0,2 l
französischer Pfirsich schmust
mit italienischem Prosecco
3,50€
Schmeckt mir!
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die Vorspeise
Graved Lachs
auf Reiberdatschi an Salatblume
und Kräuter-Creme Fraiche
9,80€
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Rindercarpaccio
an Ruccolasalat mit
Parmesanraspel und feinstem Olivenöl
10,50€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
aus der Suppenküche
Kraftbrühe mit Brätstrudel
3,50€
Schmeckt mir!
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Abgeschmälzte Brotsuppe mit Schnittlauch
3,80€
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Salate vom Augsburger Stadtmarkt
Zupfsalate in Balsamico mit Frühlingsröllchen an Chilidip
8,50€
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Große Salatschüssel mit gebratenen Putenstreifen, Pilzen , Körnern und Croutons
10,80€
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Fleischlose Küche
Gefüllte Kartoffeltaschen auf Schwammerlsoße mit buntem Salatteller
9,50€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Abgeschmälzte Maultaschen mit buntem Salatteller
9,50€
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unsere Klassiker
Schweineschnitzel“ Wiener Art“ in Butter gebraten mit Bratkartoffel, Salat
12,50€
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Schweinemedaillon mit Schwammerlsoße, hausgemachte Spätzle und Salate vom Augsburger Markt
13,50€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Putenmedaillon
mit Pfirsichfächer und Roquefortkäse überbacken
Kroketten und Blattsalate in Balsamicodressing
13,50€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schwäbischer Zwiebelrostbraten
vom bayerischen Weiderind
mit Käsespätzle und buntem Salatteller
16,90€
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Pfefferlendchen
vom Schwein mit Kroketten
und buntem Salatteller
16,90€
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Rumpsteak
mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Salatteller
20,80€
Schmeckt mir!
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Fuggerei Stube ist der 27.12.2011. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.