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Zum Burgkeller

Erfurter Str. 12
99310 Arnstadt

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Speisekarte von Zum Burgkeller

Zuletzt aktualisiert am 05.10.2022
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WÜRZFLEESCH
GROSSES WÜRZFLEESCH MIT FLÜSSCH GÄSE ÜBERBACKE, DAZU DOSTBROD UN ZITROONE, DAZU SALA
10,90 €
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PILZTÖPCHEN
VERSCHIEDENE GEBRATENE PILZE MIT SPECK, ZWIEBEL UND KRÄUTERN, DAZU SALAT UND BROT
10,90 €
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ZIEGENKÄSE
GEFLÄMMTER ZIEGENKÄSE MIT BRAUNEM ZUCKER, AUF VERSCHIEDENEN BLATTSALATEN, MIT ZITRONE, DRESSING UND KANDIERTEN NÜSSEN
11,90 €
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BROTSALAT
ALTDEUTSCHER BROTSALAT MIT GEBRATENER ROTWURST, BUNTER WIESEN- UND FELDSALAT, TOMATEN UND TELLERLINSEN
11,90 €
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ALS BIER- UND WEINBEGLEITER
BUTTERBREZEL FRISCH AUS DEM STEINOFEN MIT KRÄUTERQUARK
4,50 €
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DER ELSÄSSER
KLASSISCHER FLAMMKUCHEN MIT CREME FRAICHE, SCHINKENSPECK, ZWIEBEL, KRÄUTER UND GEMAHLENDER PFEFFER
12,90 €
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DIE ZIEGE
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FLAMMKUCHEN MIT ZIEGENKÄSE, TROCKENTOMATE, KANDIERTEN NÜSSEN, KRÄUTERN UND GEMAHLENER PFEFFER
13,90 €
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DER THÜRINGER
FLAMMKUCHEN MIT CREME FRAICHE, WÜRZFLEISCH UND KÄSE, PETERSILIE
13,90 €
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BURGER VOM WILDSCHWEIN
HAUSGEMACHTER BURGER 180 VOM WILDSCHWEIN, MIT CAMEMBERT, GURKE UND TOMATE GRATANIERT, KRAUTSALAT, BACON UND BBQSAUCE, DAZU POMMES
16,90 €
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HAUSGEMACHTE WILDBRATWÜRSTE
ZWEI HAUSGEMACHTE WILDBRATWÜRSTE MIT PREISELBEEREN UND SENF, AN KRAUT UND KARTOFFELPÜREE
15,90 €
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ZARTER WILDBRATEN
PREIS NACH ANGEBOT ZARTER WILDBRATEN MIT HAUSGEMACHTEM APFELKOHL UND SELBSTGEMACHTEN THÜRINGER KLÖSSEN
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FRISCHE PASTA
FRISCHE PASTA MIT PILZEN, KNOBLAUCH, CHILI, RUCOLA UND SAHNE
18,90 €
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LAMMKARREÈ
ROSA GEBRATENES LAMMKARREÈ MIT WILDKRÄUTERJUS, MIT GRÜNEN BOHNEN, SPECK, ZWIEBEL UND ROSMARINKARTOFFELN
25,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
HÜFTSTEAK "STRINDBERG"
HÜFTSTEAK "STRINDBERG" IN SENF EI ZWIEBELHÜLLE, DAZU KARTOFFELECKEN MIT QUARK UND SALAT
23,90 €
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KNUSPRIGES SCHNITZEL
KNUSPRIGES SCHNITZEL AUS DER OBERSCHALE VOM SCHWEIN MIT SPÄTZLE UND FRISCHEM PFANNENGEMÜSE
17,90 €
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HAUSGEMACHTER REIBEKUCHEN
HAUSGEMACHTER REIBEKUCHEN MIT APFEL-MEERRETTICHCREME, DAZU KNACKIGES PFANNENGEMÜSE, PARMESAN, RUCOLA UND PETERSILIEN PESTO
15,90 €
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HAUSGEMACHTE SÜLZE
HAUSGEMACHTE SÜLZE MIT REMOULADENSAUCE, DAZU BRATKARTOFFELN UND SALAT
12,90 €
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DHÜRINGISCHES ROSTBRÄTCHEN
DHÜRINGISCHES ROSTBRÄTCHEN MIT ZWIFFELROHR UN GEBRAADENEN GARDUFFELN AN GRIENZEUCH
13,90 €
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LEBBAR
LEBBAR VONNER SAU MIT ZWIFFELN UND ÄBBELN AN GARDUFFELBEPPEN UN GRIENZEUCH
13,90 €
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STÄG UFFN FLUR
SCHWEINSSTÄG MIT WÜRZFLEESCH UN GÄSE ÜBERBACKE, DAZU BOMMES UN GRIENZEUCH
16,90 €
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"CHOCOLATE SURPRISE"
WARMER SCHOKOLADENKUCHEN MIT FLÜSSIGEM KERN AUS DEM STEINOFEN, AN EIERLIKÖR, VANILLEEIS UND SCHLAGSAHNE
8,90 €
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KANDIERTER APFEL IM GLAS
KANDIERTER APFEL IM GLAS MIT NÜSSEN, ROSINEN UND VANILLEEIS
6,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zum Burgkeller ist der 05.10.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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