Speisekarte von Ristorante Lucchese

Vorspeise

Bruschetta

Geröstetes Weißbrot mit frischen Tomaten, Basilikum und Knoblauch in Olivenöl

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Bruschetta al Pesto Rosso

Geröstetes Weißbrot mit getrockneten Tomaten und Pinienkernen in Olivenöl

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Caprese

Tomaten mit Büffelmozzarellakäse, Basilikum und Oliven

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Melanzane e Mozzarella

Aubergine mit Tomatensauce, Oregano und Mozzarella überbacken

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Antipasti Misto Vorspeisenteller

1 Personen/2 Personen

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Carpaccio

Rindfleisch mit Ruccola, Oliven und Parmesankäse

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Panini mit Kräuterbutter

Pizzabrötchen mit hausgemachter Kräuterbutter

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Pizza Pane con Aglio

Knoblauchpizza

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Focaccia

Pizzateig mit groben Salz gebacken

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Hausgemachte Aioli

mit Brot

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Suppen

Zuppa di Pomodoro

Tomatencremesuppe

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Zuppa di Cipolle

Zwiebelsuppe

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Minestrone

Gemüsesuppe auf italienische Art

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Nudeln

Spaghetti al Pomodoro

in Tomatensauce

vegetarisch

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Spaghetti alla Bolognese

in Hackfleischsauce

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Spaghetti Aglio olio e Peperoncino

Knoblauch, Olivenöl und Chili

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Spaghetti ai Frutti di Mare

Frische Meeresfrüchte in leichter Tomatensauce

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Spaghetti alla Carbonara

Speck, Ei, Parmesankäse und Knoblauch

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) Spaghetti con Ruccola e Mozzarella

frischer Ruccola und Mozzarella-Käse in leichter Tomatensauce

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Spaghetti alla „ Bernd “

Spaghetti mit gepuhlten Scampi, Cocktailtomaten, Ruccola und Chili in leichter Tomatensauce

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Penne con Broccoli

Broccoli in Sahnesauce

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Penne con Gorgonzola e Funghi

Champignons in Gorgonzolasauce

vegetarisch

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Penne alla Puttanesca

Zwiebeln, Tomatensauce, Peperoni und Parmesankäse in leichter Tomatensauce

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Tagliatelleal Salmone

Bandnudeln, Zwiebeln und Knoblauch in Lachs-Sahnesauce

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Tagliatelle con Panna e Proschiutto

Bandnudeln in Schinken-Sahnesauce

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Tagliatelle al Pirata

Schwarze Bandnudeln mit Krabben, Zucchini in Currysauce, 2 Scampi

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Lasagne al Forno

Nudelschichten mit Hackfleischsauce und Käse überbacken

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Canelloni

Nudeln mit Hackfleisch gefüllt und Käse überbacken

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Schweinefleisch

Cotoletta alla Milanese

panierter Schweinerücken

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Scaloppine con Gorgonzola e Funghi

Schweinerücken mit frischen Champignons in Gorgonzolasauce

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Filetto di Maiale con Funghi Cipolle

Schweinefilet mit frischen Champignons und Zwiebeln

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Filetto di Maiale al Pepe Verde

Schweinefilet mit einer Pfeffersauce

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Filetto di Maiale alla Griglia

Schweinefilet mit hausgemachter Kräuterbutter

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Rindfleisch

(vom Angus-Rind)

Bistecca alla Griglia

Rumpsteak mit hausgemachter Kräuterbutter

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Bistecca al Gorgonzola

Rumpsteak mit Gorgonzolasauce

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Bistecca al Pepe Verde

Rumpsteak mit Pfeffersauce

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Bistecca con Cipolla e Funghi

Rumpsteak mit frischen Champignons und Zwiebeln in heller Sauce

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Filetto di Manzo al Vino Rosso

Rinderfilet mit einer Rosmarin- Rotweinsauce

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Filetto di Manzo al Pepe Verde

Rinderfilet mit einer Pfeffersauce

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Filetto di Manzo alla Griglia

Rinderfilet mit hausgemachter Kräuterbutter

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Filetto di Manzo al Gorgonzola

Rinderfilet mit einer Gorgonzolasauce

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Lammfleisch

Filetto di Agnello al Pepe Verde

Lammfilet mit einer Pfeffersauce

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Filetto di Agnello al Vino Rosso

Lammfilet mit einer Rosmarin- Rotweinsauce

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Kalbfleisch

Vitello alla Milanese

panierter Kalbsrücken

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Saltinbocca alla Romana

Kalbsrücken mit Parmaschinken, Salbei und Parmesankäse überbacken

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Vitello alle erbe

Kalbsrücken mit würzigem Kräutersud

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Vitello all Pepe Verde

Kalbsrücken mit einer Pfeffersauce

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Fisch

Calamari alla Griglia

in Olivenöl gebratener Tintenfisch mit einer Marinade

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Filetto di Dorada Royal

Doradenfilet mit einer Marinade

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Salmone alla Griglia

Lachsfilet mit einer Krabbensauce

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Filetto di Sogliola all Limone

Seezungenfilet mit einer Zitronensauce

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Scampi alla Griglia

gegrillte Riesengarnelen mit einer Marinade

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Salat

Insalata Verde

grüner Salat mit Zwiebeln

vegan

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Insalata Mista

grüner Salat, Tomate, Gurke, Zwiebeln

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Insalata di Pomodoro

Tomaten, Zwiebeln

vegetarisch

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Insalata della Casa

grüner Salat, Tomate, Gurke, Käse,Schinken, Thunfisch, Ei und Zwiebeln

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Insalata Vegetariana

grüner Salat, Paprika, Möhren, frische Champignons, Mais, Tomate, Zwiebeln

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Insalata dello Chef

grüner Salat, Tomate, Gurke, Möhren, milde Peperoni, Schafskäse, Oliven

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Steinofen-Pizza

klein oder groß

Margherita

Tomatensauce, Mozzarella-Käse

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Salami

Tomatensauce, Mozzarella-Käse, Salami

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Funghi

Tomatensauce, Mozzarella-Käse, frische Champignons

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Prosciutto

Tomatensauce, Mozzarella-Käse, Schinken

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Tonno e Cipolle

Tomatensauce, Mozzarella-Käse, Thunfisch, Zwiebeln

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Chef

Tomatensauce, Mozzarella-Käse, Schinken, frische Champignons

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Frutti di Mare

Tomatensauce, Mozzarella-Käse, Meeresfrüchte

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Gladiatore

Tomatensauce, Mozzarella-Käse, Schinken, frische Champignons, Thunfisch

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Hawaii

Tomatensauce, Mozzarella-Käse, Schinken, Ananas

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Capricciosa

Tomatensauce, Mozzarella-Käse, frische Champignons, Salami, Artischocken, Kapern

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Vegetariana

Tomatensauce, Mozzarella-Käse, frische Champignons, Paprika, Zwiebeln

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Diavolo

Tomatensauce, Mozzarella-Käse, Salami, Oliven, Peperoni ( scharf )

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Calzone

überbacken

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Quattro Formaggi

Tomatensauce, Schafskäse, Mozzarella-Käse, Gorgonzola, Edamer

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Rusticana

Tomatensauce, Parmaschinken, Ruccola, Mozzarella, Parmesan, Balsamico-Creme

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Verdure

Tomatensauce, Mozzarella-Käse, Aubergine, Zucchini, Paprika

vegan

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Salmone

Tomatensauce, Mozzarella-Käse, Creme fraiche, geräucherter Lachs, Zwiebeln

Schmeckt mir!

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