Zur Traube | Dorfwirtschaft seit 1503

Dorfstraße 16
87452 Altusried - Frauenzell


Speisekarte von Zur Traube | Dorfwirtschaft seit 1503

Zuletzt aktualisiert am 05.12.2023
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Kürbiscremesuppe
mit Kübiskernöl und Croutons abgerundet.
5,50
Carpaccio
vom Allgäuer Weiderind mit mildem Olivenöl, marinierte Pilze und gehobelte Käsespäne als Geschmacksabrundung.
9,80
Ziegenkäse
gratiniert mit braunem Zucker auf Rote-Beete Carpaccio mit fruchtigem Zitronenabrieb einem bunten Blumenmix und extra nativem Olivenöl.
7,90
Beilagen Salat
mit Blattsalaten, Tomaten, Gurken und Nüssen.
5,20
Putenbrustsalat
mit Kräuter Croutons auf einer gemischten Salatplatte mit Senf - Hausdressing.
12,50
Ziegenkäsesalat
lauwarm in einer Sesamkruste paniert, an einer feinen Honig-Senf-Soße und Preiselbeeren auf saisonalen Salatvariationen.
13,50
Frauenzeller Wurstsalat
aus Schüblingen mit Bergkäse, Gewürzgurken und roten Zwiebelchen mit einer Garnitur Limburger Käse und duftendem Bauernbrot.
9,00
Hausgemachten Nudeln
mit einer Soße aus duftend gerösteten Mandeln, Spinatblättern, Kirschtomaten, Weißwein, Gorgonzola und Sahne verfeinert. Dazu Beilagen Salat.
13,80

vegetarisch vegetarisch

Käsespätzle
aus vier speziell abgestimmten würzigen Hartkäsesorten mit Röstzwiebeln, frischem Schnittlauch mit Pfeffer und einem Beilagen-Salat.
9,90

vegetarisch vegetarisch

Ochsenbäckle
mit eine herbstliches Gemüse, hausgemachte Spätzle und kräftiger dunkler Soße.
18,50
Allgäuer-Berg-Schnitzel
vom heimischen Schwein, gefüllt mit Bergkäse und Schinken, dazu hausgemachten Spätzle mit Bratensoße und einem Beilagen-Salat.
14,20
Schweinenacken mit Bacon
dazu Rustikale Pommes, Kräuterbutter und Gartensalat.
13,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zur Traube | Dorfwirtschaft seit 1503 ist der 05.12.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.