Cisa Restaurant

Fleischmarkt

Gemischte Blattsalate, gebratene Rinderstreifen, Kirschtomaten, Gurken, Gelbe Rüben, knusprige Schwarzbrotwürfel, Sprossen

Moritz

Marmelade, Honig, Butter

Ulrich

Marmelade, Honig, Butter, Schinken, Käse

Moritz

Marmelade, Honig, Butter

Ulrich

Marmelade, Honig, Butter, Schinken, Käse

Dom

Rührei mit Tomate und Kräuter, Schinken, Käse, Butter, Marmelade

Afra

Müsli mit frischen Früchten und Joghurt, Käse, Marmelade, Butter

Antonius

Gebeizter Wildlachs, Senf-Dill Soße

Fürsten Frühstück - für Zwei

mit allem und noch mehr, inkl. Saft und Prosecco

Weißwurst-Frühstück

2 Stück Weißwürste, HändlmaierSenf, Breze und 0,5l Weißbier

Frische Weißwurst

Käseteller

Emmentaler, Butterkäse, Brie, Ziegenfrischkäse

Schinkenteller

gekochter und geräucherter Schinken

Gebeizter Wildlachs

2 Rühreier oder Spiegeleier

vom Bauernhof

2 Rühreier oder Spiegeleier

vom Bauernhof

2 Rühreier oder Spiegeleier mit Tomate und Kräutern

vom Bauernhof

2 Rühreier oder Spiegeleier mit Bauern schinken oder gebratenem Speck

vom Bauernho

Frische Früchte

nach Jahreszeit

Frische Früchte mit Joghurt

nach Jahreszeit

Frische Früchte mit Joghurt und Müsli

nach Jahreszeit

Breze

Augsburger Festtagssuppe

mit Maultaschen, Grießnockerl, Flädle und Gemüsestreifen

Schaumsuppe von der Brunnenkresse

mit Streifen vom Räucherlachs

Geräuchertes Forellenfilet

mit Rieslingsauerkraut auf Reiberdatschi mit Meerrettichsoße

Marinierter Tafelspitz

auf Feldsalat mit Tomaten

Wochenmarkt

Kleiner Salat, bunt gemischt mit frischer Kresse

Geflügelmarkt

Gemischte Blattsalate, gebratene Hendlbrust, Kirschtomaten, Gurken, Gelbe Rüben, knusprige Schwarzbrotwürfel, Sprossen

Kornmarkt

Gemischte Blattsalate, Sonnenblumen- und Kürbiskerne, Kirschtomaten, Gurken, Gelbe Rüben, knusprige Schwarzbrotwürfel, Sprossen

Fischmarkt

Gemischte Blattsalate, gegrilltes Zanderfilet, Forellentatar, Kirschtomaten, Gurken, Gelbe Rüben, knusprige Schwarzbrotwürfel, Sprossen

Fleischmarkt

Gemischte Blattsalate, gebratene Rinderstreifen, Kirschtomaten, Gurken, Gelbe Rüben, knusprige Schwarzbrotwürfel, Sprossen

Bauernmarkt

#Ofenkartoffel, Blattsalate, Gelbe Rüben, Tomaten, Gurke, Radieschen, Sauerrahm, frische Kresse und Rote Bete Sprossen

Schweinsbraten

in typischer Dunkelbiersoße mit Kartoffelknödel und Speckkrautsalat

Bergkässpätzle

mit abgschmelzte Zwiebel und grünem Salat

#Zwiebelrostbraten

(200g Rinderlende vom Angus-Rind) mit abgschmelzte Zwiebel und Bergkässpätzle

#Original Wiener Schnitzel

bayerisches Kalb wahlweise mit Kartoffel-Gurkensalat oder Bratkartoffel

Altbayerisches #Schnitzel

vom Schwein mit Meerrettich-Senfpanade und Bratkartoffelsalat

#Geschnetzeltes vom Schweinefilet

mit getrockneten Tomaten und Aprikosen, dazu Bandnudeln

Ochsenschwanzragout

auf Brezenknödelscheiben mit gebuttertem Wurzelgemüse

Zanderfilet gebraten

auf Rahmsauerkraut, Kräutergraupen und gebratene Blutwurst

Fangfrischer #Saibling

im Ganzen serviert in Mandelbutter gebraten mit Petersilienkartoffel

#Forelle blau

mit Petersilienkartoffel und brauner Butter

Bergkäse- Spinat- Knödel

in Salbeibutter mit Rote Bete Salat

Bergkässpätzle

mit abgschmelzte Zwiebel und grünem Salat

#Bayerischer Wurstsalat mit Brot

mit „Regensburger“-Wurst mit „Regensburger“-Wurst und Käse

Brotzeitbrett

Schwarzgeräuchertes, kalter Braten, grobe Leberwurst, Emmentaler, Obazda, Ei, Landjäger Zwiebel, Radieschen, Essiggurke, Butter und Brot

Käsebrett

Bergkäse, Emmentaler, Tilsiter, Ziegenfrischkäse Brie, Trauben, Butter und Brot

Obazda

auf Apfelscheiben Eine bayerische Spezialität aus Camembert, Brie, Romadur, Butter, Zwiebeln und Gewürzen

Cisa ́s Halbgefrorenes (Spezialität des Hauses)

mit Zwetschgenkompott

Topfenstrudel

mit Vanillesoße

Vanille und Schokolade

Eis im Krokantmantel mit heißen Beeren und Schokoladensoße

#Kaiserschmarrn frisch aus der Pfanne

mit Apfelmus

Hausgemachter warmer #Blechkuchen

mit Schlagsahne