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Giersfeld 23

Zum Golfplatz 23
49577 Ankum

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Speisekarte von Giersfeld 23

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Zuletzt aktualisiert am 08.12.2021
Wildschweintapas
Leberwurst, Leberkäse und Schinken (alles vom Wildschwein) Dazu reichen wir frisches Nussbrot und groben Senf
14,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Giersfelder Salat
Großer bunter Salat der Saison mit Balsamico Dressing
10,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
- mit Salzwasser Garnelen in Olivenöl und Knoblauch gebraten
14,50 €
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- mit zart gebratenem Hähnchenbrustfilet
12,50 €
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Tagliatelle alla casa
Bandnudeln frisch aus der Pastamaschine mit Knoblauch, Basilikum und getrockneten Tomaten
11,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gnocchi bianchi
Gnocchi aus eigener Herstellung in deftiger Käsesauce
11,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Wildschweingulasch
mit hausgemachten Spätzle
16,00 €
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Artländer Clubsandwich
mit Tomate, Saisonsalaten, Hähnchenbrust in Curry-Apfel Mayonnaise, Räucherlachs, knusprigem Bacon und Kalbstafelspitz
15,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Giersfelder Currywurst
klassische Bratwurst mit hausgemachter Currysauce und frischen Pommes Frites
9,50 €
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Jakobsmuscheln auf Erbsenpüree
mit feinem Hummerschaum
17,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Vitello tonnato, Kalbstafelspitz in Thunfisch-Kapern-Sauce
mit frisch gebratenen Thunfischstreifen
15,00 €
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Wildschwein Tapas, Leberwurst, Sülze, Schinken
mit ofenfrischem Nussbrot und grobem Senf
14,00 €
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Caesar Salat, Salate der Saison, Bacon, Anchovis, Mayonnaise,
Knoblauchcroutons, Parmesanhippe, Senfdressing, Ei- und Hähnchenpraline
14,50 €
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Caesar Salat
servieren wir gerne auch als Hauptspeise
17,00 €
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Wiener Schnitzel vom Kalb
mit Röstdrillingen, Spitzkohl und Preiselbeeren
19,50 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hausgemachtes Kartoffelrösti
mit Kalbsgeschnetzeltem und kleinem Blattsalat
19,50 €
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Piccata vom Hähnchen
mit Pilzrisotto an Steckrübengemüse
17,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rib-Eye Steak mit Senfkruste
auf Kartoffel-Wurzel-Gemüse
25,50 €
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Zweierlei vom Reh
mit hausgemachten Brezel Knödeln und Wirsing
23,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Blätterteig Törtchen
gefüllt mit Roter Beete, Spinat und Blauschimmelkäse
16,00 €
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Giersfelder Grillpfanne
Hähnchen-, Schweine- und Rinderfilet und würzige Merguez vom Lamm und Rind garniert mit frischen Pilzen und knusprigen Kartoffelecken
21,00 €
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Ofenfrischer Brownie aus eigener Herstellung
auf Zwetschgenkompott und Joghurteis
8,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Nougatparfait
garniert mit einer raffinierten Himbeer-Kaffeesauce
9,50 €
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Variation von ausgesuchten Käsesorten
13,50 €
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Kleines Dreierlei
Süße Überraschung – Obstbrand nach Wahl – Espresso
9,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Giersfeld 23 ist der 08.12.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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