Kipperhof

#Gazpacho

Gemüse aus der Region Vorspeise

Garnele

Wassermelone – Koriander – Chili Zwischengang

Aus dem Garten

Babyspinat – Rucola – Mangold – Trüffelcamembert – Birne – Nüsse Vorspeise

#Gazpacho

Gemüse aus der Region Vorspeise

Garnele

Wassermelone – Koriander – Chili Zwischengang

Aus dem Garten

Babyspinat – Rucola – Mangold – Trüffelcamembert – Birne – Nüsse Vorspeise

Urtomate

Basilikum – Balsamico – Burrata Vorspeise

Ravioli

Steinpilze – Pfifferling – Butter Zwischengang

Pfälzer Landschwein / alternativ Teres Major

Fenchel – Orange – Pfifferlinge – Portwein

Pulpo

Chinakohl – Kokosmilch – Ras el-Hanout

Rote Beete

Salbei – Spinat – Mandel – Pecorino

Käse v. Affineur Waltmann

3 Brocken

Hier kommt Curd

Limette – Minze – Erdbeere – Baiser

3 Gänge

Vorspeise – Hauptgericht – Naschwerk

4 Gänge

Vorspeise – Zwischengang – Hauptgericht – Naschwerk

5 Gänge

Vorspeise – Zwischengang – Hauptgericht – Käse – Naschwerk

6 Gänge

2 x Vorspeise – Zwischengang – Hauptgericht – Käse – Naschwerk

7 Gänge

2 x Vorspeise – 2 x Zwischengang – Hauptgericht – Käse – Naschwerk

#Flammkuchen #vegetarisch

mit Birne und Münsterkäse (#vegetarisch)

#Flammkuchen Gourmet

mit Entenleber, Trüffel und Quitte

Kohlrabi trifft Mairübe

#vegetarisch

Frischer Salat ``Aus dem Garten``

#vegetarisch | auf Wunsch mit Kalbsmedaillon ( + 7,50 Eur)

Kipperhof #Burger

#Spaghetti Bolognese

vom Reh

Echtes #Wiener Schnitzel vom Kalb r

200 gr.

Teres Major vom Rind

250 gr. | Süßkartoffeln, Rosmarinkartoffeln, Gemüse, Portwein

Käse

3 Brocken (#vegetarisch)

Holundersorbet

#vegetarisch

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