Burger's

Ludwigstr. 19
86152 Augsburg


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Zuletzt aktualisiert am 21.06.2022
Salat
von unserem reichhaltigen Buffet soviel und sooft Sie mögen (Bitte haben Sie Verständnis, dass wir pro Person berechnen)
7,90 als Vorspeise
12,70 als Hauptgericht
Carpaccio
Hauchdünne Scheiben vom Rind, Kirschtomate, Trüffelöl, Rucola, frische Champignons, Parmesan und Knoblauchbrot
12,60
Garnelenpfännchen
Garnele, Champignons, Kirschtomate, Knoblauchöl, Chili, Knoblauchbrot
15,30
Maiskolben
vom Grill, Kräuterbutter
44,60
Grüne Oliven
Knoblauchbrot, Aioli
44,60
Beeftello Tonnato
Black Angus Rind, Thunfischsauce, Kapern
14,20
Große Portion gemischter Salate, frisches Knoblauchbaguette
Salat Ziegenkäse
Gebratener Ziegenkäse mit Honig und Thymian
14,20
Salat Putenbrust
Gegrillte Putenbrust-Streifen mit Waldbeeren
14,20
Salat Rinderfilet
Gegrillte Rinderfiletspitzen
15,90
Salat Knusperhähnchen
Gebackene Hähnchenbrust, Parmesanspäne
12,90
Salat Surf & Turf
Medaillons von Rind und Pute, gegrillte Riesengarnele
15,90
Salat Scampi
Gegrillte King Prawns
17,50
Vinaigrette (vegan)
Essig-Öl Dressing, Kräuter

