspeisen werden mit 3 verschiedenen schmackhaften Dips serviert.
Onion Bhaji
Geschnittene Zwiebeln kräftig gewürzt und frittiert
4,10 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Vegetable Pakora
Frisches gemischtes Gemüse
4,10 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Onion Ring Pakoras
Zwiebelringe kräftig gewürzt und frittiert
4,00 €
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Paneer - Pakora
Frischer handgemachter Käse
4,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Fisch - Pakora
Zartes Seelachsfilet
4,60 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Chicken - Pakora
Zartes Hühnerfleisch
4,40 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Chili Chicken Dry
Nordindische Hühnchenspezialität
6,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Chili Jheenga
Nordindische Riesengarnelen-Spezialität scharf
9,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Vegetable Samosa
2 Pastetchen mit frischem Gemüse gefüllt
4,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gemischter Vorspeisenteller (für 2 Personen)
Frisches Gemüse in Kichererbsenmehl gewendet und frittiert
10,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gemischter Tandoori-Vorspeisenteller für 1 Person
Zartes Hühnerfleisch in verschiedenen köstlichen Soßen mariniert, gegrillt im Holzkohle-Lehmofen
6,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gemischter Tandoori-Vorspeisenteller für 2 Person
Zartes Hühnerfleisch in verschiedenen köstlichen Soßen mariniert, gegrillt im Holzkohle-Lehmofen
12,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Salat der Saison
Gemischter Salat mit hausgemachtem Dressing/ auf Wunsch auch mit Essig und Öl
3,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tomatensalat
mit Zwiebeln, Essig und Öl
3,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Salat Sangam
Gemischter Salat mit Shrimps, Käse und Mais
7,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Indischer Salat
mit gegrillten Hühnerbruststreifen, frischen Champignons, Mais, Zwiebeln und hausgemachtem Dressing
7,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kleiner gemischter Salat
als Beilage,
3,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Vegetable Tandoori
hausgemachter Käse, Blumenkohl, Tomaten, Zwiebeln, Zucchini, Auberginen und Paprika am Spieß gegrillt
10,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tandoori Chicken
2 Hühnerkeulen mariniert nach einem berühmten nordindischen Rezept
11,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Chicken Tikka
Zarte marinierte gegrillte Hühnerfleischstücke
12,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Achari Chicken Tikka
Zarte marinierte gegrillte Hühnerfleischstücke mit einer eingelegten Mischung aus Obst und Gemüse, nach traditioneller nordindischer Art, pikant
12,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Haryali Malai Kabab
Zartes mariniertes Hühnerfleisch in Spinat, Minze und Koriandersoße mit Beilage
12,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Botti Kabab
Zartes mariniertes Lammfilet vom Spieß
14,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Jheenga Tandoori
Riesengarnelen in Joghurt und Gewürzen eingelegt, knusprig gegrillt
19,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Mixed Grillplatte
Etwas von allen Tandoori-Spezialitäten
16,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Mutton Sheekh Kebab
Frisch gehacktes Lammfleisch, gegrillt, zubereitet mit Knoblauch, Tomaten, Ingwer und Koriander
13,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Fisch Tikka
Seelachsfilet in Joghurt und Gewürzen eingelegt, knusprig gegrillt
14,50 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Malai Kabab
marinierter Hühnerspieß vom Lehmofen mit feiner würziger Soße, mild
12,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Sangam-Teller
Gegrilltes Hühner- und Lammfleisch mit frischem Gemüse und Reis
14,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Chicken Korma
Zartes Hühnerfleisch in Nusssoße mit Kokosnussflocken und gemahlenen Mandeln
11,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Chicken Sabzi
Zartes Hühnerfleisch mit verschiedenen frischen Gemüsen in Curry-Soße
12,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Karahi Murgh
Gegrilltes Hühnerfleisch in Currysoße mit Paprika, Zwiebelstücken und Joghurt - in der Pfanne serviert
12,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Chicken Jalfrezi
Gegrilltes Hühnerfleisch mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten und grünem Chili, sehr scharf
12,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Chicken Vindaloo
Hühnerfleisch mit Spezialgewürzen aus Goa, sehr scharf
12,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Butter Chicken
Zartes Hühnerfleisch in einer Butter-Tomatensoße
12,00 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tandoori Chicken Masala
Zartes Hühnerfleisch in Masalasoße
12,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Murgh Nilgiri
Zartes Hühnerfleisch mit Korianderblättern, in orientalischer Kräutersoße mit Kokosnussmilch, grüner Chili, Minze und Spinat
12,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Chicken Saag
