Speisekarte von Eisenhütte – Cafe, Restaurant Kultur

VORSPEISEN

SUPPE DES TAGES

zur Suppe reichen wir unser Kesselhausbrot

6,90 €

Schmeckt mir!

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EISENHÜTTEN-BRUSCHETTA

Drei Scheiben gegrilltes Dinkelbrot/Tomate/Zwiebel/Kräuter aus eigenem Anbau

8,50 €

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BRUSCHETTA ZIEGENPETER

Drei Scheiben gegrilltes Dinkelbrot/milder Ziegenkäse/Erdbeeren/Speckchip/Honig

11,90 €

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GAMBAS-SUSS-SAUER

Kirschtomaten/Rucola/RoteZwiebeln/Kesselhausbrot/Aioli

15,90 €

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GEGRILLTER ZIEGENKÄSE IM SPECKMANTEL

Himbeerdressing/Kesselhausbrot/Honig/Salatbeilage

12,90 €

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ROSMARINKARTOFFELN

Aioli/gebackene Zwiebeln

6,90 €

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UNSER KLEINER SALAT

immer gerne vorneweg Blattsalate aus der Region/Kirschtomaten/Gurkenstreifen/ Feigenspalten/Eisenhüften Dressing/gebrannte Nüsse/Kesselhausbrof

7,90 €

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GEMISCHTES GRILLGEMÜSE

Paprika Salsa/Kesselhausbrot

7,50 €

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VORSPEISENTELLER

Diverse Spezialitäten, Antipasti und alles was die Saison hergibt

19,90 €

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HAUPTSPEISEN

SPEZIALITÄTEN EISENHÜTTEN BURGER

Hausgemacht vom deutschen Angus-Rind aus Ostfriesland 200 g/Bacon/Honig-Zwiebeln/Salat/Rote Beete/Tomaten/ Burgersauce/Cheddar Käse/Kartoffelecken

18,90 €

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HÄHNCHEN BURGER

vom Kikok Hähnchen aus der Region Hähnchenbrust 200g/T°mate/Rucola/ Currysauce/Cheddar Käse/Kartoffelecken

17,50 €

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PULLED-PORK BURGER

vom Duroc Strohschwein Bacon/Honig Zwiebeln/Coleslaw/Kartoffelecken/Rucola

16,50 €

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EISENHÜTTEN CURRYWURST

180 g/vom Metzger aus Augustfehn hausgemachte BBQ Currysauce/gebackene Zwiebeln/Kartoffelecken

11,50 €

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EISENHÜTTEN FALAFEL-PFANNE

hausgemachte Falafeln/Wilmersburger Käse / Grillgemüse/Tomatensauce/Cashewkerne/im Steinofen gebacken

15,90 €

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SALAT

AUGUSTSALAT

Blatt & Wildkräutersalat/Feige/Hüttendressing/ Croutons/gebrannte Nüsse & Kerne

10,90 €

16,20 € mit gegrillten Hähnchenstreifen, 150 g vom Kikok Maishähnchen

15,50 € mit hausgemachten gebackenen Falafeln 200 g

20,60 € mit Sous Vide gegartem Roastbeef 120 g

vegan

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EISENHÜTTEN-STEAK-SALAT

Blatt & Wildkräutersalat/Knuspriger Speck/ saisonale Früchte/gebrannte Nüsse & Kerne/Croutons/Himbeerdressing

11,90 €

17,20 € mit gegrillten Hähnchenstreifen, 150 g vom Kikok Maishähnchen

16,50 € mit hausgemachten gebackenen Falafeln 200 g

21,60 € mit Sous Vide gegartem Roastbeef 120 g

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TURM PIZZA

BRUSCHETTA

Tomaten/Gartenpesto/Mozzarella/Rucola/Croutons

12,50 €

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AMMERLANDER

Ammerländer Rohschinken/Rucola/Parmesan/Tomaten

13,90 €

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PULLED PORK

Sauerrahm/Pulled Pork/ Tomaten/Champignons/Rucola/Mozzarella/Parmesan

14,50 €

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KÄSE & BIENE

Ziegenkäse/Birne/Honig/Sauerrahm/Thymian/Rosa Pfeffer

13,90 €

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KESSELFLICKER .mitSalami/Tomaten/Paprika/Pilzen & Parmesan

