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Sky Bar im EINSTEIN Hotel

Konrad-Adenauer-Allee 8
56626 Andernach

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Speisekarte von Sky Bar im EINSTEIN Hotel

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Zuletzt aktualisiert am 30.10.2022
HOKKAIDO KÜRISCREMESUPPE
Currycroutons | Kürbiskernpesto
9,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
STEINPILZCREMESUPPE MIT MANDEL ORANGENÖL
Lauchzwiebel | Creme Fraiche
11,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
LACHSTATAR MIT AVOCADO & GUKEN ESTRAGON SORBET
Dill Creme Fraiche | marinierte Gurkenröllchen | Wakame Algen | Wildkräutersalat
19,50 €
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GEGRILLTER OKTOPUS UND RAUCHPAPRIKA
Kartoffelcreme | Knoblauchöl | Staudensellerie
18,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
RINDERCARPACCIO MIT GEBRATENEN RIESENGARNELEN
Grana Padano | Avocado | Trüffel-Mayonnaise | Rucola | Pinienkerne
21,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
ANTIPASTI PLATTE
Falafel mit Paprikadip | marinierte Zucchini | Serrano Schinken | Mailänder Salami Hummus & Papadum | gehobelter Grana Padano | eingelegte Oliven | getrocknete Tomaten gefüllte Peperoni | Tomaten-Aioli | Balsamico Zwiebeln
25,00 €
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BEILAGENSALAT
6,90 €
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CAESAR CLASSIC
Romana Salatherzen | Parmesan Dressing | getrocknete Tomaten | Tramezzini Brotsticks | frittierte Kapern | Sardellen | Parmesan
13,50 €
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WAHLWEISE MIT: +
GEBRATENER GARNELE (1 STK.)
3,00 €
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WAHLWEISE MIT: +
GEBRATENE MAISHÄHNCHENBRUST (TRANCHEN)
6,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
WAHLWEISE MIT: +
GEBRATENE RINDERSTREIFEN
9,50 €
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EINSTEIN SALAT & SERRANO
Wildkräutersalat | French Dressing | Oliven | getrocknete Tomaten | Cashew | Grana Padano | frittierte Provolone-Tomaten-Ravioli
18,00 €
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GELBES THAI CURRY VOM HOKKAIDO KÜRBIS
violette Kartoffeln | Zucchini | Knoblauch | rote Zwiebeln | Kichererbsen | Tomatensauce | Cous Cous | Papadam | Joghurt
22,00 €

vegetarisch vegetarisch

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
VEGETARISCHER HERBSTBURGER
Sauerteig-Kartoffelbrötchen | Kürbis-Chiasamen-Patty | Spezial Sauce | Eisbergsalat | Fleischtomaten | Gurken | Süßkartoffel Pommes
21,00 €

vegetarisch vegetarisch

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
TRÜFFELGNOCCI & GEBRATENE STEINPILZE
Blumenkohlpürree | confierte rote Cherrytomaten |
23,50 €

vegetarisch vegetarisch

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
AUSTRALISCHES RINDERFILET 200G
Portwein -Jus | Ofen Drillinge | Schlangenbohnen | rote Zwiebeln
45,00 €
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ROAST BEEF 300G
Portwein -Jus | Ofen Drillinge | Schlangenbohnen | rote Zwiebeln
39,00 €
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RÖMER BURGER
Sauerteig-Kartoffelbrötchen | 100% Rindfleisch Patty | Spezial Sauce | Eisbergsalat | Fleischtomaten | Gurken | Bacon | zweierlei Käse | Parmesan Pommes
23,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
RIGATONI MIT GEBRATENEN RINDERSTREIFEN
Pestorahm | Zwiebeln | Wurzelgemüse | Ofenkürbis | Cherrytomaten | Grana Padano | Rucola
23,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
SOUS VIDE GEGARTE IBERICO SCHULTER
Cafe de Paris Sauce | gebratener Safran Blumenkohl | grüner Spargel | Ofen Drillinge
29,00 €
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ROSA GEBRATENER HIRSCHRÜCKEN
Portwein - Jus | Ofenkürbis Cashew | rote Zwiebeln | Trüffelgnocci
32,00 €
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GEGRILLTES NORWEGISCHESLACHSFILET MIT GETRÜFFELTEM KARTOFFELPÜREE
Safran Sauce| Ofengemüse
27,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
ZANDERFILET UNTER DER KRÄUTERKRUSTE MIT FREGOLARISOTTO
Limonen Sauce | grüner Spargel und Cherrytomaten
25,00 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
BLAUBEER - TOPFEN MOUSSE | KNUSPERBODEN
Waldfruchtgel | Himmbeersorbet | Schokoladen Nougar Nocke | Crumble
10,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
HASELNUSS CREME BRULLEE
Butter Scotch Creme | ERdbeergel | Vanille Maronen Crumble | Schokoladeneis
11,50 €
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FRANZÖSISCHE KÄSEVARIATION MIT FEIGENSENF
Comté | Reblochon | Blauschimmel | Ziegenkäse | Nüsse | Minz Eis
19,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
NUDELN MIT TOMATENSAUCE ODER GRÜNEM PESTO
8,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
CHICKEN NUGGETS MIT POMMES FRITES
9,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Sky Bar im EINSTEIN Hotel ist der 30.10.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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