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Mamma Maria

Georgenstraße 66
92224 Amberg

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Speisekarte von Mamma Maria

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Zuletzt aktualisiert am 08.07.2020
Crema di Pomodoro
Tomatencremesuppe
4,10 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tortellini in Brodo
Tortellini Gemüsebrühe
4,50 €
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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
4,80 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pene e Aglio
Gebackenes Knoblauchbrot
3,50 €
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Bruschetta Classica
Knuspnge Wetßbrotschotben mit mannierten Tomaten würfeln
4,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bruschetta allo Chef
Knuspnge Weißbrot scheiben mit Tomaten. MozzaroHa und schwarzen Oliven
5,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Affettato misto e Formaggi
Vorspeisenteller mit Italienischer Wurst und Käse
10,50 €
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Carpaccio di Manzo
Dünne Rmdorftlotscheiben auf Rucola-Pormesanbeot an fnschor Balsamico Mamade
11,90 €
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Antipasti Verdure
Vorspeisentetter mit fnschem Gemüse
10,50 €
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Caprese
Tomaten. Mozzareiia Rucola und Oregano
8,90 €
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Carpaccio Salmone
mariniertes Lachscarpaccio
8,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Insalata di Mare
Meeresfrüchtesalat mit Knoblauchbrot
9,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Ai Ferri
vom Grill
17,90 €
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Pepe Verde
gebratenes Rumpstoak in Pfeffersoße
18,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Aketo Balsamico von Verdurl
gebratenes Rinderflet in Balsamicosoße
18,30 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Porcini
gebratenes Rumpsteak in Steinpilzsoße
18,50 €
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Allo Steaks und Filets werden in 250g Portionen serviert.
Ai Ferri
vom Grill
22,90 €
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Pepe Verde
gebratenes Rumpsteak m Pfeffersoße
23,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Aketo Balsamico von Verdur
gebratenes Rmderfllel in Balsamicosoße
23,90 €
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Porcini
gebratenes Rumpsteak in Steinpilzsoße
24,90 €
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Calamari Fritti
fritierte Calamaris
13,90 €
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Calamari alla Grigila
Calamans vom Grill
13,90 €
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Scampi alla Grigila
Scampts vom Grill
21,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Calamari alla Veneziana
Calamari mit Zwiebeln und frische Champignon in Basilikum Pestosoße
14,90 €
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Salmone alla Grigila
frisches Lachsfilet vom Grill
15,90 €
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Misto di Pesce Fritto
gebackene Scampi. Calamari und Shrimps
22,90 €
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Misto di Pesce alla Grigila
Weites Lachsfilet. Calamari und Scampi
22,90 €
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Filetto di Luccioperca
Zanderfdet in Proseccosoße
15,90 €
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Luccioperca alla Aglio
Zanderfdet in pikanter Knoblauchsoße
15,90 €
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Risotto
mit Gemüse und frischen Tomaten-Parmesansoße
8,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Risotto
mit Meeresfrüchten, Cherrytomaten und Weißwein
10,90 €
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Risotto
mit frischen Steinpilzen, Parmesan, Parmaschinken
10,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Risotto
mit frischen Champignons, Parmesan, Knoblauch
8,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Cotoletta alla Milanese
Schnitzel Milanese Art
10,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Spezzatino di Pollo
Hähnchenbrust in Paprikasoße
13,90 €
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Saltimbocca alla Romana
mit Schweinefleisch in Parmaschinkenmantel und Salbei in Weißweinsauce
13,90 €
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Cotoletta Bolognese
paniertes Schnitzel an Tomaten-Hackfleischsoße mit Mozzarella überbacken
11,90 €
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Cordon Blue
mit Vorderschinken und Käse gefüllte Schweinetasche, knusprig gebacken
11,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Saltimbocca di Pollo
Hähnchenbrustfilet in Parmaschinkenmantel und Salbei in Weißweinsauce
13,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Cotoletta di Pollo
Schnitzel vom Hähnchenbrustfilet
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Cordon Blue di Pollo
mit Vorderschinken gefülltes Hähnchenbrustfilet, knusprig gebacken
11,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Spaghetti Napoli
Tomaten • Basilicumsoße
6,50 €
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Spaghetti Ragu alla Bolognese
Hackfleisch • Tomatensoße
7,50 €
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Spaghetti Carbonara
mit Sahne • Spack -
7,80 €
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Spaghetti Aglio e Olio
mit Knoblauch und Olivenol (scharf)
6,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Spaghetti al Tonno
mit Thunfisch. Tomatensoße und Oliven
7,50 €
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Spaghetti Frutti di Mare
mit Meeresfruchten und Tomaten • Werftweinsoße
11,50 €
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Rigatoni Foggiani
mit Sepia. Artischocken Pesto und Cherryfomaten
11,50 €
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Ritgatoni Piccanti
mit scharfer Salami, schwarzen Oliven und Zwiebel • Tomatensoße
9,00 €
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Rigatoni Gorgonzola
mit cremiger Gorgonzola - Sahnesoße
8,90 €
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Tagliatelle agil Scampi
mit Reisengarnelen in frischer Tomatensoße
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
8,00 €
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8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tagliatelle Massaia
mit fr Gemüse. Putenfleisch und Tomatenwürfeln
9,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tagliatelle Buongustaio
mit Shrimps und Lachs in Cherry - Tomatensoße
11,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Penne Puttancesca
mit Knoblauch. Kapern schwarzen Oven und scharfer Tomatensoße
7,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tortellini al Porsciutto
mit Vordorschmken und Sahnesoße
7,90 €
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Tortellini Pasticciati
mit Bolognosesoße und Käse überbacken
8,90 €
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Tortellini Montecatini
mit frischen Spinat Gorgonzola und Käse überbacken
8,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tortellini Donna Lucia
mit fr Champignons. Vorderschinken Erbsen und Sahnesoße
8,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gnocchi alla Siciliana
mit Tomatensoße, gebratenen Auberginen und Mozzarella überbacken
9,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gnocchi Funghi
mit Champignon-Sahnesoße und frischem Parmesan
9,90 €
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Gnocchi ai Gamberetti
mit Shrimp und cremiger Sahnesoße
9,90 €
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Spaghetti Carpaccio
mit Rindercarpaccio in Olivenpesto
12,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Spaghetti Chitarra
mit fr Champignon. Gamberetti und Safran
12,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tortelloni ai Porcini
gefüllte Nudeln mit Steinpilzen
12,50 €
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Garganolli Emiliani
mt Zucchini Parmaschinken und Kirschtomaten
11,90 €
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Diavola
mit scharfer Salami und Peperoni
7,50 €
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7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Parma
mit Parmaschinken und Rucola
8,30 €
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Piyya de Simo
mit Vorderschinken, Ywiebeln und Ei
7,50 €
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7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Parmigiana
mit gegrillten Auberginen, scharfer Salami und Parmesan
9,10 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Primavera
mit Parmaschinken, Mozzarella, Tomaten und Rucola
8,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Capreze
Pizzabrot mit Mozzarella, Tomaten und Rucola
7,70 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Vegetaria
Zucchini, Auberginen, Paprika, Champignons, Peperoni
9,90 €

