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Gaststätte Traube

Backnangerstraße 13
71546 Aspach

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Speisekarte von Gaststätte Traube

Zuletzt aktualisiert am 15.12.2023
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Rinderfiletsteak
mit Zucchini-Paprikagemüse und Bärlauchkroketten
25,90 €
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Selbst gemachte Frühlingsrollen
mit Sesam und Basmatireis
12,90 €
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Steinbeißerfilet mit Frühlingslauch, Kirschtomaten
und selbst gemachte Nudeln
17,90 €
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Gemischter Salatteller
mit Balsamicodressing
5,30 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rinderkraftbrühe
mit Kräuterflädle und Gemüsestreifen
4,90 €
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Hausgemachte Maultaschen mit Zwiebelschmelze
und gemischtem Salatteller
11,90 €
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Schweinefiletstreifen mit frischen Champignons in Rahm
und hausgemachten Spätzle
14,90 €
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Paniertes Schweineschnitzel
mit selbst gemachten Pommes frites
10,90 €
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Käsespätzle mit Röstzwiebel
und gemischtem Salatteller
11,90 €
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Original Wiener Schnitzel vom Kalb
mit Bratkartoffeln und Preiselbeeren
19,90 €
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Geschmorte Rinderbäckchen
mit hausgemachten Spätzle
14,90 €
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Schwäbischer Zwiebelrostbraten
mit kleinem Maultäschle und Röstkartoffeln
22,90 €
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Menü des Monats
34,00 €
1. Gang Dreierlei vom Lachs (Lachsröllchen, Lollipop, Tartar) mit Mangochutney (Einzelpreis 7,90 €)
2. Gang Kalbsrücken unter der Bärlauchhaube mit grünem Spargel und Drillingen (Einzelpreis 24,90 €)
3. Gang weißes Schokoladenmousse im Baumkuchenmantel (Einzelpreis 6,90 €)
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Jeder Rostbraten nur 19,90 € bzw. 15,90 €
„Klassik“ Rostbraten
mit Maultäschle und Bratkartoffeln
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„Feuer“ Rostbraten
mit Chilizwiebeln, selbst gemachten Herzoginkartoffeln
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„Allgäuer“ Rostbraten
mit Käsespätzle und Röstzwiebeln
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„Pfeffer“ Rostbraten
mit Cognac-Pfefferrahmsoße und Pilzkroketten
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„Champignon“ Rostbraten
mit frischen Champignons in Rahm und hausgemachten Spätzle
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„Stroganoff“ Rostbraten
mit Champignons, Gewürzgurken, Zwiebel und hausgemachten Spätzle
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Kleinerer Preis = halbe Portion
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Knusperschnitzel von der Pute
mit Cornflakes paniert und hausgemachte Pommes frites
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Rindersteak
mit Kräuterbutter und Rosmarinkartoffeln
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Geflügelragout mit Reis

vegan vegan

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Selbst gemachter Fleischkäse
mit Zwiebelsoße und Kartoffelsalat
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Backfisch mit Zitronennage
und Tomatenrisotto
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Preis pro Tagesessen
8,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gaststätte Traube ist der 15.12.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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