vegan vegan

Balsamico (vegan)
Olivenöl, dunkler Balsamico, Dijonsenf, Kräuter

vegan vegan

Joghurt-Sauerrahm
Joghurt, Sauerrahm, frischer Schnittlauch
Azsteakas-Hausdressing
Mayonnaise, Ketchup, Senf, Joghurt, Knoblauch, Kräuter
Curry-Chili-Suppe
Sahnetopping, Riesengarnele
7,20
Pikante Tomatensuppe (scharf)
aus frischen Tomaten, Parmesanspäne
6,20
Rinderkraftbrühe
mit Kräuterflädle-Einlage
6,20
Kartoffel-Trüffel-Suppe
mit Kartoffeln aus regionalem Anbau
7,20
Unsere Burgerpatties sind vom täglich frisch gewolften reinen Black-Angus Rind. Wir grillen die Patties medium-durch und servieren sie Euch im leckeren Brioche Brötchen. Dazu gibt es Salt & Vinegar Chips.
Hamburger
Salatblätter, Salatgurke, hausgemachte Burgersauce
8,90
Cheeseburger
Cheddarcheese, Salatblätter, Salatgurke, hausgemachte Burgersauce
9,90
New York Burger
Blue Cheese, Bacon, Salatblätter, Salatgurke, hausgemachte Burgersauce
12,50
Spezialburger
gebratene Champignons, Cheddarcheese, Bacon, Salatblätter, Salatgurke, hausgemachte Burgersauce
12,50
für unsere kleinen Gäste bis zu 12 Jahren
Pommes
Ketchup, Majo
3,90
Chicken Nuggets
Knuspernuggets, Pommes, Ketchup, Mayo
6,90
Kinderburger
Burgerpatty, Salatblätter, Salatgurke, Burgersauce, Pommes
5,90
Kindercheeseburger
Burgerpatty, Cheddarcheese, Salatblätter, Salatgurke, Burgersauce rot-weiß, Pommes
6,90
Knusperschnitzel
Gebackenes Hähnchenschnitzel, Pommes, Ketchup, Mayo
6,90
stammen von ganzjährig freilaufenden Rindern aus den besten Gegenden Süd- Amerikas. Die Grammangaben beziehen sich auf das Frischgewicht des Fleisches. Zu den Steaks servieren wir Ihnen Knoblauchbrot und unsere hausgemachte Kräuterbutter. Wir grillen über Lavastein, ganz nach Ihrem Wunsch: english, medium oder durch.
Hüftsteak
zart und sehr mager
17,50 200g*
23,50 300g*
Rib-Eye-Steak
schön durchzogen mit Fettkern
21,90 250g
28,90 350g
43,90 xxL 500g
Rumpsteak
mit kleinem Fettrand
19,70 200g
28,50 300g
9,50 xxL 500g
Filetsteak
sehr zart, nahezu fettfrei 180g*
25,90
American Tenderloin
das beste Stück aus der Mitte des Rinderfilets, hoch geschnitten und gegrillt
36,90 250g*
46,90 xxL 350g*
Azsteakas Prime Beef
der ultimative Steakgenuss
43,90 180g Filet*
54,90 250g Tenderloin*
Original Surf & Turf
vom Azsteakas PRIME BEEF Tenderloin 250g*, 1 ganze Wildgamba, Sauce Bernaise, buntes Grillgemüse und Kartoffelgratin
75,90
Ofenkartoffel mit Sour-Cream
4,90
Buntes Grillgemüse
5,40
Kartoffelecken
knusprig gebacken mit Sour-Cream
4,90
Champignons
gebraten in Olivenöl und Knoblauch
6,50
Kartoffelgratin hausgemacht
5,40
Portion grüne Bohnen
3,90
Süßkartoffel-Sticks
mit Sour-Cream
7,50
Cognac-Pfefferrahmsauce
grüner Madagaskar-Pfeffer
3,90
Bratkartoffeln mit Zwiebeln
5,20
Portwein Thymian Sauce
3,90
Pommes Frites
3,90
Sauce Bernaise
3,20
Falafel Bällchen
mit Sweet Chili Dip
8,70
Aioli
hausgemachte Knoblauchcreme
2,40
Maiskolben mit Kräuterbutter
4,60
Kleiner Beilagensalat
5,70
Basmati Reis
3,20
2 King Prawns mit Aioli
7,50
Putensteak "low carb"
200g, fettfrei und kalorienarm, dazu buntes Grillgemüse
13,90
Rinderfiletspitzen
Cognac-Pfefferrahmsauce mit grünem Madagaskar-Pfeffer, Kartoffelecken mit Sour-Cream
20,90
Mixed Grill
Rinder-, Puten- und Lamm-Medaillons vom Lavagrill, Kräuterbutter und Ofenkartoffel mit Sour-Cream
19,90
Feines vom Lamm
Medaillons aus der Lammhüfte, grüne Bohnen und Kräuterbutter
20,80
"Bengalische Feuerpfanne" (sehr scharf)
geschmorte Rinderstreifen in original bengalischer Sauce, dazu Basmatireis
15,20
Lachsfilet
vom Grill, Basmatireis, Tomaten-Basilikum-Sauce
18,90
"Scampi Nature"
King Prawns gebraten, Grillgemüse, Aioli, Cocktailsauce, Knoblauchbrot
20,80
Surf & Turf
Rinderfilet (ca. 180g), 3 King Prawns, Grillgemüse, Kartoffelgratin, Sauce Bernaise
39,00
Veggie Italy-Burger (vegetarisch) mit Salt & Vinegar Chips
Gemüsepatty, Cheddarcheese, Basilikumpesto, Salat, Salatgurke
10,50

vegan vegan

Veggie Champignons (vegetarisch)
gebraten in Olivenöl und Knoblauch, Basmatireis mit Tomaten-sauce, Grillgemüse und ein Beilagensalat mit veganer Vinaigrette
13,90

vegan vegan

Veggie Ofenkartoffel (vegetarisch)
Sauerrahm, Grillgemüse, Beilagensalat mit veganer Vinaigrette
11,90

vegan vegan

Veganer Mix (vegan)
Grillgemüse und Basmatireis mit Curry Chili Sauce
11,50

vegan vegan

Salat Falafel (vegan)
große Portion gemischter Salate mit Falafel-Bällchen und veganer Vinaigrette
13,10

vegan vegan

2 Gemüse-Rösti (vegan)
an knackigem Salatbouquet mit Sweet-Chili-Sauce
12,50

vegan vegan

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Burger's ist der 21.06.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.