Tabula Rasa

Aufhoststrasse 2
63741 Aschaffenburg


Speisekarte von Tabula Rasa

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Zuletzt aktualisiert am 10.11.2017
Unsere Tapas und Vorspeisen werden mit täglich selbstgebackenem Kräuterbrot serviert
Grüne Oliven
Schwarze Kräuteroliven und pikante Kapernäpfel
4,50
Medjool-Datteln
gefüllt mit einer Kräuterfrischcreme
4,50
Grillgemüse in Orangen Chilli Marinade
mit gerösteten Pinienkernen
4,50
Dreierlei Aufstrich:
Kräuterfrischcreme Hummus und mediterraner Bohnenaufstrich
3,50
Würzige Veggie-Bällchen
mit pikanter Tomatensoße
4,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Büffelmozzarella
mit Tomaten und Melone (vegan möglich)
4,50

vegan vegan

Käsevariation mit Feigensenf
5,50
San Daniele Schinken
luftgetrocknete Salami in verschiedenen Variationen
5,50
Ofenkartöffelchen
mit Fleur de Sel und Knoblauchdip
4,50
Gebratene Riesengarnelen
mit Knoblauchdip
6,50
Carpaccio vom Rind (Dry Age)
9,50
Avocado Tatar
mit Fenchel-Orangen-Topping, kleinem Salat & gerösteten Pinienkernen
7,50
4,50 + Riesengarnelen
4,50 + gebratener Knoblauch-Koriander-Tempeh
Mediterraner Gemüsemuffin
mit kleinem Salat, Kürbiskernöl und gerösteten Kürbiskernen
7,50
4,50 + Riesengarnelen
4,50 + gebratener Knoblauch-Koriander-Tempeh
Zur Wahl steht ein Balsamico-Orangen-Rosmarin-Dressing oder ein helles Zitronen-Kräuter-Dressing
Kleiner gemischter Mittags-Salat
Blattsalate, Tomaten, Karotten, Paprika, Salatgurken, Zwiebeln
2,90
Gemischter Salat
Blattsalate, Tomaten, Karotten, Paprika, Salatgurken, Oliven, Champignons
4,50 Klein
8,50 Groß
4,50 + Garnelen
3,50 + Schafskäse
3,50 + Thunfisch
4,50 + gebratener Knoblauch-Koriander-Tempeh
3,50 + gebratener Räuchertofu

vegetarisch vegetarisch

Wir stellen unsere Nudeln selbst her. Zur Wahl stehen Tagliatelle, Macceroni oder Caserecce. Um allen Gästen gerecht zu werden, sind alle Soßen von Grund auf vegan und Extras können nach Geschmack dazu bestellt werden.
Pasta Pesto
mit Basilikum Pesto, Kirschtomaten und Rucola
9,50
Pasta Napoli
mit fruchtigem Tomatensugo
9,50
Pasta Arrabiata
Tomatensoße, Peperoni, Oliven, Paprika, Kapern, Zwiebeln und frischem Rucola
10,50
Wir stellen unsere Nudeln selbst her. Zur Wahl stehen Tagliatelle, Macceroni oder Caserecce. Um allen Gästen gerecht zu werden, sind alle Soßen von Grund auf vegan und Extras können nach Geschmack dazu bestellt werden.
Pasta Bolognese nach „Tabula Rasa“ Art
mit Karotten und Sellerie
11,50
Pasta Ratatouille
mit geschmorten Rotwein-Thymian-Schalotten
11,50
Pasta al Curry
mit Paprika, Zuckerschoten, Karotten, Ananas, schwarzem Sesam und etwas Koriander
12,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tortellini Funghi & Spinaci
Champignons, Austernpilze, Babyspinat und Kirschtomaten in einer cremigen Weißweinsoße
13,50
4,50
+ Schafskäse
3,50
3,50
+ gebratener Knoblauch-Koriander-Tempeh
4,50
+ gebratener Räuchertofu
3,50
+ Parmesanhobel
1,50

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
4,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Extras nehmen wir gerne auf, alle Pizzen können auf Wunsch auch mit veganem Pizzaschmelz ohne Aufpreis bestellt werden, ebenso wie glutenfreie Pizzaböden.
Margherita
Tomatensoße, Mozzarella, Tomaten, Basilikum
8,50
Salami
Tomatensoße, Mozzarella, Salami
9,50
Schinken
Tomatensoße, Mozzarella, Salami
9,50
Funghi
Tomatensoße, Mozzarella, Champignons
9,50
Speziale
Tomatensoße, Mozzarella, Salami Schinken, Champignons
10,50
Mediterran
Tomatensoße, Mozzarella, Paprika, Brokkoli, Oliven, Schafskäse, Kapern, Zwiebeln, Rucola, Crema di Balsamico
11,50
Antipasti
Tomatensoße, Mozzarella, mariniertes Grillgemüse, Oliven, Rucola
11,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bombay
Currysoße, Mozzarella, Schinken, Paprika, Mais, Ananas, Zwiebeln, Blattspinat und etwas Koriander
11,50
Piccante
Tomatensoße, Mozzarella, Peperoni, Knoblauch, Zwiebeln, luftgetrocknete pikante Salami, Rucola und Parmesanhobel
12,50
Tonno e Spinaci
Tomatensoße, Mozzarella, Thunfisch, Schafskäse, Kirschtomaten, Babyspinat
12,50
Milano
Tomatensoße, Mozzarella, luftgetrocknete italienische Salami, Oliven, Rucola und Parmesanhobel
13,50
Tabula Rasa
Bolognese nach „Tabula Rasa“ Art, Mozzarella, Oliven, Artischocken, Peperoni, Knoblauch, Kapern, Knoblauch, Babyspinat, gehobelte Champignons
13,50
San Daniele
Tomatensoße, Mozzarella, luftgetrockneter San Daniele Schinken, Kirschtomaten, Rucola, Parmesanhobel
14,50
Kugel Eis
bitte fragen Sie nach den verfügbaren Sorten
1,20
Snickers-Pralinen
mit Eis und Kirsch-oder Mango-Orangensoße
5,50
Apfel-Feigen Crumble
4,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
+ Kugel Eis
1,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Tabula Rasa ist der 10.11.2017. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.