Färberei

Färbergässchen 5
86150 Augsburg


Speisekarte von Färberei

Topinambur Suppe
mit Apfelschaum
8,00
Wurzelgemüse
mit Feta, Granny Smith & Sesam
10,00
Hausgemachte Gnocchi
mit roter Beete, Ziegenkäse & Walnuss
13,00
Gebeizte Fjordforelle
mit Gurke, Avocado & Goldberner Gin
12,00
Vitello & Tuna
mit rosa Kalbstafelspitz, Thunfisch, Kapern & Weißbrotcrumble
12,00
Zweierlei von der Ente
mit Leber & geräucherter Brust, Sellerie, Walnuss & Preiselbeere
13,00
Schokolade & Mandel
mit Sauerkirschen & Gewürzmandel-Eis
9,00
Käsevariation vom Feinkost Paganini
mit Schüttelbrot & hausgemachtem Chutney
11,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Färberei ist der 30.09.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.