Speisekarte von Gaststätten Einkehr & Hutzenhaisel

Vorspeisen

Feines Würzfleisch

mit Champignons, dazu Zitrone und Toast

3,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Erzgebirgische Knoblauchsuppe

mit Croutons

4,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Soljanka

mit Zitrone und Sahne garniert, dazu Toast

4,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Ungarische Gulaschsuppe

mit Sahnehäubchen, dazu Toast

4,50 €

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Salate

Kleiner gemischter Salatteller

mit Dressing

4,20 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Tomate - Mozzarella mit Zwiebelringen, dazu Toast

6,20 €

vegetarisch

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Bauernsalat „griechischer Art“

mit Feta, Oliven und Dressing

8,50 €

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Großer Salatteller

mit Thunfisch und Dressing, dazu Toast

8,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Salatteller

mit gebratenen Hähnchenbruststreifen, gerösteten Sonnenblumenkernen und Dressing

9,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Für unsere kleinen Gäste

Grießbrei mit Apfelmus

4,20 €

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Ein Paar Wiener

mit Pommes frites und Ketchup

4,50 €

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Nudeln

mit Tomatensoße und Käse

4,90 €

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Eierkuchen

mit Zucker und Apfelmus

4,90 €

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Drei Fischstäbchen

mit Kartoffeln und Rotkohl

5,20 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Kleines Schnitzel

mit Pommes frites, dazu frisches Gemüse

6,20 €

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Vegetarisches & Pasta

Pasta mit Spinat in Rahmsauce

9,70 €

vegetarisch

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Vegane Paprika-Gemüse Variation

mit Reis

9,70 €

vegan

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Vegane Möhren-Kartoffel-Pfanne

mit Ingwer und Cashewnüssen

9,90 €

vegan

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Pasta

mit mediterranem Gemüse und frischem Knoblauch

10,80 €

vegetarisch

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Bandnudeln

mit Lachs in Sahne-Sauce

13,50 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Deftiges für Zwischendurch

Warmes Eckchen mit Salatbeilage

(Eine Scheibe Schwarzbrot mit Schweinebraten belegt, dazu zwei Spiegeleier)

8,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Sülze mit Gurke,

dazu Remoulade und Zwiebelwürfel, mit Bratkartoffeln und Salat

9,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bauernfrühstück

mit bunter Salatbeilage

9,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Zwiebelfleisch auf Brot, dazu Salatbeilage

(Eine Scheibe Schwarzbrot mit Kammsteak belegt, mit gerösteten Zwiebeln überzogen)

10,90 €

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Schweineschnitzel mit Spiegelei auf Brot,

dazu Salatbeilage

10,90 €

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Leckeres aus der Pfanne

Schweineschnitzel

mit Kräuterbutter und Zitrone dazu frisches Gemüse

12,90 €

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Schweinesteak au four,

dazu bunter Salat mit Dressing (Steak mit Würzfleisch und Käse überbacken)

15,70 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Schweinesteak

mit Feta überbacken, dazu Salatvariation mit Dressing

15,70 €

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Gebratene Schweinemedaillons „Jäger-Art“,

mit Pilzen und buntem Salat mit Dressing

15,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

„Tiergarten-Pfanne“

(Hähnchenbrust, Kalbssteak und Schweinemedaillon, dazu frisches Gemüse)

17,50 €

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Kalbsschnitzel

mit Zitrone und frischem Gemüse

18,90 €

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Als Beilagen bieten wir an (im Preis der Speisen enthalten):

Petersilienkartoffeln

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Bratkartoffeln

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Pommes frites

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Kroketten

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Kartoffelbällchen

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Nudeln

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Reis

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Hauptgerichte

vom Schwein

Deftiger Schweinebraten

mit Hefeknödeln und Sauerkraut

12,50 €

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Gepökeltes Eisbein (ausgelöst)

mit Meerrettichsahnesauce, dazu Klöße und Sauerkraut

12,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gegrillte Schweinshaxe

mit Sauerkraut, dazu Klöße

15,90 €

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vom Geflügel

Hähnchen „Cordon bleu“

mit Zitrone garniert, dazu Kartoffeln und frisches Gemüse

12,90 €

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Hähnchenbrustfilet

mit gebratener Ananas, dazu Butterreis und Salatvariation mit Dressing

12,90 €

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Entenkeule

mit Klößen und hausgemachtem Rotkohl

14,50 €

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vom Rind

Gekochte Rinderzunge

mit ausgelassener Butter, Petersilienkartoffeln und frischem Gemüse

11,50 €

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Sauerbraten

mit Klößen und hausgemachtem Rotkohl

13,50 €

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Geschmorte Rinderroulade

mit Klößen und hausgemachtem Rotkohl

13,90 €

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vom Kalb

Kalbsbraten

mit Kroketten, dazu frisches verschiedenes Gemüse

15,80 €

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vom Wild

Wildgulasch garniert

mit Preiselbeeren und Creme fraiche, dazu Hefeknödel oder Klöße und hausgemachter Rotkohl,

13,90 €

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Braten aus der Hirschkeule,

mit saurer Sahne, garniert mit einer Williams-Birne gefüllt mit Preiselbeeren, dazu Klöße und hausgemachter Rotkohl

16,90 €

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vom Fisch

Filet vom Seehecht paniert,

mit zerlassener Butter und Zitrone, dazu Petersilienkartoffeln und hausgemachter Rotkohl

9,60 €

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Gedünstetes Rotbarschfilet

mit Senfsauce, dazu Petersilienkartoffeln und hausgemachter Rotkohl

12,90 €

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Gebratene Forelle „Müllerin Art“

mit zerlassener Butter, dazu Petersilienkartoffeln und frisches Gemüse

15,90 €

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Gebratenes Zanderfilet

auf Rahmspinat, dazu Petersilienkartoffeln und bunter Salat mit Dressing

17,50 €

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Gebratenes Filet vom Heilbutt

mit zerlassener Butter, dazu Petersilienkartoffeln und bunter Salat mit Dressing

17,90 €

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Lachsfilet gebraten,

mit Butterreis und frischem Gemüse

17,90 €

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Fischpfanne

mit Petersilienkartoffeln und frischem Gemüse (Lachs, Zander, Heilbutt)

24,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht