Kaufmann’s Restaurant

(DAUERHAFT GESCHLOSSEN)

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Am Helmwartsturm 4-6
56626 Andernach


Speisekarte von Kaufmann’s Restaurant

Zuletzt aktualisiert am 05.08.2014
Klassisch sortiert
Eifler Rinderkraftbrühe
Kräutermaultasche / Wurzelgemüse
7,00
Wildkräutersüppchen
Pochiertes Wachtelei / Crostini mit Räucherforelle
8,80
Wildkräutersüppchen
Ohne Wachtelei & Crostini
6,50
Rucola & Pfifferlinge
Artischocken / Aprikosen
10,90
Salat von dreierlei Tomaten & weißem Radicchio
Parmaschinken / Parmesan
12,50
Warmer Salat von grünem Spargel
Jakobsmuschel / Riesengarnele / Salbei
16,50
Getrüffelte Ochsenschwanz-Ravioli
Pfifferlinge
17,30
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Carpaccio vom Eifelrind
Bohnen- Fetasalat
18,00
Laacher See Felchen
Geräuchert / Apfel-Meerrettich-Creme / Schnittlauch-Vinaigrette
20,80
Steinbutt
Gemüse- Kräuter Salsa / krosse Würfelkartoffeln
24,80
Brust vom Eifelhahn
Pfifferling-Frühlingslauch-Gemüse / Semmelknödel
20,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kotelett vom Eifelschwein
Romanesco-Schalotten / Salbei-Gnocchi
19,80
Filet vom Limousin Rind
Kartoffel-Karottenpüree / Sommergemüse
25,80
Waldmeistereisschaum
Marinierte Erdbeeren
6,50
Geeistes Zitronentörchen
Holunderblüte
8,50
Marmor Soufflé
Kirschkompott / Pistazieneis
8,50
Waldbeeren & Champagnersüppchen
Schokoladen- Sorbet
10,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Kaufmann’s Restaurant ist der 05.08.2014. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.