Speisekarte von Weinstube Kitz

Suppen und Salate

Pastinakenschaumsuppe

mit Knäckebrot und Frankfurter Kräuterpesto

7,90 €

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Kleiner salat

mit Kräuter-Radieschendressing, Croutons und Kerne

6,40 €

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Großer Frühlingssalat an Kräuter-Radieschendressing,

Curry-Karottenstrudel, Sour Cream

15,60 €

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vorspeisen

Vitello tonnato

dünne Kalbfleischscheiben an Thunfischsauce, Kapernäpfel

12,40 €

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Bruschetta

mit warmen Tomaten und Mozzarella

7,70 €

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Tatar vom Rind klassisch mariniert

mit aufgeschlagener Salzbutter und Schwarzbrot vom Brunner Hofladen

16,90 €

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Vorspeisenvariation „Kitz“

Verschiedenes aus der warmen und kalten Küche servieren wir ab 2 Personen pro Person

13,20 €

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Nudeln, vegetarisch, Vegan . . . .

Strozzapreti mit gegrillten Roastbeefstreifen,

Oliven-Chili-Tomatensauce, gehobelter Gran Padano

16,90 €

vegan

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Frische Papardelle

mit toskanischem Wildschwein und Zitronenmascarpone

17,50 €

vegan

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Linsen dal

mit Blumenkohl, Cashew und weißen Bohnen, Kräuter und Limette

16,50 €

12,50 € als Vorspeise

vegan

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Fisch

Doradenfilet und Pulpo vom Grill

Fregola-Safran-Risotto, Zitrusfrucht, Spinat und Pistazien

30,90 €

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Bretonisches Knurrhahnfilet

auf Bärlauch-Panzerotti, Paprika, Kichererbsen und Petersilie

34,50 €

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Fleisch

Geschmorte Lammhaxe

auf Schnippelbohnen und cremige Oliven-Polenta

22,50 €

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Schweinemedaillons

mit Spätzle und Champignonrahmsauce

16,90 €

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Kotlett vom Ibericoschwein

an Selleriepüree, Manchego-Kroketten und Brombeeren

26,90 €

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Rumpsteak 250g

mit Dijonsenfkruste, frischem Blattspinat und Bratkartoffeln

32,90 €

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Flammkuchen

Traditionell

mit Zwiebel und Speck

11,20 €

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Mediterran

mit gegrilltem Gemüse, Parmaschinken und Gran Padano

14,50 €

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Spezial

mit Camembert, Preiselbeeren und Rucola

14,50 €

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Kitz

mit bunten Möhren, Ziegenkäse und Portulak

14,50 €

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Dessert

Vanille-creme Brûlée

mit Maracujasorbet

8,50 €

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Schokoldenkäsekuchen

mit flüssigem Kern, griechischer Joghurt-Honig-Eiscreme

9,50 €

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Topfenknödel und erdbeerragout

mit dunklem Schokoladenmousse

9,50 €

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Caffe Affogato

mit Vanilleeis

3,90 €

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