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Restaurant Gordion

Ludwigstraße 19
86152 Augsburg

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Speisekarte von Restaurant Gordion

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Zuletzt aktualisiert am 26.03.2019
Carpaccio
hauchdünne Scheiben vom Black-Angus-Rind, in Trüffelöl und Limette mariniert, mit Parmesan, Ruccola, frischen Champignons und Knoblauchbrot
9,80 €
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Riesengarnelen am Spieß
an Blattsalaten der Saison und Pesto-Dip
10,80 €
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Garnelen in Knoblauchöl
in der Pfanne serviert, dazu frisches Baguette
11,80 €
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Tatar vom Rinderfilet
Klassisch mit roten Zwiebeln, Senf, Essiggurke, Kapern und Wachtelei
12,50 €
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Curry-Mangosuppe
mit Sahnehaube und Chilifäden
5,80 €
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Bretonische Fischsuppe
mit Safranfäden und Einlage von Edelfischen, dazu Baguette
6,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
eine große Portion gemischter Salate mit marktfrischen Zutaten, dazu reichen wir Ihnen unser hauseigenes Knoblauchbrot
Salat Champignons
frisch gebraten und mit Parmesanspänen
10,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Salat Putenbrust
in Streifen gegrillt
11,30 €
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Salat Gordion
gegrillte Rinderfiletspitzen
12,80 €
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Salat Knusperhähnchen
gebackene Hähnchenbrust mit Parmesanspänen
11,80 €
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Salat Surf & Turf
gegrillte Rinderfiletspitzen und eine Riesengarnele
13,50 €
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Salat von unserem Buffet
so viel und so oft Sie mögen (Bitte haben Sie Verständnis, dass wir pro Person berechnen)
7,90 €
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stammen von ganzjährig freilaufenden Rindern aus den besten Gegenden Süd-Amerikas. Die Grammangaben beziehen sich auf das Frischgewicht des Fleisches.
Black-Angus Hüftsteak
zart und sehr mager
15,50 € 200g
20,50 € 300g
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Black-Angus Rib-Eye-Steak
schön durchzogen mit Fettkern
18,50 € 250g
23,50 € 350g
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Black-Angus Rinderfilet
zart und sehr mager
22,50 € 180g
29,50 € 250g
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Black-Angus Rumpsteak
mit kleinem Fettrand
16,50 € 200g
22,50 € 300g
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Putensteak
mit Zitronenpfeffer 200g
12,80 €
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200g Frischgewicht reines Rindfleisch. Zu allen Burgern servieren wir Ihnen unseren hausgemachten Coleslaw.
Hamburger
klassisch belegt
10,90 €
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Cheeseburger
wie der Hamburger, zusätzlich mit Burgerkäse belegt
11,90 €
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Vegiburger
mit Gemüsebratling und Burgerkäse
10,20 €
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Chickenburger
klassisch belegt mit Sweet-Chili-Dip
12,90 €
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knusprige Baconstreifen
als Ergänzung zu unseren Burger
2,00 €
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Pommes
mit Ketchup, Majo oder rot-weiß
2,90 €
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Hähnchenschnitzel mit Pommes
6,80 €
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Fisch-Nuggets
aus Seelachsfilet, in leckerer Panade mit Salatbeilage
7,50 €
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Putenbruststreifen
in einer roten Thai Curry Sauce auf Wok-Gemüse und Basmati Reis
13,50 €

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Rinderfiletspitzen
in Cognac-Pfeffersauce, dazu hausgemachte Rösti
17,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Zwiebelrostbraten nach Gordion Art
aus der mageren Rinderhüfte, an kräftiger Rotweinsauce und hausgemachten Röstzwiebeln. Eine extra Beilage wählen Sie bitte im Restaurant.
18,50 € 200g
23,50 € 300g

vegetarisch vegetarisch

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Rib-Eye-Steak "Amalfi"
mit Parmesan, Ruccola, und Trüffelöl, dazu Ofenkartoffel mit Sour-Cream
22,50 € 250g
27,20 € 350g

vegetarisch vegetarisch

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Surf & Turf Rinderfilet
Rinderfilet 180g und gegrillten Riesengarnelen an Sauce Bernaise, dazu buntes Gemüse und Kartoffelgratin
31,90 €

vegetarisch vegetarisch

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unsere Fischgerichte sind selbstverständlich filetiert und gewissenhaft von Gräten befreit. Restgräten können wir jedoch trotz größter Sorgfalt nicht ausschließen.
Seafood Wok (leicht scharf)
verschiedene Edelfische mit Wok-Gemüse auf Tagliolini
17,80 €
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Black-Tiger Riesengarnelen
mit Kräuterpesto, buntes Gemüse und Knoblauchbrot
17,50 €
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Gegrilltes Lachsfilet
auf mediterranen Gemüsebeet
16,80 €
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gebackenes Gemüse in Tempura Teig (vegan)
mit Salatbeilage und Knoblauchdip
12,80 €

vegan vegan

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Gemüse-Curry (vegetarisch) mit Basmati Reis
9,50 €

vegan vegan

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Taglioni
mit bunten Gemüse in Kräuterpesto
11,80 €

vegan vegan

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Gordion ist der 26.03.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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