Speisekarte von Zum Landsberger Hof

Vorspeisen und kleine Gerichte

Gewühlte Arnsberger Blutwurst

mit Knoblauch, schlotzigem Ei, und gebuttertem Brot

7,00 €

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Sauerländer Bruschetta

Schwarzbrot, Sauerländer Schinken, saure Gurke

5,00 €

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„Carpaccio“

Dünn geklopfte rohe Hüfte vom Rind mit Grana Padano, gerösteten Pinienkernen, Olivenöl, Zitrone, Pfeffer & Fleur de Sel.

10,00 €

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Gemischter Salat

als Beilage oder Vorspeise.

2,90 € klein

3,80 € normal

5,90 € groß

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Suppen

Boullion von der Rinderbrust

mit Eieinlauf, Butterklößchen, Fleisch und Gemüse.

5,20 €

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Sauerländer Kartoffelsuppe

mit Mettwurstscheiben und Roffenbrotcroutons.

5,20 €

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Drei Sauerländer im Weckglas

Verschiedene Kleinigkeiten, mit KnoBierbutter und hausgebackenem Brot.

9,50 €

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3 x Bio-Rind, roh, gekocht, gegrillt

Wir servieren Ihnen nacheinander in kleineren Portionen

-Carpaccio von der Rinderhüfte,-Boullion von der Rinderbrust mit Gemüse -Gegrilltes Hüftsteak mit Bratkartoffeln und Kräuterbutter.

26,00 €

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Hauptgerichte

„Käsespätzle“

Hausgemachte Spätzle in Schinkenrahmsauce überbacken. Wir geben hierzu einen Salat.

11,80 €

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Arnsberger Blutwurst „vom Altem Markt“

vom heimischen, freilaufendem Metzger. Mit glasiertem Apfel & Röstzwiebeln. Wir geben hierzu Bratkartoffeln und einen Salat.

12,90 €

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Zwei Schnitzelchen vom Hällischem Schwein

mit gebratenen Pilzen, Speck und Zwiebeln. Hierzu geben wir Dicke Fritten und einen Salat.

15,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Zwei Schnitzelchen vom Hällischem Schwein „Wiener Art“

mit Bratkartoffeln und Wildpreiselbeeren.

13,80 €

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„Schnitzelauflauf“

Zwei Schnitzel vom hällischem Schwein in gelber Rahmsauce mit Schinken und Käse überbacken. Wir geben hierzu Kartoffelkroketten.

14,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Geschnetzeltes von der Ardeyer

Landhähnchenbrust mit frischen Pilzen in Rahm. Wir geben hierzu hausgemachte Spätzle und einen Salat.

15,00 €

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Landhähnchenbrust

mit Pankokruste gebraten und Sizilianischem Gemüse (Paprika-TomatenRosinen-Chilli). Wir reichen hierzu Lorbeerkartoffeln und einen Salat.

15,90 €

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Hüftsteak vom Schwarzwälder Rind

mit Dicken Fritten und KnoBierbutter (230 g)

18,90 €

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Gegrillte Ardeyer Hähnchenbrust mit Rahmspinat

Strauchtomaten und Sauerländer Bauernkäse überbacken. Kartoffelkroketten(230 g)

15,50 €

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Westfalensteak

Zwei Schweinerückensteaks mit gebutterten Champignons, Speck und Röstkartoffeln. (300 g)

12,00 €

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Doradenfilets

mit Tomaten und Chorizzo gebraten auf Buttermilchspinat. Hierzu geben wir Röstkartoffeln.

18,00 €

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Drei Spiegeleier

mit Röstkartoffeln und einem Salat.

8,60 €

vegetarisch

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Sauerländer Vesper

mit zweierlei Schinken, Plockwurst, Käsewürfel, Brot und Butter.

9,80 €

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Pillekuchen

Pfannkuchen mit Kartoffeln, Zwiebeln, Tomaten, Pilzen und Käse überbacken.

8,50 €

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Hausgemachte Nüdelkes

Bandnudeln

mit geschmolzenen Tomaten Pinienkernen, Oliven, Chilli, Kräutern und Schafskäse

10,00 €

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Bandnudeln

mit Pilzen und grünem Pfeffer in Rahm, Grana Padano.

10,00 €

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Salate

Große Salatschüssel

mit Tomaten, Oliven, Ei & Brot.

8,00 €

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Große Salatschüssel

mit Tomaten, Oliven, Ei & Brot und Schafskäse.

9,80 €

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Große Salatschüssel

mit Tomaten, Oliven, Ei & Brot und mit gebratenen würzigen Poulardenstreifen.

11,90 €

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Große Salatschüssel

mit Tomaten, Oliven, Ei & Brot und Schinken und Käsestreifen

9,80 €

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„Low-Carb-Logi“

Fast alle Gerichte können auch „Low-Carb-Logi“ zubereitet werden. Bitte fragen Sie unsere Mitarbeiter.

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Kindergerichte*

Diese finden Sie auf unserer speziellen Kinderspeisenkarte zum Ausmahlen.

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Dessert

Churchills Reserve Premium Port

mit Grand Cru „Fair-Trade“ Bitterschokolade. 4cl

6,80 €

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Churchills Reserve Premium Port

mit Grand Cru „Fair-Trade“ Bitterschokolade.2 cl

4,80 €

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Weißes Schokoladeneis

mit warmen Brombeeren und Sandornsabajone und hausgemachter Schokolade.

6,50 €

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Kokoseis mit Curryquark

und Grenadine.

4,60 €

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