vegetarisch vegetarisch

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Frutti di Mare
mit Meeresfrüchten
8,90 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rustika
mit Parmaschinken, Rucola, Tomaten, Parmesan
9,30 €
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Gorgonzola
mit Gorgonzola
7,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Quattro Formaggi
mit 4 Käsesorten
8,20 €
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Agricola
mit Gorgonzola, Spinat, Rucola
8,50 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pizza Pane
Pizzabrot
3,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Marinara
Pizzabrot mit Tomatensoße, Knoblauch, Olivenöl, Oregano
4,90 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Prosciutto e Salami
mit Vorderschinken und Salami
6,90 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pesa
mit Vorderschinken und Salami, Peperoni
7,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pato
mit Vorderschinken und Salami, Paprika
7,70 €
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Mix
Salami, Schinken, frische Champignons
7,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Speciale
mit Salami, Schinken, frische Champignons, Paprika und Peperoni
8,50 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Massima
.mit Salami, Schinken, frische Champignons, Paprika, Zwiebeln, und Peperoni
8,90 €
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7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Capricciosa
mit Vorderschinken, frische Champignons und Artischoken
7,50 €
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Quattro stagioni
mit Vorderschinken, frische Champignons, Oliven und Artischoken
7,80 €
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Tutta Mista
mit Peperoni, frische Champignons, Oliven und Artischoken
7,80 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hawaii
mit Ananas und Vorderschinken
7,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Napoli
mit Kapern und Sardellen
7,50 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tonno
mit Thunfisch und Zwiebeln
7,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Calzone
Pizzatasche mit Salami, Vorderschinken und frische Champignons
7,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Sadra
mit scharfer Salami, Sardellen und Oliven
8,10 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Volturino
mit scharfer Salami, Tomaten, Rucola und Parmesan
8,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Mamma Maria ist der 08.07.2020. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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