Speisekarte von Vielhaber's Brot-Cafe

Rotweine

Chateau Les Renardieres 2005 MaC Bordeaux Superieur.

Geschmeidig und dabei ausdrucksstark, mit reifen Tanninen (80% Merlot & 20% Cabernet Sauvignon) und ein Bouquet nach cassis ist dieser Wein ein Genuss für jeden Weinliebhaber. Ideal zu (gegrilltem) Fleisch und Käse. Soforttrinkreif.

6,80 €

Chateau Cazette 2015 Mac. Appellation Bordeaux.

Dieser Wein ist ein junger. kraftvoller und konzentrierter Bordeaux mit nuancierten Aromen (Cabernet Sauvignon, Caberbet Franc und Merlot). Ein ausgeglichener Wein mit guten Entwicklungspotential.

6,80 €

Chateau Senailhac 2010 MaC.

Bordeaux Superieur. Dieser trinkreife Wein - bei der sich fruchtige Aromen mit Aromen von Gewürzen abwechseln - zeigt sich ausgewogen und rund. Er gehört zu den klassischen Bordeauxweinen für „kleines Geld".

7,50 €

Chateau Haut-Guiraud 2015 MaC. ist ein runder, angenehmer

Rotwein aus der „Cötes de Bourg"-Gegend. Eine reife TanninStruktur gibt ihm das Gerüst für eine lange Lagerung; aber schon jetzt ist er mit Genuss zu trinken

8,20 €

Chateau Bel air Mareil 201 0 Mac. Medoc.

Dies ist ein runder, voller und tanninreicher Rotwein (Cabernet Sauvignon und Merlot) mit den Aromen reifer Früchte. Ideal zu Fleischsorten wie z.B. gegrilltem Rindfleisch oder Wild.

8,90 €

Sekt & Champagner

Dominique Boulard Brut:

Bei diesem Champagner-Cuvee steht der fruchtige Pinot Meunier im Vordergrund. Dieser verleiht ihm die Aromen von Zitrusfrüchten und Äpfeln. Die schöne Farbe mit angenehmer Perlage unterstützt die Finesse dieses hochwertigen Champagners eines kleinen aber sehr feinen Champagnerhauses.

27,50 €

Weißweine

Maison Galhaud 2020 M.D. Chardonnay

aus der Pays d'Oc. Dies ist ein unkomplizierter, fruchtiger Wein. Am Gaumen ebenso fruchtigintensiv mit feiner Säure. Er passt ausgezeichnet zu Fischgerichten, eignet sich aber auch sehr gut als Aperitif.

5,45 €

Domaine de Pellehaut 2019 M.D. „Vin de pays de Côtes de Gascogne“

in Südfrankreich. Der Duft offenbart ein breites Spek-trum an fruchtigen und würzigen Nuancen; die Gaumenstruktur ist kraftvoll und harmonisch ... herrlich erfrischend.

7,00 €

Chardonnay 2018/2019 M.D. „Domaine Pons“

aus der Gegend von Languedoc-Roussillon ist ein aromatischer, unkomplizierter Wein. Im Geschmack ist er vollmundig und hat ein Südfrucht-Bouquet. Ideal zu hellem Fleisch, Pasta und Fisch.

7,00 €

Chateau Haut Reys 2018 MaC.

Graves. Dieser elegante aber gleichzeitig kräftige und ausdruckstarke Wein hat viele Aro-men mit trocken-würziger Fruchtnote. Ideal zu Geﬂügelgerichten, mittelkräftigen Fleischspeisen, Nudelgerichten, aber auch zu Meeresfrüchten und Salaten.

7,00 €

Chateau Graville-Lacoste 2019/2020 MaC. Graves. Es ist ein sehr bekömmlicher weißer Bordeaux

mit besonderer Frische. Ideal zu Geﬂügelgerichten, mittelkräftigen Fleischspeisen aber auch zu Fisch, Meeresfrüchten und Salaten.

10,30 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Vielhaber's Brot-Cafe ist der 30.09.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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