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Hotel-Restaurant Brunner-Hof

Kirchgasse 13
93473 Arnschwang

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Speisekarte von Hotel-Restaurant Brunner-Hof

Karotten-Passionsfrucht-Ingwer Suppe
gebackene Gemüse Teigtasche
6,50 €
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Kraftbrühe vom Rind
gebackene Kaspress-Praline | Wuzelgemüse
5,49 €
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Rinder-Kraftbrühe
Leberknödel | Wurzelgemüse
5,49 €
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In Bier geschmorte Angus Rinderschulter
Kellerbiersoße | Serviettenknödel | Ackergemüse
18,48 €
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heimisches Rinderfilet vom Grill | Kräuterkruste
Pfefferrahmsoße | buntes Gemüse | handgeformte Kartoffelnocken
30,13 €
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geschwenkte Käse-Spätzle
Bergkäse | junger Blattspinat | Röstzwiebel
14,45 €
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Zwiebelrostbraten vom heimischen Rinderrücken
Röstzwiebeln | dunkle Soße | Bratkartoffeln | Speckbohnen
25,20 €
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Filet-Medaillons vom Landschwein
Steinpilzrahmsoße | geschwenkte Spätzle | gemischter Salat
19,60 €
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Hirschrücken medium gebraten
Rotweinreduktion | Kartoffelnocken | Ackergemüse
31,25 €
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Dry Aged gegrilltes Flank Steak vom bayrischen Rind
Grillgemüse | Jus | Kräuterbutter | Pommes Frites (nur medium gegrillt erhältlich)
26,77 €
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geschwenkte Linguine
Petersilien-Limettenpesto | Pilze | Parmesan
16,69 € mit Pute
15,23 € ohne Pute
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Brunner Hof Bowl
Gewürz Bulgur | Karotte | Sprossen | Paprika | Radieschen | Edamame Bohnen | Sesam | Pflücksalate | Chili Mango Topping | Soja Miso Topping
14,78 € vegan
16,24 € mit Pute
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handgerollte gefüllte Gemüse - Cannelloni
gebratene Pilze | geklärte braune Butter | Parmesan Schaum
15,12 €
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heimisches Saiblingsfilet vom Grill
handgeformte Kartoffelnocken | Limonenschaum | Ackergemüse
21,17 €
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Schweineschnitzel nach Wiener Art
gebacken in Butterschmalz | Bratkartoffeln | Preiselbeeren | gemischter Salat
16,24 €
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bunt gemischte Salate vom Gemüsebauern
Holunderblüten Dressing | Weißbrot
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+ mit gegrillten Putenbrustmedaillons in Kürbiskernpanade
15,12 €
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+ mit gebackenem Ziegenkäse
17,80 €
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Naturbursch
knuspriges Weizenschrotbrot | Basilikumcreme | gegrilltes Gemüse | Parmesan | Rucola
12,54 €
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großer gemischter Beilagensalat
Essig-Kräuter-Öl-Vinaigrette
6,16 €
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kleiner gemischter Beilagensalat
Essig-Kräuter-Öl-Vinaigrette
3,58 €
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Max & Moritz
Putensteak vom Grill | Kartoffelnocken | Gemüse | Bratensoße
6,40 €
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Winnetou
Schnitzel "Wiener Art" gebacken | Pommes frites | Ketchup
8,06 €
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Frau Holle
geschwenkte Spätzle | Bratensoße
5,49 €
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Dick und Doof
Kartoffelknödel und Semmelknödel | Bratensoße
5,49 €
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Lagerfeuer Winnetou
Pommes frites | Ketchup
5,49 €
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Bauernbrot
resches Feuerlaibbrot | Schnittlauchfrischkäse | Geräuchertes | Emmentaler | Spiegelei | Zwiebeln | Essiggurke
11,09 € vegetarische Variante mit 2 Spiegeleiern statt Geräuchertes
11,09 €
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angebratener Leberkäse
Bratkartoffel | Spiegelei | Senf
10,64 €
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Currywurst vom Grill
Currysoße | Pommes frites
9,30 €
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2 Paar Bratwürste vom Grill
Sauerkraut | Senf | Feuerlaibbrot
9,30 €
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Schweizer Wurstsalat
Jagdwurst | Käse | Essiggurken | Essig & Öl | Zwiebel | Feuerlaibbrot
9,97 €
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Bayerischer Wurstsalat
Mortadella | Essiggurken | Essig & Öl | Zwiebel | Feuerlaibbrot
9,52 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hotel-Restaurant Brunner-Hof ist der 18.02.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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