Speisekarte von Zum Schlossturm

Suppen

Karotten-Paprika-Suppe

Baguette

7,50 €

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Schloss-Süppchen

kräftige Rindsbouillon | Hochzeitssuppeneinlagen | frische Kräuter | Treberbrot

6,90 €

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Kleine Leckereien

Gemischter Gartensalat

Salate der Saison | Honig-Senf-Vinaigrette | geröstete Sonnenblumenkerne

6,90 €

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Caprese

Tomaten | Mozzarella | Basilikum | Rucola | Olivenöl | Aceto Balsamico

8,90 €

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Bruschetta

auf Baguette mit Balsamico an einem kleinen Salatbouquet

8,90 €

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Ragout Fin

Kalbfleisch | Champignons | Emmentaler Käse | Baguette

9,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Carpaccio vom Bresaola

luftgetrockneter Rinderschinken | gehobelter Parmesan | Rucola | Zitrone | Baguette

13,90 €

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Garnelen im Knuspermantel

kleiner Gartensalat | Sweet Chili Sauce | Baguette

11,90 €

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Hauptgerichte

Vogtländischer Sauerbraten

Apfelrotkraut | Preiselbeeren | Treberknödel

17,90 €

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Tagliatelle

Black Tiger Garnelen | Rucola-Pesto | Knoblauch | Cherrytomaten | Parmesan

19,90 €

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Brauerschnitzel (vom Schweinelachs)

Münchner Braumalz | Gartensalat | Potato Dippers

17,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Schäufele

gebackene Schweineschulter | Sauerkraut Awerbacher Biersoße | Treberknödel

21,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Tatar

frisch gewolft | Eigelb | Zwiebel | Kapern | Butter | Treberbrot

16,90 €

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Gefülltes Hähnchenfilet

Basilikum | Parmesan | Gemüse-Julienne | Paprikarahm | Kartoffel-Risotto

18,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Rumpsteak (vom deutschen Jungbullen, 250g Frischgewicht)

feuriges Paprikagemüse | Tomaten-Rucola Salat | Rosmarinkartoffeln

27,90 €

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Ofenkartoffel

Räucherlachs-Tatar | Gartensalat | Kräuter-Sour-Cream

15,90 €

vegetarisch

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Großer Gartensalat mit

Lachsforellenfilet | Baguette

21,90 €

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Großer Gartensalat mit

Hähnchenfilet | gerösteter Sesam | Baguette

18,90 €

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Pulled Beef Burger

Ochsenfleisch | Emmentaler Käse | Salat | Gurke | Tomate | Zwiebel-Chutney | Barbecue-Sauce | Potato Dippers

18,90 €

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Awerbacher Burger

Rindfleisch Patty | Emmentaler Käse | Salat | Gurke | Tomate | Zwiebel-Chutney | Cocktailsauce | Potato Dippers

17,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bambes Burger

Kartoffel-Karotten-Lauch Patty | Emmentaler Käse | Salat Gurke | Tomate | Zwiebel-Chutney | Gartensalat

16,90 €

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Für die Zwerge

Ragù alla bolognese

Tagliatelle | hausgemachte Sauce Bolognese | Parmesan

7,90 €

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Kleines Brauerschnitzel

Münchner Braumalz | Buttererbsen | Potato Dippers

9,90 €

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Lachsforelle

Gemüse-Julienne | Kartoffelstampf

10,90 €

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Potato Dippers

Knusprige Kartoffelchips | Mayo | Ketchup

5,90 €

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Zum Schluss was Süßes

Hausgemachtes Schwarzbier-Parfait

Rotweinzwetschgen | Sahne

8,90 €

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Crème brûlée

gebrannte Creme | Karamellkruste

6,90 €

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Lauwarmes Schokoküchlein

eine Kugel Mango Eis | Sahne

8,90 €

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Steirer Eis

2 Kugeln Vanilleeis | Kürbiskernöl | geröstete Kürbiskerne | Sahne

8,90 €

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Affogato al caffè

eine Kugel Vanille Eis | Espresso

5,90 €

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Mickey Maus Eisbecher

eine Kugel Vanille Eis | Sahne | Früchte | Streusel

5,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Schweden Becher

2 Kugeln Vanilleeis | Apfelmark | Sahne | Eierlikör

8,90 €

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Eis & Heiß

2 Kugeln Vanilleeis | heiße Sauerkirschen | Sahne

8,90 €

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Milchshake

Vanille | Schoko | Erdbeere | Mango

4,90 €

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Eisschokolade

Milch | Kakao | 1 Kugel Vanilleeis | Sahne

6,90 €

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