13,50 €

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ANTIPASTI

gegrilltes Gemüse der Saison/ Ziegenkäse/Mozzarella/Parmesan/grünes Pesto

13,90 €

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TURM ROLLO

FALAFEL

Champignons/Paprika/Rucola/Tomaten/Mozzarella/Sauerrahm/Burgersauce

13,50 €

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HEESE STEAK

Sous Vide gegartes Roastbeef/Cheddar/ Röstzwiebeln/Rucola/BBQ Currysauce/Mozzarella/Sauerrahm/Champignons

17,90 €

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VOM GRILL

RUMPSTEAK 2OOg

Gäste Portion

22,90 €

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RUMPSTEAK 250 g

Arbeiter Portion

6,90 €

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FLANKSTEAK 300 g

27,90 €

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SCHWEINERÜCKENSCHNITZEL

vom Duroc Strohschwein

12,90 €

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SCHWEINEMEDAILLONS

IM SPECKMANTEL 250g

15,90 €

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HÄHNCHEN BRUST 200 g

vom Kikok Maishähnchen

14,90 €

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FANGFRISCHES LACHSSTEAK

250g

21,90 €

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FISCH DES TAGES

200 g

16,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

BEILAGEN

OFENKARTOFFEL

mit Sauerrahm

4,90 €

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ROSMARINKARTOFFELN

4,50 €

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KARTOFFELECKEN

4,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

GRILLGEMÜSE der Saison

5,50 €

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TOMATEN-BROT-SALAT

4,90 €

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BEILAGENSALAT

4,20 €

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POMMES FRITES

3,90 €

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CHAMPIGNONS

5,90 €

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KARTOFFELKRÄUTER RÖSTIS

4,50 €

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DIPS & SAUCEN

KRÄUTER-SAUERRAHM

1,20 €

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PAPRIKA SALSA

1,20 €

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GRILLBUTTER

1,50 €

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BURGERSAUCE

1,20 €

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BBQ-CURRYSAUCE

2,00 €

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PORTWEIN JUS

2,00 €

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CURRY-DIP 1,20 €

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AIOLI

1,20 €

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MAYO

1,00 €

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KETCHUP

1,00 €

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PASTA

TOMATE & BASILIKUM

Kirschtomaten/Basilikumpesto/Pinienkerne/Lauch/Tomatensauce

11,90 €

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EISENHÜTTEN PASTA

Rindfleischstreifen/Paprika/Rucola/Rote Zwiebeln/Basilikum-Sahne-Sauce

16,90 €

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CURRY & HÄHNCHEN

Hähnchenstreifen/Champignons/ Kirschtomaten/Rofe Zwiebeln/Curry-Sahne-Sauce/Erdnüsse

15,90 €

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SURF & TURF

Frischer Knoblauch/Zwiebeln/Cashewkerne/Lauch/ Tomatenpesto/Garnelen & Kikok Maishähnchen

16,90 €

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DESSERT

HÜTTEN-TIRAMISU

5,50 €

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MASCARPONE CREME

mit saisonalen Früchten

5,90 €

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KOKOS LIMETTEN PANNACOTTA

5,90 €

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DESSERT DES TAGES

7,50 €

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EIS

VANILLE

1,10 €

vegetarisch

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SCHOKO

1,10 €

vegetarisch

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ERDBEER

1,10 €

vegetarisch

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STRACCIATELLA

1,10 €

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MANGO/MELONE

laktosefrei

1,10 €

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TOFFEE

1,10 €

vegetarisch

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BANANE

1,10 €

vegetarisch

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KOKOS

1,10 €

vegetarisch

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