Speisekarte von Augustiner

Zuletzt aktualisiert am 07.10.2013

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Suppen Deftige Braten Aus Pfannen und Töpfen Zur Brotzeit Leicht und Gut Fisch frisch auf den Tisch Darf's was Besonderes sein Vegetarische Gerichte Dessert

Suppen

Leberknödelsuppe

2,80 €

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Rinderkraftbrühe

mit Kräuterpfannkuchenstreifen

2,80 €

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Deftige Braten

Spanferkelbraten

dazu Böhmische Knödel und Salatteller

8,90 €

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Kalbsbraten von der Keule

mit Kloß und Salaten der Saison

9,50 €

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Fränkischer Sauerbraten

dazu Kloß und gemischter Salatteller

9,50 €

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Aus Pfannen und Töpfen

Schweinesteak, natur

in Champignonrahmsoße, mit Kroketten und Salatteller

8,30 €

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Tafelspitz

mit Suppengemüse und Salzkartoffeln

9,00 €

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Hähnchenschnitzel

mit Pommes frites und Salaten der Saison

8,90 €

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Paniertes Schweineschnitzel

dazu Kartoffelsalat und gemischter Salatteller

8,90 €

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Zwiebelrostbraten

mit Pommes frites und Salatteller

11,10 €

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Schweineschnitzel gefüllt mit Schinken und Käse

mit Pommes frites und Salatteller

9,80 €

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Schweinelendchen in Weinbrand-Pfeffersoße

dazu hausgemachte Spätzle und Blumenkohl-Broccoliröschen

11,90 €

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Exotisches Schweinelendchen

mit Brandteigkartoffeln und Salat

11,90 €

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Schweinemedailions im Schinkenmantel

auf Pestonudeln und geschmelzten Kirschtomaten

13,50 €

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Rumpsteak mit Kräuterbutter

dazu Folienkartoffel mit Kräuterquark und Salate der Saison

13,90 €

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Rumpsteak in Pfeffer-Weinbrandsoße

dazu Bratkartoffeln und gemischter Salatteller

13,90 €

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Rumpsteak vom Grill

umlegt mit bunten Salaten

13,90 €

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Zur Brotzeit

Wurstsalat Schweizer Art

mit Käse, Zwiebelringen und Brot

4,80 €

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Zwei Ansbacher Bratwürste

auf Sauerkraut und Bauernbrot

4,80 €

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Fränkischer Brotzeitteller

mit Bauernschinken, kaltem Braten, Stadtwurst, geräucherter Bratwurst, Butter und Brot

5,90 €

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Käseteller

mit verschiedenen Käsesorten, Früchten, mit Butter und Brot

5,90 €

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Leicht und Gut

Matjesfilet an Hausfrauensoße

dazu Salzkartoffeln

7,10 €

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Gebratene Hähnchenbruststreifen

auf grünem Salat mit Walnusskernen, Balsamicodressing und geröstetem Weißbrot

7,80 €

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Geflügelleber

mit Apfelspalten in Walnussöl gebraten auf knackigen Blattsalaten, dazu Nussbaguette

8,10 €

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Kartoffelturm

Reibekuchen geschichtet mit frischen Champignons, Schwarzwälder Schinken und Kräutertomaten

7,10 €

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Fisch frisch auf den Tisch

Karpfenfilet gebacken

mit gemischtem Salatteller

9,00 €

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Panierte Seelachsecken

mit Kartoffel-Gurkensalat und Remouladensoße

8,10 €

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Gebratenes Zanderfilet

auf Pestonudeln, Kirschtomaten und Oliven

11,60 €

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Darf's was Besonderes sein

Grillpfanne

mit Fleisch von Schwein, Pute und Rind auf Bratkartoffeln, mit buntem Gemüse, Wienerle und Grillspeck

13,90 €

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Augustinerplatte ab 2 Personen

mit Schweinelendchen, gefülltem Schweineschnitzel mit Schinken und Käse, Rumpsteak und Kalbsrahmbraten, mit buntem Gemüse und diversen Beilagen Preis pro Person

14,50 €

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Vegetarische Gerichte

Folienkartoffel

mit Joghurt-Kräuterquark an gemischtem Salat

7,10 €

vegetarisch

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Spätzlepfanne

mit frischem Gemüse und abgeschmelzten Zwiebelringen

7,20 €

vegetarisch

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Salatteller

verschiedene Salate der Saison mit Käsestreifen

7,20 €

vegetarisch

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Gemüsespieße

auf grünem Salat mit Dip

7,50 €

vegetarisch

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Dessert

Heidelbeerpalatschinken

gefüllt mit Vanilleeis und Sahnerosette

4,10 €

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Kaiserschmarren

mit Zwetschgenkompott und Sahne

4,40 €

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Parfait

auf Vanillespiegel und Sahnehäubchen

4,80 €

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Omelett Kon-tiki

gefüllt mit Vanilleeis und Preiselbeeren flambiert mit Grand Manier

5,60 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Augustiner ist der 07.10.2013. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.