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Weingut Buschenschank Sternat

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Eichberg-Trautenburg 94
A8454 Leutschach

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Speisekarte von Weingut Buschenschank Sternat

Zuletzt aktualisiert am 21.10.2024
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Typisch Steirisch

Brettljause
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Belegtes Brot
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Käsebrot
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Schweinsbrüstlbrot
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Mischbrot
Geselchtes, Presswurt, Brüstl, Käse, Garnierung
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Gustobrot
Butter, Rohschinken, Lendbratl, Käse, Garnierung
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Schweinsbrüstl im Ganzen
Bratlfett, Gemüse d. Saison, Kren, Ei, Senf
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Hauswürstl
Verhackert, Kren, Ei, Gemüse d. Saison
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Aufstrichbrot
Auswahl: Liptauer, Verhackert, Leberstreich Bratlfett, Grammelschmalz
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Essig trifft Kürbiskernöl

Saures Schüsserl
Geselchtes, Presswurst, Käse, Käferbohnen, Gemüse und Salat d. Saison, Zwiebel
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Saures Schüsserl vital
Gemüse und Salat d. Saison, Käferbohnen, Schafkäse, Zwiebel
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Käferbohnensalat
mit Zwiebel

vegan vegan

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Saure Presswurst
mit Zwiebel, Gemüse d. Saison, Ei
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Saures Rindfleisch
mit Zwiebel, Gemüse und Salat d. Saison, Käferbohnen, Ei
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Rindfleischsulzerl
mit Zwiebel, Gemüse und Salat d. Saison, Ei
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Schafkäse steirisch
mit Zwiebel, Gemüse und Salat d. Saison, Käferbohnen
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Genuss am Eichberg

Aufstrichteller
verschiedene Aufstriche, Gemüse d. Saison
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Rohschinkenteller
garniert mit Käse, Kren, Butter, Krenaufstrich, Gemüse d. Saison, Ei, Pesto
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Genussjause
feines Karree, Kren, Krenaufstrich und Käse, Butter, garniert mit Gemüse d. Saison, Ei, Pesto
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Schmankerlteller
Schafkäse und Dörrpflaumen im Speckmantel auf Salat d. Saison; abgerundet mit Kürbiskernbuchteln
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Käseteller
Streifzug aus verschiedenen Käsesorten und Aufstrichen, reichlich garniert
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Wildgenuss
verschiedene Wildspezialitäten – erlegt von den beiden Hausherren, reichlich garniert
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Genuss zum Schluss

Germstraube
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Mandelgebäck

vegetarisch vegetarisch

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Spagatkrapfen
mit Schlagobers, Preiselbeeren und Eis

vegetarisch vegetarisch

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Genussglas
Joghurt/Topfencreme mit Fruchtspiegel, Schlagobers

vegetarisch vegetarisch

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Variationsteller
Germstraube, Spagatkrapfen, Mandelgebäck, Schlagobers, Eis, Preiselbeeren

vegetarisch vegetarisch

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Weingut Buschenschank Sternat ist der 21.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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