Zartes Hühnerfleisch mit Spinat nach berühmter nordindischer Art
12,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Mango Chicken
Zartes Hühnerfleisch in frischer Mango-Safran-Cashewnuss-Soße
12,50 €
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Chili Chicken
Zartes Hühnerfleisch nach berühmter indischer Art, scharf
12,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Beef Curry
Zartes Rindfleisch in Currysoße
12,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Beef Masala
Zartes Rindfleisch in Masalasoße
12,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Beef Sabzi
Rindfleischstücke mit frischem Gemüse in würziger Soße
12,00 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Beef Saag
Rindfleischstücke mit Spinat nach berühmter nordindischer Art
12,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Beef Bhunna
Zartes Rindfleisch mit Tomaten und Röstzwiebeln in kräftiger Soße
12,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Beef Vindaloo
Rindfleisch mit Spezialgewürzen aus Goa, sehr scharf
12,00 €
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Mango Beef
Zartes Rindfleisch in frischer Mango-Safran-Cashewnuss-Soße
12,70 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rogan Josh
Zartes Lammfleisch in Rogan-Curry-Soße
12,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Mutton Kashmiri
Zartes mariniertes Lammfilet Holzkohel-Lehmofen mit frischem Joghurt, Paprika, Zwiebeln, Ingwer in der Pfanne serviert
13,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bhunna Ghosht
Gebratenes Lammfleisch mit Tomaten und Röstzwiebeln in kräftiger Soße
12,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Saag Ghosht
Zartes Lammfleisch mit Spinat nach berühmter nordindischer Art
12,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Mutton Khumb Wala
Zartes Lammfleisch mit frischen Champignons, Knoblauch und Ingwer in Mandel-Safran-Soße
12,50 €
Schmeckt mir!
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Mutton Vindaloo
Zartes Lammfleisch mit Spezialgewürzen aus Goa, sehr scharf
12,50 €
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Karahi Ghosht
Gebratenes Lammfleisch in Currysoße mit Paprika, Zwiebelstücken und Joghurt – in der Pfanne serviert
12,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Mutton Nilgiri
Zartes Lammfleisch mit Korianderblättern, in orientalischer Kräutersoße mit Kokosnussmilch, grüner Chili, Minze und Spinat
12,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Dahli Ghosht
Zartes Lammfleisch in Curry-Joghurt-Mandel-Soße
12,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Lamm Boti Masala
Zartes Lammfilet in Masalasoße
13,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Mango Lamm
Zartes Lammfleisch in Masalasoße
13,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ente Vindaloo
Zartes Entenbrustfilet mit Spezialgewürzen aus Goa, sehr scharf
14,50 €
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Ente Sabji
Zartes Entenbrustfilet mit verschiedenen frischen Gemüsen
14,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Karahi Ente
Zartes Entenbrustfilet in Currysauce, mit Paprika, Zwiebelstücken und Joghurt in der Pfanne serviert
14,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ente Khumb Wala
Zartes Entenbrustfilet mit frischen Champignons, Knoblauch und Ingwer in Mandel-Safran-Soße
14,50 €
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ente Jalfrezi
Zartes Entenbrustfilet mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten und grünem Chili, scharf
14,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ente Mango Khatta Mittha
Zartes Entenbrustfilet mit frischer Mango, Ananas in frischer Mango-Safran-Cashewnuss-Soße, fein gewürzt
14,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ente Sangam
Zartes Entenbrustfilet in Masalasoße
14,50 €
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Fisch Chili
Zartes Seelachsfilet mit feinen Gewürzen in Chilisoße, sehr scharf
12,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Fisch Masala
Seelachsfilet in kräftiger Masalasoße, nach ostindischer Art
12,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Karahi Fisch Lababer
Seelachsfilet in fein ausgewählten Gewürzen mit Paprika, Zwiebelstücken, in der Pfanne serviert – pikant
13,50 €
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Fisch Mango
Seelachsfilet in frischer Mango-Safran-Cashewnuss-Soße
12,50 €
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Jheenga-Curry
Riesengarnelen in Currysoße mit feinen Gewürzen
15,50 €
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Jheenga Masala
Riesengarnelen in kräftiger Masalasoße
15,50 €
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Jheenga Khumb Wala
Riesengarnelen mit frischen Champignons, Knoblauch und Ingwer in Mandel-Safran-Soße
15,50 €
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Jheenga Jalfrezi
Riesengarnelen mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten und grünem Chili, scharf
15,50 €
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Baigan Ka Bharta
Frische Auberginen püriert mit Zwiebeln und Tomaten, kräftig gewürzt
9,50 €

