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Gutsherrenküche (im Gutshaus Stolpe)

Peenstraße 33
17391 Stolpe

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Speisekarte von Gutsherrenküche (im Gutshaus Stolpe)

Zuletzt aktualisiert am 22.09.2023
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Feldsalat mit pochierter Birne, eingelegtem Kürbis, Kernen und Ziegenkäse
8,00 €
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Hausgebackenes Zwiebelküchlein
mit Kräuterfrischkäse
5,50 €
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Flammkuchen „Mediterrane Art“
mit getrockneten Tomaten, Oliven, Ziegenfrischkäse und Rucola
9,00 €
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Flammkuchen „Elsässer Art“
mit Speck, Zwiebeln und Frühlingslauch
9,50 €
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Flammkuchen „herbstlich“
mit Birne, Camembert, Walnüssen und Rucola
9,00 €
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Strammer Max
mit Rosmarinschinken, Tomatenmarmelade und zwei Spiegeleiern
8,50 €
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Schwarzbierstulle mit Kräuterfrischkäse, Radieschen und Tomaten
6,00 €
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Schwarzbierstulle mit Roastbeef, eingelegten Buchenpilzen und hausgemachter Remoulade
10,00 €
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Backfisch mit Kartoffel- und Gurkensalat und hausgemachter Remoulade
14,50 €
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Gebratener Lachs mit hausgemachten Gnocchi und mediterranem Gemüse
17,50 €
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Gebratener Zander
mit Knusperkartoffeln, geröstetem Spitzkohl und Speckstippe
17,00 €
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Schnitzel „Wiener Art“
mit gebackenen Kapern, Preiselbeeren und Kartoffelsalat
16,50 €
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Geschmorte Ochsenbacke
mit Kartoffel-Selleriestampf und Rotkohl
19,00 €
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Geschnetzeltes vom Schweinefilet
mit glasierten Bundmöhren und Wildreis
17,50 €
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Zwiebelrostbraten vom Entrecôte
mit sautierten Zuckerschoten, Röstzwiebeln und Bratkartoffeln
24,00 €
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Auf dem „heißen Stein“ serviert, werden Sie selbst aktiv, mit Pommes Frites, kleinem Salat und vier verschiedenen hausgemachten Dips: kräftige Aioli / Paprika-Cashew Pesto / Kräuterbutter / BBQ Chutney
Rücken vom Salzwiesenlamm
19,50 €
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Rumpsteak von der Mecklenburger Färse
23,50 €
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Filet vom Schwein
18,00 €
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Milchreis mit Apfelmus und Zimt & Zucker
5,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Pasta mit Tomatensauce
5,00 €
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Chicken Nuggets mit Pommes Frites
8,50 €
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Crème Brûlée von der weißen Schokolade
mit hausgemachtem Waldbeerensorbet
7,00 €
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Warmes Käseküchlein mit Joghurtschaum, Müsli und Sauerrahmeis
7,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gutsherrenküche (im Gutshaus Stolpe) ist der 22.09.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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