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Landhaus Herrnmühle

Herrnmühle 4
63755 Frankfurt

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Speisekarte von Landhaus Herrnmühle

Zuletzt aktualisiert am 08.03.2024
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3 Gang Überraschungs Menü
Unser Überraschungsmenü kann Produkte der aktuellen Karte enthalten aber auch andere Produkte. Sie überlassen der Küche die Wahl.
68,00 €
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+ Weinpaket:
Buchen Sie ein Weinpaket (0,1l Wein pro Gang) zu Ihrem Menü.
18,00 € 3 Gang
24,00 € 4 Gang
30,00 € 5 Gang
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4 Gang Überraschungs Menü
77,00 €
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5 Gang Überraschungs Menü
96,00 €
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Variation
gemischter Vorspeisenteller
22,00 € 1 P.
43,00 € 2P.
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kleiner Salat
gemischter Salat
8,00 €
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bunter Blattsalat
Bunte Blattsalate mit frischen Früchten, karamellisierten Cashewkernen, krossem Speck und Brotchip
18,00 €
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optional mit:
mit gratiniertem Ziegenkäse zzgl.
4,00 €
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optional mit:
mit gebratenen Garnelen zzgl
6,00 €
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Forellentartar
Tatar von Kahlgründer Räucherforelle mit Mango, Frisee, Rucola und Meerrettich
21,00 €
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Tataki Rind
Englisch gebratenes Rinderfilet (kalt) auf mariniertem Spitzkohl mit Teriyaki und Sesam, Honig und Sirachia
24,00 €
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Sashimi
Sashimi vom Lachs auf Wakamesalat mit Karotte, Sirachiasauce, Wasabi und eingelegtem Ingwer
26,00 €
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Überraschung
kann Produkte der aktuellen Karte enthalten aber auch andere Produkte. Sie überlassen der Küche die Wahl.
22,00 €
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Pastinakensuppe
Cremesuppe von Pastinake mit einer Wildschinken-Frischkäse-Praline
9,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Lachsforelle
Filet von der Lachsforelle mit gebratener Chorizo, Kartoffel-Stampf und Rucolapesto (auch als Hauptgang (HG) erhältlich)
23,00 € ZG
27,00 € HG
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Sorbet mit Sekt
erfrischendes Sorbet mit Prosecco aufgefüllt
8,00 €
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Überraschung
Kann Produkte der aktuellen Karte enthalten aber auch andere Produkte. Sie überlassen der Küche die Wahl.
36,00 €
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Rinderfilet
rosa gebratenes Rinderfilet auf Kartoffel-Stampf, Erbsenpüree und Paprikapesto (auch als Zwischengang (ZG) erhältlich)
36,00 € HG
31,00 € ZG
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Maishähnchen
gebratene Maishähnchenbrust auf Kräuterseitlingen mit Pfeffer-Rahmsauce und hausgemachten Spätzle (auch als Zwischengang (ZG) erhältlich)
32,00 € HG
27,00 € ZG
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Lammrücken
Rosa gebratener Lammrücken auf gebackener Süßkartoffel, grünem Spargel und Basilikumpesto (auch als Zwischengang (ZG) erhältlich)
36,00 € HG
31,00 € ZG
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Gemüselasagne
Gemüselasagne mit gemischtem Gemüse wie Zucchini, Aubergine, Tomate
22,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Feigen-Semmel-Taler
Scheiben vom Feigen-Semmel-Taler mit gebratenen Kräuterseitlingen in Basilikumsahne und Parmesancracker
22,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Bowl
Bowl mit Wakame, Karotte, Gurke, Wasabi, pikantem Pflaumenkompott, Mie Nudeln, Röstzwiebeln, Sirachia, Brotchips
22,00 € 3 Garnelen zzgl.
6,00 €

vegan vegan

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optional mit:
Rinderfiletspitzen zzgl.
8,00 €

vegan vegan

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Tofu
Gebratener Tofu mit Sesam und Soja, Karotte, Gurke und Mienudeln
22,00 €

vegan vegan

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Udon Nudeln
Udon Nudeln in würziger Erdnusssauce mit Knoblauch, Frühlingszwiebeln, Sesam, gebackenem Blumenkohl und Brokkoli
22,00 €

vegan vegan

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optional mit:
3 Garnelen zzgl.
6,00 €

vegan vegan

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optional mit:
Hähnchenbrust zzgl.
6,00 €

vegan vegan

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Belugalinsenragout
Gebackene Süßkartoffel mit grünem Spargel, Belugalinsenragout mit Walnuss und Kräuterdip
22,00 €

vegan vegan

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Unser Eis wird überwiegend von Raffi’s Eis aus Mömbris lokal produziert.
allerlei Süßes
allerlei Süßes (ohne Kaiserschmarrn)
14,00 € 1 P.
26,00 € 2 P.
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Sorbetvariation
Sorbetvariation mit Früchten und Mandeln
10,00 €
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Kokos-Buttermilch-Schnitte
Saftige Kokosnuss-Buttermilch-Schnitte mit Vanillesahne und Sorbet
10,00 €
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Kaiserschmarrn
Kaiserschmarrn mit Apfelmus, Zwetschgenröster und Vanilleeis (ca.20min Zubereitung)
12,00 €
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Crème brûlée
mit Vanille aromatisierte Crème brûlée mit frischen Beeren und Schokoladeneis
10,00 €
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Sorbet mit Früchten
eine Kugel Sorbet mit Früchten
5,00 €
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Kugel Sorbet
Kugel Sorbet pur
3,00 €
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Nudeln
gekochte Nudeln mit Butter
10,00 €
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Sauce zur Wahl:
Tomatensauce/ Sahnesauce
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optional mit:
Hühnchen zzgl.
5,00 €
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optional mit:
Rinderfiletspitzen zzgl.
5,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Landhaus Herrnmühle ist der 08.03.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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