vegetarisch vegetarisch

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Dal Makhni
Indisches Nationalgericht: Schwarze Linsen mit Butter zubereitet
9,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Bombay Alu
Kartoffeln in kräftiger Zitronengrassoße, sehr scharf
8,40 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Dal Tarka
Indisches Nationalgericht: : Gelbe Linsen mit Butter zubereitet
9,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Navratan Korma
Frisches Gemüse in Kokosnuss-Sahne-Soße
8,90 €

vegetarisch vegetarisch

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Paneer Lababdar
Hausgemachter Käse mit Zwiebeln und Tomaten mit Soße
9,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Palak Paneer
Kräftiger Spinat mi hausgemachten Käse
8,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Shahi Baingan
Auberginen mit hausgemachten Käse und Ingwer in Mandelsoße, fein gewürzt
9,50 €

vegetarisch vegetarisch

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Shabzi Kofka
Gemüseklößchen mit wüerziger Currysoße
9,50 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Chana Masala
Kichererbsen in Curry mit frischen Tomaten und Ingwer
9,50 €

vegetarisch vegetarisch

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Karahi Paneer
Hausgemachter gebratener Käse in Currysoße, in der Pfanne serviert
9,90 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bhindi Do Pyaza
Frisches indisches Okra-Gemüse mit Tomaten und Zwiebeln in Currysoße
9,00 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Mixed Vegetables
Frisches Gemüse, pikant gewürzt
9,50 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Paneer Butter Masala
Hausgemachter Käse in Butter-Masalasoße
10,50 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Mixed Vegetables Jalfrezi
Verschiedene Gemüsesorten werden nach traditioneller nordindischer Art in der Pfanne serviert
10,50 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Mango mixed Vegetables
Frisches gemischte Gemüse mit frischer Mango-Safran-Cashewnuss-Soße
10,50 €

vegetarisch vegetarisch

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Malai Kofta
Bällchen aus Kartoffeln, Rahmkäse und Gemüse mit Mandeln, Rosinen, Cashewnüssen mit Weizenmehl frittiert, in würzig-milder Soße
10,50 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Chili Paneer
gegrillter, hausgemachter Käse, in Tomaten-Chili-Soße, nach berühmter nordindischer Art, scharf
11,00 €

vegetarisch vegetarisch

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Vegetables Biryani
Mit frischem, gemischten Gemüse
9,00 €
Schmeckt mir!
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Chicken Tikka Biryani
Hühnerfleisch mit Mandeln und Rosinen
10,50 €
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Beef Biryani
Rindfleisch mit Mandeln und Rosinen
10,70 €
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Mutton Kashmir Biryani
Lammfleisch mi Mandeln und Rosinen
10,70 €
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Shajahani Biryani
mit Hühnerbrust und Lammstreifen, Shrimps und Nüssen
12,70 €
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Jheenga Biryani
Riesengarnelen mit Mandeln und Rosinen
15,70 €
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Wir servieren Ihnen unsere Thalis auf original indischen Platten nach indischer Tradition.
Vegetable Thali
3 verschiedene Gemüsegerichte, Raita, Salat, Nan und Basmati-Reis
15,50 €
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Sangam-Thali
2 verschiedene Fleischgerichte, Gemüsegericht, Raita, Salat, Nan und Basmati-Reis
17,50 €
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Fisch Thali
3 verschiedene Fischgerichte, Raita, Salat, Nan und Basmati-Reis
19,90 €
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Vegetable Thali für 2 Personen
Mit 6 verschiedenen Gemüsegerichten
28,00 €
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Sangam Thali für 2 Personen
mit 4 verschiedenen Fleischgerichten und 2 verschiedenen Gemüsegerichten
34,00 €
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Spezial-Menü für 2 Personen
Lassen Sie sich überraschen
49,00 €
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Mango-Crème mit Vanilleeis
4,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Lychees mit Vanilleeis
4,50 €
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Firni
Honigmilch mit Reismehl, Mandeln, Pistazien und Nüssen
4,50 €
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Mango Kulfi
Honigmilch mit Maismehl, Mandeln, Pistazien
4,50 €
Schmeckt mir!
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gulab Jamun
Bällchen aus Milch und Quark in Honig gebacken
3,90 €
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Sangam Teller
Lassen Sie sich überraschen, auch für 1 Person möglich
5,90 €
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Sangam Teller
Lassen Sie sich überraschen, auch für 2 Personen möglich
9,50 €
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Sangam ist der 04.11.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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