Mama Soul

Mücver

Gemüsepuffer aus Zucchini mit Dill und Joghurt

Sigara Böregi

Teigblätter mit Käse ausgebacken

Fava (#vegetarisch)

türkischer #Hummus aus Saubohnen

Mücver

Gemüsepuffer aus Zucchini mit Dill und Joghurt

Sigara Böregi

Teigblätter mit Käse ausgebacken

Fava (#vegetarisch)

türkischer #Hummus aus Saubohnen

Mercimek Köftesi (#vegetarisch)

Rote-Linsen-Bällchen

Zeytinyagli Yaprak Sarmasi (#vegetarisch)

mit Reis gefüllte Weinblätter

Patlican Salatasi

Creme aus gegrillten Auberginen und Joghurt

Girit Ezmesi

kretische Käsecreme mit Kräutern

Nohut Salatasi

Kichererbsensalat

Ispanak (#vegetarisch)

gedünsteter Spinat-Mangold-Salat mit Tomaten

Kirmizi pancar Salatasi

Meze aus Rote Beete, Walnüssen und Feta

Haydari

türkischer Tzatziki aus Joghurt und Walnüssen

Kadinbudu Köfte

Rinder-Frikadellen

Ancuez

eingelegte Sardellen in Olivenöl und Zitrone

Zucchini mit Feta überbacken

dazu Brot

Kichererbsen-Wrap

Champignon-Mozzarella-Wrap

Köfte-Wrap

mit Hackfleischbällchen

Sucuk-Wrap

mit Knoblauchwurst

#Burger mit Rote Beete

#Burger mit #Hummus

#Burger mit Feta

#Burger mit Sucuk

Manti (#vegetarisch)

#Manti gefüllt mit Rindfleisch

Kemal Pasa Tatlisi

süße Grießbällchen mit Rahm, Nüssen und Sesam