Speisekarte von Rußwurmhaus

Vorspeise

Original spanischer Serano-Schinken

serviert mit Honigmelone, fein garniert dazu ofenfrisches Baguette

8,90 €

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18 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Schotischer Räucherlachs

serviert mit Senf-Dillsauce Salatbukett und amberger Dotsch

8,90 €

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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Knackige Blattsalate in Aceto-Balsamico-Dressing

dazu gebratene Garnelen

8,90 €

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10 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Knackige Blattsalate in Aceto-Balsamico-Dressing

8,90 € dazu gebratene Garnelen

11,90 € als Hauptgericht

10,90 € oder Truthahnbruststreifen

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11 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Hauptgerichte

Roastbeef und Filet vom feinstem argentinischen Angusrind.

Krustlbraten in deftiger Dunkelbiersauce

dazu Kartoffelknödel und bayrisch Kraut

9,20 €

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41 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bayrischer Surbraten

gesurter Schweinehals "Kasseler Art" auf Sauerkraut in deftiger Biersauce dazu geröstete Knödel

9,50 €

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17 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Amberger Kartoffelsteak

zartes Rumpsteak überbacken mit einer raffinierten Kartoffelmasse dazu knackige Blattsalate

18,50 €

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26 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Pfeffersteak

gegrilltes Rinderfiletsteak in pikannter Pfefferrahmsauce mit edem Cgnac verfeinert, dazu reichen wir
Herzoginkartoffel und einen Salat

23,90 €

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33 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Desserts

Verschiedene Eisbecher, Eiskaffe, Eisschokolade

Oberpfälzer Apfelküchl

auf Vanillesauce mit einer Kugel Vanilleeis und frischen Schlagrahm

6,50 €

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Dessertteller "Rußwurmhaus"

verschiedene süße Köstlichkeiten mit frischen Früchten, edel garniert

9,80 €

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10 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Besonderes

Zucchinirahmsüppchen

mit Räucherlachs und Sahnehäubchen

3,60 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Oberpfälzer Kartoffelsuppe

mit gebratenen Steinpilzen

3,80 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Frisch geräuchertes Oberpfälzer Forellenfilet

mit Sahnemeerrettich und Amberger Dotsch

9,80 €

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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Hirschkalbsbraten in feiner Wildrahmsauce

böhmischen Knödeln und Preiselbeerbirne

14,90 €

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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Knusprig gebratenes Schweineschweineschäuferl

in deftiger Dunkelbiersauce Kartoffelknödel und bayrisch Kraut

10,90 €

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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

"Rußwurmpfandl"

Schweinemedaillons vom Grill auf Käsespätzle mir Rahmchampignons und Emmentaler überbacken
dazu ein Salat

16,90 €

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7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Rumpsteak vom Grill

mit hausgemachter Kräuterbutter Pommes frites und Salat

17,90 €

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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Zwiebelrostbraten

auf deftiger Sauce, mit knusprigen Zwiebelringen belegt dazu Western Kartoffel

18,50 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Rinderfiletsteak

mit hausgemachter Kräuterbutter, Pommes frites und Salat

22,90 €

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7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Rinderfiletsteak

serviert mit gebratenen Riesengarnelen, Hummerschaumsauce und in Basilikumpesto geschwenkte Spghettini sowie Salat

24,90 €

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7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Knackige Blattsalate in Aceto-Balsamico-Dressing

serviert mit gebratenen Rinderfiletstreifen und lauwarm servierten Ziegenkäse

14,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

In Zitronenbutter gebratenes Zanderfilet

serviert mit Zitronen-Dillsauce, dazu Petersiliekartoffel und Salat

17,90 €

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Gebackenes Karpfenfilet

dazu Kartoffelsalat und ein gemischter Salat

12,80 €

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19 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht