Speisekarte von Das Restaurant im Kurhaus Trifels

Zuletzt aktualisiert am 22.09.2022

Kurhaus Empfehlungen

Menü

Heimatmenü

37,00 €

1. Gang Kürbiscremesuppe mit Kürbiskernen und Öl

2. Gang Rostbraten vom Charolais-Rind mit Speckbratkartoffeln, Schmorzwiebeln und kräftige Jus

3. Gang Weißes Schokomousse mit Zwetschgenkompott im Glas serviert

Hommage an unsere Lieferanten

69,00 €

1. Gang Metzgerei Benz | Ottersheim Ochsenbackenpraline Senf | Estragon | Frisée

2. Gang Gemüsehändler Martin | Bindersbach Schaumsuppe von Wildkräuter Herbsttrüffel | Pimet d'Espelette

3. Gang Weingut Gropper-Brutscher | Roschbach Apfel | Sellerie | Rieslingsekt

4. Gang André und Bill | Annweiler/Bindersbach Hirschrücken im Tramezzinimantel Kürbis Romanesco | Wacholder

5. Gang Gemüsehändler Martin | Bindersbach Cannelloni Zwetschge | Ziege | Gel

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Das Restaurant im Kurhaus Trifels ist der 22.09.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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